1樓：記憶蛋餃
可以把生粽子裝入保鮮袋中，嚴實封密好，放入冰箱中冷凍儲存。冷凍過的粽子，取出食用之前，要徹底加熱，吃剩的粽子不要反覆加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。
如果外面購買真空包裝類和速凍類粽子，購買後按照標籤所示方式儲存，並按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量**，最好是現吃現買，避免粽子變質。生熟粽子分開貯存，開啟的粽子放在室溫下不得超過2小時。
2樓：傾城妃子活寶
可以短時間放置。
1、包好的粽子沒煮能放冰箱裡冷藏，不過時間不宜過長，時間長裡面的營養成分流失比較多，還容易滋生細菌及有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適甚至中毒，危害身體健康。
2、可以把生粽子裝入保鮮袋中，嚴實封密好，放入冰箱中冷凍儲存。冷凍過的粽子，取出食用之前，要徹底加熱，吃剩的粽子不要反覆加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的粽子。
3、如果外面購買真空包裝類和速凍類粽子，購買後按照標籤所示方式儲存，並按照標示食用方法加工食用。散裝粽子注意適量**，最好為現吃現買，避免粽子變質。生熟粽子分開貯存，開啟的粽子放在室溫下不得超過2小時。
3樓：沙洲男
粽子分兩種，一甜一鹹，包好的粽子沒煮，不宜久存，放久了那個米會變軟，要放在速凍裡面，解凍之後拿去煮可能要時間長一點，30天內沒有什麼問題，口感可能就差了一點哦，粽子最好當天做當天煮這樣才比較好吃，謝謝！採納，ok，
4樓：柴成雙
放冰箱凍唄，採納採納啊啊啊啊
5樓：ss子水
放在陰涼乾燥地方就行了
6樓：
放冰箱裡,怒過放久了會壞掉的
7樓：匿名使用者
放冰箱冷凍不就好了麼？
剛剛包好的生粽子，不煮，怎麼儲存不會壞
8樓：匿名使用者
一般放在冰箱的冷凍室裡是不會壞的，但是會影響口感，建議煮熟後再放在冷凍室裡。等到吃的時候在煮一遍就可以吃了，口感也不會差
9樓：
當然是冷凍了！
步驟太簡單了：
1、裝入保險袋；
2、放入冰櫃或冰箱冷凍；
3、關好冰櫃或冰箱門。
注意：一定要插電源啊！！
10樓：卜書萱
放冰箱裡冷凍起來嘛，因為可能是生水泡的糯米，也不建議長時間冷凍儲存。
11樓：一幻塔索斯一
冷櫃裡冷凍了……凍了不會壞=-=煮熟的話倒是可以放冷水裡泡著，生的……應該不行
12樓：我是天使妹妹
放冰箱，冷凍，想吃的時候拿出來煮就行
13樓：酒暖徻憶思念瘦
保鮮膜包好，放進冰箱冷藏
14樓：楊瘋子
bing dong ...
