茶樹怎樣栽培

2022-04-09 09:39:43 字數 5829 閱讀 1281

1樓:中國農業出版社

從良種母本園中剪取紅棕色、半木質化、健壯、無病蟲害、具飽滿腋芽的枝梢。將枝條剪成長3~4釐米、帶有一片葉和飽滿腋芽的短穗,剪口要平滑、斜向。扦插前將苗床充分噴溼,待表土不粘手時再按茶樹葉片長度劃線,一般插穗行距7~8釐米,株距2~3釐米,以葉片不重疊為宜。

用拇指、食指和中指捏住插穗葉片下部將插穗直插或稍斜插入土中,深度以露出葉柄為宜,邊插邊將土壤稍加壓實,使插穗與土壤緊貼,以利髮根。一般每畝可插20萬~25萬穗。扦插時,應儘量做到當日剪穗,當天插完,以保持插穗的新鮮。

此外,可通過外源激素處理措施,促進插穗髮根、提高扦插成活率,具體做法:①在扦插時,將插穗基部快速蘸取少量高濃度生根粉,邊蘸邊扦插;②也可將剪好的插穗在事先配製的50毫克/升的萘乙酸溶液中浸泡30秒左右,撈出插穗扦插。

2樓:拾萬里之外

一、氣候條件

a、氣溫 當晝夜平均氣溫穩定在10℃以上茶芽開始萌動逐漸伸展。生長季節,月平均氣溫應在18℃以上為宜,最適氣溫【20~27】℃。生長適宜的年有效積溫在4000℃以上。

如果當平均氣溫高於35℃持續數日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎狀。

b、光照 光照對於茶樹的影響,主要是光的強度和性質,茶樹有耐蔭的特性,喜弱光照射和漫射光。從葉綠素的吸收光譜分析,光波較短的藍紫光部分最多,而漫射光主要是波長較短的藍紫光。所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據的。

c、雨量和溼度 茶樹適宜的降雨量在年平均1000~2000mm,生長季節的月降雨量在100mm以上,相對溼度一般以【80~90%】為佳。土壤相對含水量以70~80%為宜,這樣的雨量和溼度最適宜茶樹生長。

二、土壤條件

紅壤、黃壤、沙壤土、棕色森林土,均適宜茶樹生長,土壤結構要求保水性,通水性良好。上層深度1m以內沒有硬碟層,土壤要求呈酸性反應,ph值4.5—6.

5(4.5—5.5最適宜),茶樹是嫌鈣植物,石灰質含量0.

2%以下,地下水位在地表1m以下。酸性土壤之所以特別宜於種茶,首先是酸性土壤為茶樹提供了自身生長的適宜條件,茶樹根部汁液含有多種有機酸,對土壤給予茶樹共生的根菌提供了理想的共生環境,從而改善了茶樹的營養與水分條件。

三、地形條件

坡度小於30℃,海拔1500m以下;我國名茶大多產於高山大川;「高山出好茶」的根據除了高山多雲霧外,因溫差大,漫射光多,日照時間短,溼度大,芽葉持嫩性較強,有利於提高茶葉香氣,有好的滋味和嫩度;但這也是各種環境因素綜合影響的結果,並不是山越高越好,事實上平地也有產好茶的。

茶樹經過這一系列的生長而產出了茶葉,讓廣大消費者能喝到最原始、最生態、也最健康的茶葉;茶葉不僅香氣純正,而且味道更是濃郁,堪稱「一絕」。

3樓:植物網

茶樹種1、種植方式與密度

合理密植是茶樹栽培研究的重要內容。所謂茶樹合理密植,它既要達到有效地利用空間和土層,又要使茶樹個體和群體結構得以充分發展,從而取得高產穩產優質的目的。適合機耕機採,也是合理密植所要考慮的條件。

