1樓：廚房物語
番茄醬上可以寫上你的心意喲
2樓：耿鈮
用母雞蛋做的蛋包飯，小孩都饞哭了
3樓：馬壯實
原料：洋蔥、胡蘿蔔、雞腿肉、胡椒、咖哩
4樓：陌上_卿名酒酒
材料香腸粒粒，在冰箱冷過的剩飯，蛋（充分打均勻）2只，番茄醬
做法1.鍋裡先放少許油，油熱後把冷飯放進去，炒一會後放一點鹽進去炒均勻。
2.飯炒熱後把香腸粒粒放進去炒一下。
3.熄火，放一點番茄醬進炒飯中，用餘熱炒均勻。
4.再做煎蛋：把適量的油倒進鑊中。
5.油燒熱後用兩手抓住鑊耳把油打圈的「淌」開，使鑊四周都均勻的粘上熱油。
6.把事先打好的蛋液加點鹽，再打均勻。然後把蛋液倒進鑊。
7.收小火，馬上用兩手抓住鑊耳把蛋液像剛才「淌」油一樣「淌」開，不斷的淌，成一個大圓形狀，耐心點直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片剷起放進碟中。
9.把炒飯放進蛋片裡，四邊向裡折，包成四方形。
10.包好後翻轉，然後用番茄醬畫出你喜歡的圖案。非常可愛的貓貓蛋包飯就做好了！！！
5樓：今夕何夕是朝夕
1. 準備好材料，另備一個裱花嘴
2. 兩個雞蛋：分離出一個雞蛋的蛋清，蛋黃與另一全蛋一起打散，加少許鹽調味
3. 紅蘿蔔、青豆下開水鍋，放適量油、鹽，焯水5分鐘後剩出4. 平底鍋刷少許油、開小火，有蛋黃的蛋液倒入平底鍋煎成蛋餅、蛋餅表面凝固即關火
5. 取裱花嘴在蛋餅上蓋出小圈圈，取下的蛋皮放入紅蘿蔔、青豆碗中6. 小勺舀蛋清填滿小圈圈
7. 再次開小火，蛋白凝固即關火，剩出蛋餅8. 平底鍋放油開中火，倒入紅蘿蔔、青豆，小蛋皮翻炒片刻9.
再倒入米飯翻炒，把米飯炒散後放少許鹽調味翻拌均勻即可關火10. 炒飯放在蛋餅中間位置
11. 兩邊的蛋餅捲起，美美噠蛋包飯就好了
6樓：大雁做美食
蛋包飯怎麼做？把雞蛋打散，倒入洋蔥，然後放入夜的飯，用煎制好的麵皮包，刷上調料即可。
誰告訴我蛋包飯怎麼做？
7樓：耿鈮
用母雞蛋做的蛋包飯，小孩都饞哭了
8樓：馬壯實
原料：洋蔥、胡蘿蔔、雞腿肉、胡椒、咖哩
9樓：麻利的潘潘
適合18+寶寶的美味蛋包飯
10樓：匿名使用者
日 式 蛋 包 飯 [ 1人份 ]
原料：[ 主料 ]：米飯150克，西紅柿200克，雞蛋1個，肉絲（肉沫也可，還可加入圓白菜等蔬菜）適量。
[ 醬汁 ]：番茄醬。
製作方法：
1.鍋里加油，蔥花和薑末熗鍋（注：不愛吃薑的可不放），放入肉絲、西紅柿丁（注：稍大一些）翻炒，至半熟時放入米飯、炒好加醬油、鹽等調味後取出備用；
2. 將蛋打散（注：在打雞蛋的時候，在蛋液里加入適量水澱粉，煎出的蛋皮不容易破損，蛋液與水澱粉的比例是，1個加1匙水澱粉），平底鍋倒入油加熱，倒入蛋液並轉動鍋子，煎熟蛋皮，立即熄火，將炒飯倒在蛋皮1/2處，將另一半蛋皮蓋上即可起鍋（注：
蛋皮儘量大一些，會比較好包。也可先包成煎餃形狀，在介面出塗上少許蛋液，再次加熱，使之閉合，但動作要快，依此法成品會很漂亮）；
3.在成品表面澆上幾道番茄醬即可（注：憑個人審美）；
注：這個是我在家裡製作時用的配方。
11樓：冰雪若水寒
普通蛋包飯：用料： 1、米飯一碗。
2、蝦仁一兩。 3、熟青碗豆二兩。 4、甜椒半個。
5、黃瓜三分之一根。 6、雞蛋兩個。 7、香蔥兩棵。
