1樓：匿名使用者
因為煲湯時煮的時間久，就會把肉的營養全煮出來了。這樣湯不僅好喝而且還有營養。
2樓：匿名使用者
因為食物經過加熱，營養物質都淅出到湯裡了
3樓：匿名使用者
喝湯的人最會吃東西了，多喝點吧！
4樓：匿名使用者
因為材料的全部精華都容縮到湯裡面去了。
喝甲魚湯對身體有什麼好處?
補身體大部分人選擇喝湯，蔬菜湯和肉湯誰營養價值高？
5樓：笙笙橙
我認為兩者營養價值不同，不能比較。蔬菜多的是維生素
6樓：飛翔的鯤
最美味的應該是肉湯，部分肉類中的蛋白質轉化成氨基酸溶解在湯中，產生鮮味。
7樓：黃家祿
如果要滿足正常人每天需要800毫克的鈣量，則每天要吃200公斤的骨頭湯才行。
8樓：apdshop潮牌工作室
我覺得這兩者各有各的營養價值都是需要喝的。
9樓：匿名使用者
因此可以肯定地說，肉的營養要比湯好得多。
10樓：崛起的男神
菜湯是利於**
可是肉湯不利於**
它最能增肥了！
11樓：
大量研究表明，肉湯裡面的營養價值還不足肉本身的一成。湯的營養全部來自原料，原料中有水溶性的營養素和非水溶性營養素，水溶性維生素c、礦物質會少部分進入湯內，非水溶性的蛋白質90%～93%仍留在肉裡，湯裡僅有一些「氨基酸碎片」，湯裡的營養素含量不足總量的10%。另外，肉湯中嘌呤含量高，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度偏高的人都應慎食。
喝湯對身體好處多還是壞處多？
12樓：瑾瑜
好處多。
清潤的可以滋潤人的身體、補的可以補、含有骨質的可以補鈣總的來說是好的,每天喝最好、可加強身體免疫能力補充營養和水份令人易於吸收、效果使人精神充沛有活力。
「寧可食無肉，不可飯無湯」，在我們身邊有很多這樣的人，他們認為吃飯若是不喝湯，就稱不上一頓飯，而且吃得不舒服。很多人以為，喝湯是一件很簡單的事，殊不知，只有科學地喝湯，才能既吸收營養，又避免脂肪堆積。在這方面，我們有哪些需要注意的呢？
俗話說「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。飯前先喝幾口湯，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃裡的食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，降低食慾。
餐後再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖。
餐前的湯怎麼喝也很有講究。老火湯、煲湯其實不適合餐前喝，因為其油鹽含量很高，多喝反而不利健康。最好選擇口味清淡的蔬菜湯，不僅爽口，還不會增加過多的熱量。
經常感到胃脹、燒心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌較少，不宜餐前喝湯，因為這樣容易沖淡胃液，更不利於食物的消化吸收。需要特別提醒的是高血壓、高血脂、肥胖症患者，在外就餐儘量別喝湯。
餐館做湯除了加入鹽外，還要加入等量的雞精、味精。雞精的鈉含量大概相當於普通鹽的一半，而味精含鈉量大概相當於鹽的六分之一。所以，那些鮮美異常的湯鈉含量非常高，對健康不利。
13樓：匿名使用者
喝湯肯定不好啊！高鈉，高嘌呤；多少鹽才能懟一碗湯，除了喝起來感覺爽一點不利於身體。
14樓：夏季的風
好處多，一般來說食物裡的精華都在湯裡了，也利於身體的吸收，而且是老少皆宜
15樓：睡美人射手
這要看你喝的什麼湯啦，油脂多的湯喝多了會發胖，像羊肉疼、牛肉湯在夏天就不適合多喝，容易上火，冬天是暖身的比較適合，凡是湯飯前喝點開胃即可，都不能多喝。
16樓：清清新新無悔
喝什麼湯？如果你的身體很好喝大補的湯就壞處多，如果你的身體虛弱喝寒性的湯那身體更差。喝湯要根據身體情況而煲，不要盲目的亂喝。
17樓：匿名使用者
好處。湯有營養精華，飯前喝湯**，飯後喝湯是長身體
18樓：匿名使用者
喝湯挺多好處的，每個季節喝不同的更好
19樓：暨谷蘭
一般來說好處比較多的
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