茶葉產量在一定程度上說,是隨著單位面積內茶叢數的增加而提高的;而單叢產量則呈相反趨勢,它隨茶叢數的增加而遞減。這是茶樹群體和個體之間矛盾發展的結果。合理密植就是要正確處理好這一矛盾,保證茶樹在群體結構良好發展的前提下,最大限度地滿足茶樹個體生長髮育的需要,從而使單位面積內因密植程度的提高而增加的產量,超過個體削減的產量,使茶樹取得豐產。

我所不同播種方式試驗結果可以看出,如以150×150(釐米)(畝叢數297叢)的叢植茶園為增量為100%,則150×33(釐米)(畝叢數1333叢)的條栽茶園畝產量為150%,150×17(釐米)的條栽茶園畝產量為152%;而單叢產量如仍以150×150(釐米)處理為100%,150×33(釐米)處理為34%,150×17(釐米)處理為17%,後兩處理的減少值為66%和83%。從這個試驗還可看出,由於密植程度不同,後兩處理畝叢數增加3.5倍和8倍,使畝叢數增加而提高的產量大大超過單叢產量的減幅,因此仍能取得增產效果。

茶樹種植方式應考慮兩內容,一是茶樹的行叢距。即排列方式,二是每叢的定苗數。我國茶樹種植方式是多種多樣的。

有解放前遺留下的的叢式茶園,這種茶園產量低,管理也不方便,正在逐漸淘汰。大多數是解放後發展起來的單行條栽茶園,一般種植規格是中小葉種茶樹行距為150釐米左右,叢距33釐米左右。每叢定苗2-3株;大葉種茶樹行距165釐米左右,叢距50百米左右,每叢定苗1-2株。

我國大多數高產穩產場隊,都是這種種植方式。雙行條栽茶園,在部分茶區也有采用,大先遣為165釐米左右,列距和叢距都是33釐米左右。據安徽省祁門茶葉研究所報道,1961-2023年,單、雙行茶園產量表現是,前四年雙行高於單行,增產19.

82%,以後單行高於雙行,增產3.74%。近年來部分地區試用多行條列式茶園,這種種植方式的茶園,行距、列距和叢距也有多種規格。

且在茶樹定植後,就免除耕作,其它管理措施也有別於單、雙行茶園。據報道,多行條列式茶園,具有早期高產,幼齡期茶樹迅速覆蓋園地,減少土壤沖刷等優點。這一種植方式的出現,由於時間尚短,對茶樹長期生長髮育的影響,以及茶樹高產穩定持續年限等問題,都待進一步驗證。

2、播種和移栽技術

在播種茶籽或移栽茶苗前,首先要劃線定行。劃線定行工作要考慮以下幾個原則:

①平地茶園第一行應從地塊最長一邊開始劃線,或者與幹道、乾渠相平行。距地邊一米處劃第一線,其餘以此線為基線,按行距的要求,依次劃出所有的茶行。緩坡茶園則要求等高條植,劃線要自下而上進行,按先遣要求逐行劃齊,要掌握等高不等寬的原則。

對於地形複雜的地段,行距要作適當高速變幅範圍可掌握在1-2米之間。窄幅水平梯級茶園,茶行應在離坎沿3/5處劃線;寬幅水平梯級茶園,離坎沿1米處劃第一行,最後一行離溝亦要保持一米左右的距離,以利茶樹生長和田間管理工作的進行。

②坡地茶園應在規劃範圍內儘量處長茶行,達到充分利用土地的目的。儘量減少插行,避免斷行和閉合行。茶行轉彎角度,以及與道路的交角,都要適合機耕條件。

③劃線工作就緒後,即可開種植溝。種植溝的寬度和深度,視肥料種類和數量,以及是採用茶籽直播還是移栽茶苗而定。堆肥、廄肥及移植茶苗的茶園,種植溝要寬些;採用菜籽餅及茶籽直播的茶園,種植溝要淺些。

一般採用寬20釐米左右,深30釐米左右為宜。基肥數量每畝施堆、廄肥30-40擔,或菜籽餅200-300斤,並施一定數量的磷、鉀肥。基肥施下後要在其上蓋土3-5釐米,目的是不使茶根直接接觸肥料,避免燒根。

