吃牛肉包子和雞汁包子可以喝牛奶嗎

2022-04-03 06:08:30 字數 6039 閱讀 4012

1樓:情感筆記姐姐

你好,你吃了牛肉包子和雞吃包子可以喝牛奶呀,牛肉還有雞肉和牛奶,沒有任何的衝突的。

2樓:sugar侃生活

吃牛肉包子和雞汁包子的時候可以喝牛奶,這幾種食物都是我們平時生活中經常吃到的,不會有任何衝突。

3樓:

吃牛肉包子和雞肉包子是可以喝牛奶的,因為這三種食物在一起吃,不會發生化學反應,也不會引起食物中毒,所以可以一起食用的。

4樓:老天爺會飛

吃牛肉包子和雞汁包子再喝牛奶,營養價值是非常好的。

5樓:冬天又飄飄

吃牛肉包子和雞汁包子可以喝牛奶嗎?吃牛肉包子和雞翅包子可以喝牛奶的,因為吃了包子會喝,你就加牛奶更有營養。

6樓:華疏蘭

吃牛肉包子和幾隻包子,最好過一段時間再喝牛奶。

7樓:匿名使用者

可以的,但是食物沒有什麼關係的希望採納答案

8樓:浮生兀楚

可以的,吃包子可以喝牛奶,不會發生相互反應。

9樓:傾心的小北老師

這是完全可以喝牛奶的,他們並沒有任何的衝突,所以說吃完包子的話是可以喝牛奶的。

10樓:薔薇朵朵

吃這些東西的時候最好還是不要喝牛奶的,因為他們在一起可能會發生一些變化之類的引起腸胃類的疾病等

11樓:2020瑩彬

吃牛肉包子和雞汁包子的話,是可以喝牛奶的,這個非常有營養殼和牛奶

12樓:情感心理剖析王老師

可以的,沒問題,吃完這個包子的話,可以適當的喝一點牛奶,還是很營養的

13樓:熊珈藍佑

神牛肉包子和雞汁包子是可以喝牛奶的,沒有問題,不發生中毒。

14樓:後英耀

吃牛肉包子和雞汁包子可以喝牛奶嗎?這根鋼材進口牛奶這個應該是不會對身體產生什麼死象徵啊?還非常破。

15樓:大愛網球王

肉包子和機子包子可以喝牛奶毛個人覺得可以呀這麼是沒問題的。

16樓:匿名使用者

鬥羅包子和雞肉吧都可以喝牛奶嗎?這應該可以進後天拿證,應該是不會有什麼意思啊?這個應該還都可以的,正應該是非常不錯的。

17樓:

當然可以喝牛奶啦,不衝突的。

18樓:藺藻

這兩個是不衝突的,吃包子也可以喝牛奶

19樓:席星淵

吃牛肉包子和雞汁包子可以喝牛奶嗎?應該可以喝牛奶沒有問題

20樓:春風拂面簡約快樂

可以的,沒有營養衝突。

雞汁包子餡做法

21樓:匿名使用者

如果是雞汁包子,與製作普通包子餡料基本一樣,只是額外新增雞汁,具體配料參考:五花肉 250克、雞蛋 1個、生抽 1勺、蠔油 1勺、適量鹽、糖 、蔥 、姜、胡椒粉,額外加入雞汁(取代雞精、味精)另外打入150~180克水。

另一種是雞汁灌湯包,這個配料與普通包子餡大致一樣。區別在於熬製雞汁凍。

取雞架子和雞爪數只,或者只用雞爪熬製,雞爪洗淨,鍋中加水,將雞爪下鍋,加入花椒大料,薑片,蔥段,煮制雞爪脫骨,撈出過冷水,去掉骨頭,將雞爪繼續下鍋熬製。越30分鐘,撈出備料。湯汁倒入器皿,放冰箱冷藏。