煮好的粽子，怎麼存放，儲存的更久不壞？
15樓：君子陶陶
煮好的粽子由於夏天氣溫高、溼度大，適合各種微生物的生長繁殖，煮熟的粽子在常溫下儲存兩個小時後即容易變質。粽子屬於熟食的一種，在常溫下的保質期一般只有幾天到一週，而冷藏也只能暫時延長保質期。
1、冷凍儲存
端午期間天氣炎熱悶溼，溫度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷凍層儲存，在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間。把粽子存在冷凍箱裡時要注意，存放時分成幾個小包，每一個小包取出來要一次吃完，不能再剩。
2、浸泡在粽水中
也可以將煮熟的粽子放進熬煮粽子的「粽水」中浸泡。熬煮十多個小時的「粽水」上漂浮著一層厚厚的油脂，可阻隔細菌進入，但這種辦法也同樣儲存不了長久，而且粽水一旦滲入到粽子中，就無法保持米粒黏糯香甜的口感。
16樓：匿名使用者
放在冰箱冷凍室裡，吃的時候拿出來再用水煮一下，我家每年都包好多粽子，都這麼儲存，營養不營養的不知道，反正口味不會變，最好不要用微波爐熱粽子，微波爐熱的水分流失太大，粽子會粘在粽葉上不好剝，而且也影響口感。
17樓：匿名使用者
錯 粽子放冰箱就不好吃了，直接上保鮮膜與空氣隔離
18樓：翦文公
如果短時間吃（三·四天），就把它放在冷水之中，勤換水。放三四天沒問題。
如果要儲存時間很長，就必須放在冰箱冷凍。再要吃時，取出後放蒸鍋裡蒸透就可以了。
19樓：o誓love愛
放冰箱裡就可以了！最好放上保鮮膜！
20樓：匿名使用者
冰箱 這個回答不滿意吧
最好的辦法應該只有冷藏了
21樓：陳默
冰箱冷凍，經久不壞。
煮熟的粽子沒有冰箱如何儲存？ 50
22樓：
直接放在桌子上就可以，不能密封儲存。因為粽子本身就是煮食，是溼潤的，容易滋生黴菌，如果再密封的話，空氣不流通，熱量囤積，悶熱環境下更容易變味變質。所以放在桌子上，幹了沒關係，吃之前用熱水煮一下或者過一下就好。
在民間有兩種方法可以對粽子進行保鮮：
1、是採用稻草灰來保鮮，將蒸煮出來的粽子放在稻草灰中，稻草灰要全部鋪蓋住粽子，被稻草灰鋪蓋的粽子與外界隔絕，不容易變質，這種方法不僅簡單，而且還能保鮮粽子10天左右，吃時只要從稻草灰裡取出來用水洗乾淨即可。
2、是放在水中保鮮。蒸煮好粽子後，可以不用撈出來，直接放在鍋裡，讓其浸泡在水中，這種方法保鮮效果一般，一般只能保鮮5天左右，但食用比較方便不需要衝洗。
擴充套件資料：
粽子的儲存方法：
1、控制粽子量
不管是自己包的粽子還是外面購買的粽子，一定要注意一個需求量，需要吃多少，就包多少，粽子最好是現吃最佳，哪怕剩下了也不要剩太多。
2、粽子放晾瀝乾水分入冰箱
如果是吃剩下的粽子也要等粽子的溫度退去和瀝乾水分才能放進冰箱，因為粽子有溫度和溼度是很容易發生變質和發黴的。
3、保鮮袋防串味
放進冰箱之前，最好給粽子套個保鮮袋，這樣能預防粽子和冰箱裡的東西發生串味和失去鮮味。但是袋子口不能擰太緊太悶，需要給粽子呼吸。
4、熟粽子放冷凍室
如果是吃剩下的熟粽子如果是在一兩天內解決完的可以放在冷藏室，但如果短時間吃不完的話，建議放冷凍室儲存，可以儲存半個月也不會變質哈。
5、生粽子入冷藏室
如果是一些沒煮的生粽子需要儲存的話，那麼一定不能儲存在冰箱冷凍室內，粽子很難煮熟。但是放在冷藏室的話，也不能放太久，差不多3，4天左右。怕壞的話，就煮熟再放進冷凍室。
6、真空粽子好儲存