施肥工作結束後,即可播種茶籽或移栽茶苗。

(1)茶籽直播大面積發展新茶園,以茶籽直播較為簡便,易於掌握,前期的管理工作也不像移植茶苗的茶園那樣要求精細。因此發展面積較大的單位,常常採用茶籽直播,綜合各地的資料,在播種時要掌握如下環節:

①適宜的播種期茶籽在霜降前後採收後,要進行選優去劣的揀剔工作。茶籽的播種期是較長的,自十一月至翌年三月,除嚴寒冰凍期外,均可進行播種。生產上常採用冬播,這樣可省去茶籽貯藏工作,而且第二年出苗期要比春播的提早半月左右。

有的單位由於播種面積大,或者平整土地工作一時趕不上,也可採用春播時期要掌握在

二、三月。實踐證明,我國大部分茶區,春播不要超過三月底,否則會大在影響出苗率和茶苗生長勢。同時,四月以後播種的茶籽,即使出苗也較難安全越夏。

原因是茶籽出苗遲,夏季高溫容易產生烙苗,增加茶苗死亡率。春播的茶籽,最好經過浸種催芽處理,以求提高茶籽出苗率和增強茶苗生長勢。我國北部茶,由於冬季氣溫低,冰凍期長,過去均採用春播,近年來有的採用冬播也獲得成功,如安徽省鳳陽縣燃燈公社金橋茶場,在茶籽冬播蓋土後,再在播種行上離地表堆土5-10釐米,做成土壟形式,翌年春季解凍後除去土壟,茶苗出土早而整齊,這是很好的經驗,適宜北方茶區應用。

②播種質量播種深度是檢查播種質量的主要專案,過深過淺均不合質量要求。茶籽播種的深度以3-5釐米為宜,湖南的試驗資料指出,不同播種深充對茶籽出苗、苗高及成苗率的關係是非常密切的。如播深4.

5釐米處,始苗期在五月二十二日,盛苗期在六月二十四日,當年苗高30.1釐米,成苗率達75.3%;而播深9釐米處的始苗期為六月十二日,盛苗期八月二十日,當年苗高22.

2釐米,成苗率則為63.4%。可見兩者的差異是很大的。

在一些氣候條件比較特殊的地區,為提高播種質量,保證出苗當年達到苗全苗壯,相應地採用了一些適應本地區的農業技術措施,取得了良好的成效。如山東省在茶籽播種期(四月上旬)正值春旱,除採用浸種催芽外,在播種時先在播種行上澆足水分,然後播種茶籽,立即蓋土,並在覆土後的播種穴上,做成高出地表15釐米左右的饅頭形土堆,當地稱謂"堆土保墒",目的是提高土壤含水率,減少蒸發,這對戰勝春季乾旱,提高茶籽出苗率,達到功全苗壯的目的,是一項很好的農業技術措施,這一經驗適宜於播種期有旱情的地區採用。運用這一技術措施時,要注意適時推土。

其經驗是,推土期應選擇在茶苗要破土出苗而尚未達到地表時較為理想,早了效果受影響,遲了會推斷芽尖。推土時如能配合插枝遮蔭,效果更佳。

③每穴播種粒婁"孤子不生"是我國勞動人民長期生產實踐的總結。採用適宜的播種粒數是播種工作上應注意的事項。每穴播種粒數過多,當年看來茶苗出土較好,但由於茶苗擁擠將來會出現長勢細弱的不良後果;播種粒數過少,則要影響出苗期和出苗率,容易造成缺叢斷行。