待湯汁結凍,即可打入餡料。

22樓:數學答題小能手

食材:豬肉餡400g、麵粉400g、料雞骨架1個、大蔥適量、姜適量、溫水180g、料油適量、醬油適量、精鹽適量、五香粉適量、味精適量、雞精適量、酵母8g、泡打粉3g、白糖8g;

步驟:1.麵粉與溫水和酵母混合,和成光滑麵糰,在約30度左右的環境下發酵;

2.將雞骨架洗淨,冷水下鍋焯去血水,再撇去浮沫,撈出;

3.放入高壓鍋中,放入姜、蔥,沒過雞骨架的水;

4.壓好後,將雞肉與蔥姜去掉,只留湯汁;

5.豬肉餡和蔥薑末混合;

6.放入醬油,鹽,味精,五香粉,雞精,攪拌均勻;

7.將雞湯一點點加入肉餡裡,加一點就將雞湯使勁攪打進肉餡裡,不斷重複加入湯汁反覆攪打使肉充分吸收湯汁;

8.等麵糰差不多發酵至2倍大取出,將其揉勻備用;

9.再分成若干份,擀成長條,分成大小相等的面劑子,擀成麵皮;

10.包入餡料;

11.冷水上屜,5分鐘上汽後蒸20分鐘即可,關火後悶5分鐘再掀鍋蓋。

23樓:風火雲

這種包子餡的做法其實是很簡單的,只是把這個只砸碎後,然後包在裡面。

24樓:卞楣英

雞汁兒包子餡兒做法。首先將雞肉剁碎。對上雞湯汁攪拌。然後用送入冰箱冷藏,等雞湯汁凝固以後再包包子。

25樓:夏格格麻麻

雞汁包子餡兒的做法,我們要放些雞湯進去,那麼我們的雞汁包子餡兒才會成功

26樓:

首先要有面粉然後分開將挑好的雞肉雞汁包入包子裡然後將包子放入蒸籠然後就是蒸半小時,香噴噴的包子熟了

27樓:火木

直接調好菜放入雞汁就可以了

(雞汁鮮肉包子怎麼做好吃

28樓:林夕的微笑

麵皮材料:麵粉400克、鮮酵母5克、水250克。餡心材料:

肉沫400克、雞蛋2個,木耳、幹菇、筍各適量、蔥姜適量。調料:鹽、醬油、糖、美極鮮味汁、蠔油、雞精、香油。

做餡:1、在肉沫中加入兩個雞蛋,蔥末薑末;2、加入鹽、醬油、糖、雞精,充份拌勻上勁後,加入香油,再充分拌勻;3、木耳、幹菇、用溫水泡發後洗淨切粒,筍(我用的是扁尖)焯水後切粒;4、鍋內熱油,五成熱時,先將菇與筍粒下入煸炒至發乾,再放入木耳炒勻,調入美極鮮、蠔油炒勻起鍋放涼備用;5、將炒好的菌菇倒入肉中,充分拌勻即成包子餡。制皮:

1、將鮮酵母在250克水(30度的水溫)中化開;2、將水徐徐倒入裝著麵粉的盆中,用筷子將其攪拌成雪片狀;3、揉成麵糰,蓋上溼布,餳15分鐘(夏天的室溫;4、將麵糰取出,再次揉緊,然後,搓成長條,下劑,擀圓片即成包子皮。包與蒸:1、在包子皮中放入適量餡料;2、打褶成包子坯,放入刷完油的蒸鍋屜上,蓋上鍋蓋,放置10分鐘,進行二次醒發;3、將蒸鍋置於火上,大火燒開後改小火蒸15分鐘;4、關火,不要開鍋蓋,待一分鐘後再慢慢開蓋即可

29樓:師妃暄年

主料豬肉餡

500克

麵粉500g(麵糰用)

輔料雞骨架

1個大蔥適量姜

適量溫水

220g(麵糰用)

料油適量

醬油適量

精鹽適量

五香粉適量

味精適量

雞精適量

酵母10g(麵糰用)