如果是在商場買的真空粽子的話，那麼如果你沒有開啟真空包裝袋子的話，在常溫下還是可以儲存個3-5天的，如果放冰箱冷藏室也是可以儲存兩三個月的時間的。如果儲存過程中發現真空袋子受損已經漏氣的，切忌不要飲食了。
7、冷凍儲存後的粽子一定要徹底加熱
如果要吃儲存後的粽子一定要注意要徹底加熱，不管是冷藏室的還是冷凍室的都要徹底加熱才能吃，不然很容易拉肚子的。
8、粽子「抽絲」不能吃
如果加熱後發現粽子開啟和粽葉之間有抽絲黏稠的情況，一定不能吃了，粽子已經變質了。
23樓：匿名使用者
一般都是泡在冷水裡 你看看勤換一下水呢 水如果溫了就換新水 容器上用乾淨的東西蓋一下
24樓：黑色白勺太陽
1用風扇吹乾表面水份（多吹會兒）放陰涼處。
2用真空袋，抽真空儲存
粽子煮好了怎樣儲存
25樓：說生活出品
粽子好吃可是放不了多久就壞了，教你正確儲存粽子好方法，放一年都新鮮
26樓：i我素女生
粽子放不了幾天就不能吃了，試試這一招，放一個月都新鮮
27樓：籍琲建鴻寶
涼涼後冷凍儲存，使用時上鍋蒸一下即可。
28樓：偶念煙毓火
粽子煮好了，涼透了
以後，冷凍(長時間)
儲存或冷藏(短時間)儲存。
煮好的粽子沒有冰箱放一夜怎麼儲存 5
29樓：匿名使用者
粽水浸泡：粽子可以蒸熟食用，也可以煮熟食用，這是看個人喜好的。但如果粽子過多，預計短期吃不完，而也沒有冰箱可儲存粽子，可以選擇將粽子煮著吃。
煮完粽子後的粽水上面會有一層較厚的油脂，如果將沒吃完的粽子放於粽水中，可儲存幾天，但是需要保證粽子被紮緊，防止粽水進入到粽子裡面，不然就會影響到粽子的粘糯感了。
烘乾儲存：將粽子放於鍋中，將火開啟為小火，烘乾包裹著粽子的粽葉上的水分，從而可以使粽子儲存於一定乾燥的環境中，也便於儲存。將熟的粽子經過高溫的烘烤，也可以使粽葉中的清香進入到粽子中去，可使粽子不那麼粘糯，其中的顆粒會比較鮮明。
30樓：聶天真
煮熟粽子待涼透了之後泡在涼水中，一個晚上不會餿的，過去沒有冰箱時，家裡都是這樣儲存的。
31樓：花凌可麗
放心，煮過的粽子因為經過高溫，就不容易壞了，放一個晚上還是沒問題的，不過明天吃的時候還是要在煮一次的（不過嘛...可能沒這麼好吃就是了）
如果實在不放心，可以用袋子裝起來，包紮緊，放入水裡，還是可以起到降溫效果的，這樣就不會壞了。
32樓：匿名使用者
要是明天吃就泡在煮粽子水裡吧，味道會更好呢，要是以後再吃，就凍冰箱裡吧
33樓：匿名使用者
再拿去鍋裡蒸熱 隔一夜就沒事
34樓：檀旭堯
放在那晾著就行，要吃就煮一下
35樓：匿名使用者
那就吃了 儲存在肚子裡一般壞不了
36樓：姓藥的校長
不能放在涼水裡！！！！！！！！！一定要放在原來煮粽子的水裡放涼了！！！放在其他水裡會壞的！！！
37樓：匿名使用者
就擱在那兒就ok了，沒問題！
38樓：雲香滿園
用薄膜包好浸泡在水缸裡！
39樓：太陽像月餅
泡在冷水裡！放於陰涼處
40樓：失去雙馬尾的小
買點冰塊,和粽子一塊放保溫瓶裡!
41樓：匿名使用者
直接放著就好了，一夜不會嗖的。
42樓：匿名使用者
放在冰涼的地方，記住一定不能放在熱的地方
43樓：匿名使用者
放上涼水泡上一夜沒有冰箱也壞不了ok
44樓：阿地方撒
浸在涼水中，放在陰涼處
45樓：
在鍋裡煮完了，不開蓋，壞不了。
或者，放在通風的地方，壞不了
46樓：鑢鐻
粽子放涼後，放在高壓鍋中一夜沒有問題
粽子包好了煮出來散散了,不黏有什麼補救的
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