一般經過揀剔的茶籽,尤其是經過浸種催芽的茶籽,每穴播種

四、五粒就可以了。未經揀剔的茶籽,則就視茶籽質量情況,適當增加播種粒數。播種時要嚴格控制行、叢距,同時要將茶籽均勻地放在穴內,不要緊挨一起。

茶籽播種覆土後,在播種行上撒些穀殼或插竿標記,有利於出苗前除草工作的順利進行,不致傷苗。

(2)茶苗移栽已如上述,茶籽直播有很多優越性,但也有它的不足之處,最突出的就是實生苗後代比較雜亂,茶樹個體間的性狀差異很大,這就是常見的有性繁殖茶樹葉形不一,發芽遲早不同,長勢強弱差異較大的主要緣由。隨著優良品種的不斷推廣,短穗扦插繁育茶苗,已被視為提供優良種苗的重要途徑,今後發展新茶園時,採用移栽茶苗建園的比重將會逐年增加。移栽茶苗時要注意以下幾點:

①苗齡中小葉種茶樹選用二齡苗移栽比較恰當。生長較好的一齡苗,苗高在25釐米以上,也可以進行移栽。我國南方茶區,由於年期長,栽培的茶樹大多數是喬木或小喬木的大葉種,一齡苗即達50釐米左右,當年出圃移栽已在生產上廣泛應用,並取得了快速成園的效果。

②移栽時期茶苗地上部休眠期進行移栽容易成活,因此晚秋和早春是移栽的適期。在墒情較好的地區,霜降前後移栽,成活率比較高,這時地上部逐漸停止生長,而根系還有一個生長高峰,移栽後當年根系恢復生長較好,來年茶苗發芽生長也比春季移栽的早。有些地區晚秋常有旱象,則應在早春移栽較為恰當,時期掌握在驚墊到春分期間,不要太遲,否則會影響成活率。

早春移栽的茶苗,發芽期不如秋栽的早,而且往往在根系沒有完全恢復前,茶苗即發芽生長,故要特別加強管理,否則會出現僵苗、死苗現象。我國茶區遼闊,各地氣候條件不甚一致,有些地區晚秋和早春正值旱季,在這樣的氣候條件下,如無灌溉措施,茶苗移栽後的生長情況是很不理想的,應選擇在其它時期移栽茶苗為好。如雲南省,移栽適期在芒種至小暑期間,過早雨水少不易成活,過盡當年生長期短,往往根系還沒有很好恢復即進入旱季,容易死苗。

有的省(區)也有類似情況。因此移栽期的確定,還要考慮當地當時的降水情況,否則會事倍功半,不易取得理想效果。

③帶土移栽,及時定植越軒時要儘量少傷根多帶土,這是至關重要的。縮短起苗到定植的時間,對提高茶苗成活率也是不可忽視的因素。久晴後在苗圃起苗,最好是在前一天灌足水分,這對少傷根多帶土有一定幫助。

在外地調運茶苗時,要相應地採用一些保護性措施,如根部蘸黃泥漿,每捆茶苗用溼稻草包紮根部,車廂周圍灑水或鋪入溼草袋,頂部注意覆蓋,提高溼度,防止茶苗因失水過我。如途中時間較長,則要防止茶苗發熱,途中最好翻動茶苗或灑幾次水,以利散熱和溼度。茶苗運到目的地後,要及時定植。

如茶苗較多,一進來不及定植,則要進行假植,以後隨栽隨取,儘可能在最短時間內完成栽植工作。在移栽定植時,每穴用苗2-3株,苗與苗之間不要靠攏,並注意要舒展。過長的主根,可剪去部分。

移栽時要逐層加土,層層踩緊踏實,這是提高成活率的要領之一。埋土過半時,澆足定植水,待水分下滲後,繼續加土,直至與泥門相平,不宜過深過淺。移栽蘇苗時,同一行上要瞻前顧後,控制行叢距,使之整齊美觀。

移栽後要及時定剪,留高15-20釐米左右,這是提高成活率的有效措施。

④移栽營養缽苗營養缽育苗是國內外都有這方面的報道。它的優點是:成活率高;移栽後不出現蹲苗停長現象;不變移栽時期的限制,栽後管理也較方便,成園快,產量高。有條件的單位可儘量利用。

實踐告訴我們,茶苗成活率高低,茶苗長勢好壞,與上述管理環節密切相關,而栽後的水分管理有著特別重要的意義。

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