8、咖哩粉一小匙。 9、番茄醬三大匙。 10、料酒一小匙。
11、鹽適量。
做法：1、黃瓜、甜椒均切小丁；取一個雞蛋打碗裡，放適量鹽攪打成蛋液；香蔥切碎；澱粉里加少量水兌成水澱粉；蝦仁去沙線後切丁，放入料酒、鹽、一咖啡匙水澱粉拌勻醃五分鐘。
2、鍋中放油燒至六成熱，倒入蛋液炒熟後用鍋鏟切割碎。
3、將蛋推至鍋邊，下黃瓜、甜椒、蝦仁丁炒約兩分鐘。
4、倒入米飯、適量鹽，用大火翻炒約一分鐘。
5 、放咖哩粉、蔥碎翻炒成咖哩飯，起鍋裝碗裡待用。
6、將另一個雞打碗裡，放適量鹽攪打成蛋液，再加入水澱粉攪勻。
7、倒入溫熱的不粘平底鍋中（如果煎鍋沒有不粘塗層的話，那就需放少量油溼鍋），將鍋轉動幾下，使蛋液鋪得既薄又圓，用小火烙成蛋皮。
8、蛋皮起鍋盛入一**內，將咖哩飯放在蛋皮上。
9、將飯包好。
10、淋上番茄醬即可食用(此步驟不喜歡的也可不加)。
不好意思，我的級別不能夠上傳**。只能介紹這些了。
12樓：
樓下那麼麻煩，真會那樣做？
1.準備一個盤子
2.2個雞蛋（攪拌，加一點點澱粉，蛋皮不易破。）在平底鍋做成蛋皮，想要有奶味，可以加點牛奶。
3.把蛋皮平放在盤子上
4.在蛋皮上放上米飯，你想吃多少的量。（如果覺得米飯單調，可以加其它配料把白米飯炒下，一般日本料理店也不會那樣做的。）
5.蛋皮的另一半蓋住另一半。米飯就包在蛋皮裡啦，然後在最上面一層加番茄醬。這是必須的。
6.ok啦，你可以開動啦：）
13樓：悉谷藍
大約在10～15世紀，中國與東南亞國家之間的經濟交流十分頻繁。在此背景下，中國商人將炒飯帶到了東南亞，
14樓：廚房物語
番茄醬上可以寫上你的心意喲
15樓：小佳佳看娛樂
這樣的蛋包飯，我保證廚房小白都學的會，還不抓緊做起來
16樓：賈軍美食
蛋包飯，解決家裡剩米飯的問題
17樓：功語晨
今天分享一道主食的做法給大家，蛋包飯。簡單易學，味道也不錯
18樓：大雁做美食
蛋包飯怎麼做？把雞蛋打散，倒入洋蔥，然後放入夜的飯，用煎制好的麵皮包，刷上調料即可。
日式蛋包飯怎麼做，日式蛋包飯怎麼做？（類似COCO壱番屋的蛋包飯）
大約在10 15世紀，中國與東南亞國家之間的經濟交流十分頻繁。在此背景下，中國商人將炒飯帶到了東南亞，番茄醬上可以寫上你的心意喲 用母雞蛋做的蛋包飯，小孩都饞哭了 原料 洋蔥 胡蘿蔔 雞腿肉 胡椒 咖哩 1 把電飯鍋內的飯先盛一小碗出來，弄成圓形倒扣在盤子裡2 準備兩個雞蛋，打碎了起油鍋，把雞蛋煎成...
蛋包飯怎麼做
原料 洋蔥 胡蘿蔔 雞腿肉 胡椒 咖哩 大約在10 15世紀，中國與東南亞國家之間的經濟交流十分頻繁。在此背景下，中國商人將炒飯帶到了東南亞，蛋包飯怎麼做？把雞蛋打散，倒入洋蔥，然後放入夜的飯，用煎制好的麵皮包，刷上調料即可。番茄醬上可以寫上你的心意喲 適合18 寶寶的美味蛋包飯 用母雞蛋做的蛋包飯...
蛋包飯怎麼做
材料 蛋1個 炒飯6兩 調料 太白粉1 4小匙 鹽 適量 蕃茄醬2小匙 做法 1.將蛋打散，加入太白粉 鹽攪拌均勻。2.熱油鍋，取廚房紙巾將多餘的油擦乾淨，再將作法1的蛋液平緩且均勻的下鍋，至蛋皮呈金黃色的圓形時，將炒飯放入蛋皮中間。3.迅速將作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盤中，淋上蕃茄醬即可。另類...