1樓：
為什麼不能吃呢，非常美味，可以去禾 言己嘗一嘗
2樓：匿名使用者
當然可以吃了！
健康功效
荸薺:活血化瘀
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
大閘蟹 2只（約400g）相剋食物
豬肉餡 100g
荸薺 10g相剋食物
中筋麵粉 適量
蔥 10g相剋食物
姜 10g相剋食物
麵粉 適量
鹽 1/4茶匙
細砂糖 1/4茶匙
芝麻香油 1/2茶匙
胡椒粉 少許
小蘇打 1/4茶匙
蟹黃包的做法
1.將大閘蟹剝開硬殼、去肺及雜質，洗淨放進盤中，入蒸鍋，蒸約3分鐘取出，挖出蟹黃及蟹肉備用
2.蔥、姜洗淨切末，荸薺去皮洗淨剁碎
3.將步驟2裝入碗中，再加入豬肉餡、蟹黃、蟹肉及鹽1/2茶匙，細砂糖1/2茶匙，芝麻香油1/2茶匙，胡椒粉少許
4.將步驟3拌勻成蟹黃包子餡
5.將中筋麵糰及燙麵團均勻揉合
6.在步驟1中加入細砂糖1/4茶匙、鹽1/4茶匙、小蘇打1/4茶匙及1/3小匙油
7.將步驟2揉勻、揉透成一個光滑的麵糰
8.將步驟3搓成長條形
9.將步驟4均分為小劑子麵糰
10.將步驟5擀成中間稍厚、邊緣稍薄的包子皮
11.在步驟6中放入1大匙肉餡
12.將步驟7包成包子狀
13.在步驟8的包子底部抹上一層油
14.將步驟9放入墊有溼布的蒸籠，先發酵20分鐘，再以大火蒸6分鐘，即可取出
蟹黃湯包怎麼吃
3樓：匿名使用者
額 我是靖江bai人額
輕輕提慢慢du
移先開窗
輕輕吸這是吃湯包zhi的口訣
頭兩dao句你不用管 服務員回會幫你拿好的先開窗答是指先在邊緣處咬一個小口子 以便吸湯如果你是第一次吃呢 可以用牙籤挑開一個小口子 我小時候就是這樣的個人覺得不要用吸管
一是用吸管只能 湯是湯 肉食肉的吃
二是用吸管 容易燙嘴
從小口處慢慢的吸 千萬不要大口吸 很燙的
把湯吸完 最後連皮帶蟹肉一起吃 可以同時 吃一點生薑絲 也可以吃完後吃生薑絲清口
祝你吃的愉快
4樓：沒想好叫什麼
吃前在湯包上戳道小口，先吸湯再吃蟹肉和脆皮。一包三吃，美哉。
5樓：匿名使用者
是重湯包呢？還是一般的湯包？
這個就有很大的不同的滴~
但是有一句口訣：
輕輕提慢慢移
先開窗輕輕吸
重湯包的話就用吸管先吸湯汁~注意燙
蟹黃包好吃嗎，裡邊真的有蟹黃
6樓：命中註定的
裡面有蟹膏。
主料香油適量、雞粉適量、豬肉餡適量、白糖適量蟹黃小籠包步驟1
將涼水緩緩倒入麵粉盤中
步驟2揉成表面光滑的麵糰，包上保鮮膜靜置20分鐘步驟3將五花肉剁成肉糜
步驟4肉糜中加入香油、鹽、雞粉各1/3勺，拌勻後分次加入蔥姜水攪勻步驟5加入蟹膏攪拌攪勻
步驟6調入適量皮凍順同一方向攪拌上勁
步驟7蟹膏、肉糜、皮凍比例：1：2:3
步驟8餳好的麵糰取出揉制幾下，切成小劑子
步驟9擀成中間厚旁邊薄的麵皮，包上餡料打摺成形步驟10
點綴上蟹膏，做若干包子生坯
步驟11
生坯擺放小籠內冷水上籠
步驟12
大火蒸10分鐘即可
蟹黃流出來了能吃嗎？
7樓：舞福
可以吃，高溫蒸煮下的食物沒有問題，你只要注意它的胃袋別破或混到蟹黃裡就可以，它的胃袋是不能吃的胃袋別名叫屎包（胃袋就在蟹嘴的下面，正常被包裹在蟹黃裡面，剔開的時候要小心，它的周邊都是一層白色薄膜，力道掌握不好很容易就扯破）可想而知那裡都是什麼了，再有哈哈哈哈蟹是沒有腸子的，它的屎呢都是黑的，灰白的，只要別碰破胃袋就一切皆可安心食用！！！
ps：清洗蟹的時候用小刷小心輕輕的刷洗蟹身就可以，不易過猛，然後上鍋蒸時大火蒸開便調成文火，處理好，蟹黃便不會輕易流出來了。
8樓：匿名使用者
洗乾淨了可以的，蒸的時候小火
蟹黃湯包怎麼吃？
9樓：平颯
額 我是靖江人額
輕輕提慢慢移
先開窗輕輕吸
這是吃湯包的口訣
頭兩句你不用管 服務員會幫你拿好的
先開窗是指先在邊緣處咬一個小口子 以便吸湯如果你是第一次吃呢 可以用牙籤挑開一個小口子 我小時候就是這樣的個人覺得不要用吸管
一是用吸管只能 湯是湯 肉食肉的吃
二是用吸管 容易燙嘴
從小口處慢慢的吸 千萬不要大口吸 很燙的
把湯吸完 最後連皮帶蟹肉一起吃 可以同時 吃一點生薑絲 也可以吃完後吃生薑絲清口
祝你吃的愉快
蟹黃湯包的皮怎麼做，蟹黃湯包的皮怎麼做
1 製作蟹黃湯包最怕破皮漏湯，所以麵粉一定要用筋度高的高筋粉。和麵時新增少量陳村梘水和鹽，場制20分鐘，可以有效增加麵粉的筋度。和麵時，也要一邊攪拌一邊加水，讓水和麵充分接觸，以增加麵糰的韌性。2 製作麵皮時，一定要做到麵皮中間略厚，邊緣薄。這樣一來可以避免蒸好的包子裝盤時 掉底 二來可以避免食用到...
孕婦能吃巨無霸漢堡嗎，孕期可以吃漢堡包嗎
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