1樓：一人廚
教你麻辣香鍋簡單又美味的做法
2樓：村意
用農村土灶煮海鮮鍋，再配點小酒，吃的就是香
3樓：
愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋
4樓：超超
準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻
5樓：小廚神美食
老師，我有平底鍋，來一份麻辣香鍋！
6樓：美食林哥
麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！
7樓：耿鈮
自己學會做麻辣香鍋，再也不用點外賣了
8樓：匿名使用者
我是這樣做的，原料準備：肉類和蔬菜合計約600克（五花肉片、蔬菜：蘑菇、藕片、土豆、花菜、捲心菜、洋蔥等）、cook100麻辣香鍋料35克、蒜段、幹辣椒段。
用水焯熟或用油炸熟：把蔬菜清洗乾淨後切成塊或段，然後分別把肉和蔬菜用水焯熟或者用油炸熟，撈起備用。 炒：
油入鍋加熱，下蒜段、幹辣椒段、cook100麻辣香鍋料炒香，然後加入肉類和蔬菜翻炒均勻，用大碗盛出可適量灑上芝麻和香菜。注：五花肉可換成魷魚、蝦、肉丸、百葉等，根據個人喜好可適當調整麻辣香鍋料的用量。
9樓：小熊奶黃包
怎麼做好吃的麻辣香鍋？
10樓：日葵的
有麻辣香鍋底料買，看個人口味羅
11樓：四姐愛做美食
麻辣香鍋怎麼做？鍋中起油加入蔥薑蒜末火鍋底料，加入豆瓣醬炒出紅油，加入生抽耗油料酒，若干菜。
麻辣香鍋怎麼做？
12樓：一人廚
教你麻辣香鍋簡單又美味的做法
13樓：村意
用農村土灶煮海鮮鍋，再配點小酒，吃的就是香
14樓：美食林哥
麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！
15樓：小廚神美食
老師，我有平底鍋，來一份麻辣香鍋！
16樓：
愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋
17樓：超超
準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻
18樓：
先把丸子煮好，再放入作料中小火燉10分鐘
19樓：哆啦月在廚房
麻辣香鍋【哆啦月深夜廚房】
20樓：耿鈮
麻辣香鍋的做法，瞭解一下
21樓：四姐愛做美食
麻辣香鍋怎麼做？鍋中起油加入蔥薑蒜末火鍋底料，加入豆瓣醬炒出紅油，加入生抽耗油料酒，若干菜。
22樓：小熊奶黃包
怎麼做好吃的麻辣香鍋？
麻辣香鍋怎麼做？
23樓：一人廚
教你麻辣香鍋簡單又美味的做法
24樓：村意
用農村土灶煮海鮮鍋，再配點小酒，吃的就是香
25樓：小廚神美食
老師，我有平底鍋，來一份麻辣香鍋！
26樓：耿鈮
麻辣香鍋的做法，瞭解一下
27樓：美食林哥
麻辣香鍋要先把蔥薑蒜幹辣椒爆香再放火鍋底料！
28樓：小微的美食
無辣不歡，麻辣香鍋，我的最愛
29樓：僧化
麻辣香鍋 特色美食 美食教程 舌尖上的美食
30樓：靜兒愛吃
麻辣香鍋，做法簡單，即使不會做飯的人也可以做成
31樓：
先把丸子煮好，再放入作料中小火燉10分鐘
32樓：哆啦月在廚房
麻辣香鍋【哆啦月深夜廚房】
33樓：
愛吃的食材全部煮熟，起鍋蔥蒜火鍋底料炒香下食材炒香出鍋
34樓：超超
準備好一些愛吃的食材都煮熟，把蒜火鍋底料炒香，在倒入食材炒均勻
35樓：四姐愛做美食
麻辣香鍋怎麼做？鍋中起油加入蔥薑蒜末火鍋底料，加入豆瓣醬炒出紅油，加入生抽耗油料酒，若干菜。
36樓：小熊奶黃包
怎麼做好吃的麻辣香鍋？
37樓：匿名使用者
麻辣香鍋的做法：
1、喜歡吃的蔬菜食材分類準備好。
2、準備食材做初加工：全部食材清洗乾淨，平菇去根撕塊，香菇切片，金針菇切去根洗淨，竹筍去皮切條，藕去皮切片，五花肉切片，魚豆腐切片，紅薯切條，豆腐皮切小片，薑切片，香菜切段，大蔥切段。
3、鍋內放油，下紅薯煎炸至金黃，盛出備用。
4、魚豆腐、豆皮、魔芋絲、金針菇等部分食材可以先焯水至8分熟後撈出控幹。
5、製作五香油：炒鍋倒植物油，放入3顆八角、1把花椒、3片香葉，炒至調料成棕黃色，撈出香料倒掉，底油待用。
6、鍋內底油下燈籠椒炒至出辣香，然後撈出燈籠椒備用。
7、放五花肉片小火煸炒出油。
8、放入一整包麻辣香鍋底料和4茶匙郫縣豆瓣醬，炒出紅油和香味。
9、加入薑片、大蒜、大蔥炒香。
10、依次放入材料，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不耐火候的後放（比如竹筍），快速翻炒均勻。
11、加入4茶匙白砂糖，之前炒好的燈籠椒，和食材翻炒均勻。
12、出鍋前撒香菜段，白芝麻，盛盤可以開吃啦。
麻辣香鍋，怎麼做才好吃了？麻辣香鍋怎麼做好吃
1 準備好魷魚 蝦 五 花 肉 鴨腸 魚丸 魚豆腐，五花肉去皮切成薄片，魷魚洗淨切塊，蝦去殼去泥線，鴨腸洗淨切段。2 藕去皮洗淨，木耳用水泡發，去蒂洗淨。3 藕切成薄片，香菇去根洗淨絲成小塊，花菜洗淨摘成小朵。4 準備好豆泡 豆乾。5 準備好調料。6 準備郫縣豆瓣 火鍋底料。7 把除五 花 肉的其他...
麻辣香鍋加什麼才香，麻辣香鍋都放什麼菜
到麻辣香鍋，我們先來說一說這個麻辣香鍋。是因何而來？其實麻辣香鍋就是從四川的幹鍋發展演變而來，四川的幹鍋了 在口味上要比麻辣香鍋味道重。麻辣香鍋直接把四川幹鍋的油料比例直接降低，像炒菜一樣葷素搭配起來，這樣的方式比例符合北方的飲食習慣。麻辣香鍋的食材是要經過特殊的烹飪加工並不像大家所想的像炒菜一樣。...
麻辣香鍋要加水嗎做麻辣香鍋裡面的菜用水焯嗎
不用加，但焯蔬菜的時會用到水，詳細如下 食材準備 脆皮腸6個 木耳1小把 土豆片 蓮藕片幾片 蟹棒2個 魚豆腐6個 桂花腸4個 娃娃菜1棵 各種丸各3個 西蘭花半個 洋蔥1 4個 輔料準備 花生油適量 香葉4片 麻椒粒1克 八角2個 大蒜4瓣 生薑片幾片 線辣椒1根 乾紅辣椒8個 郫縣豆瓣醬2勺 小...