泡打粉6g(麵糰用)

白糖10g(麵糰用)

步驟1.麵粉與溫水和酵母混合,和成光滑佈置,在溫暖處發酵。

2.將雞骨架洗淨,放入鍋中焯去血雜質,再撇去浮沫,撈出。

3.放入壓力鍋中,放入姜、蔥,放入沒過雞骨架的水。

4.壓好後,排氣,將雞肉與蔥姜去掉,只留湯汁5.豬肉餡和蔥薑末混合。

6.放入炸好的料油,醬油,精鹽,味精,五香粉,雞精,攪拌均勻。

7.將雞湯一點點加入肉餡裡,加一點就將雞湯使勁攪打進肉餡裡,一直到你覺得適當的程度。

8.此時麵糰差不多發酵至2倍大,取出,將其揉勻。

9.再分成若干份,擀成長條,分成大小相等的面劑子,擀成麵皮。

10.包入餡料。

11.包成型,收口捏緊。

12.冷水上屜,5分鐘上汽後蒸20分鐘即可。關火後悶5分鐘再掀鍋蓋。

30樓:安徽新東方烹飪學校

一、發麵:

有兩bai種發麵du的方zhi法

1.用麵肥發麵(通常叫大鹼發麵)

把麵肥用水先泡開然dao後把面倒進去合勻,醒8小時待面發起是原來的1倍,然後對鹼當面沒有酸味 稍微有一點點鹼味

再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點,一定要用涼水把包子放進去再通電.

2.用孝母發麵(通常是快速發麵法)

a配料:麵粉500克,乾酵母3克 泡打粉5克,豆油1兩, 溫水(250克--300克)根據麵粉的吃水量,糖20克.

做法:1.將麵粉倒在案板上,加入乾酵母,泡打粉,糖,拌合均勻.扒坑.

2.在坑內加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成麵糰稍醒.大約1小時左右.

3.待面醒好後,做成自己想做的包子,慢頭,花捲.

4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.在插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花捲17分鐘)

二、製作包子餡兒

1、肉包子餡

買一斤豬肉餡(羊肉。牛肉)大蔥一顆,姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起,在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精(雞精)攪勻即成為包子餡

2、三鮮包子餡

用料:麵粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量,自發面一小時前弄好待用,料酒少量。

做法:將蔥姜香菇加水三分之一杯),料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻後加鹽,再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心 切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸 15-20分鐘。

答案補充 蒸時鍋內放點醋 以免蒸出的包子皮有花點, 一定要用涼水把包子放進去蒸。

包子餡不能太含水,否則會影響包子發酵,形成底部死麵。

注意事項:包子包好蒸之前醒發5分鐘,天涼時間稍長點,鍋內加的水適量就行,太少會幹鍋,太多沸騰時會粘上上面的包子把皮燙壞。鍋蓋必須密封較好,蒸的時候不要揭蓋,走氣了包子就蒸不好了!

小包子蒸10-15分鐘,大包子蒸18-25分鐘,素的蒸時間比肉的時間稍短幾分鐘!

雞汁包子餡的做法

31樓:小t學姐

主料:豬肉1塊;麵粉200克

輔料:油1勺;鹽1小勺;生抽1大勺;蔥1顆;生薑1塊;蠔油1勺;胡椒粉1小勺;五香粉1小勺;雞汁凍1碗;料酒1勺;酵母2克

1.酵母用溫水化開,倒入麵粉中,揉成光滑的麵糰,發酵至兩倍大2.豬肉洗淨切片

3.豬肉放入料理機絞成肉末,放入鹽、生抽、蠔油、五香粉、胡椒粉、蔥姜水順一個方向攪打上勁

4.雞汁凍切碎

5.將雞汁凍拌入肉餡中

6.發酵好的麵糰排氣揉勻後分割成20g一個的劑子7.取一份劑子擀成中間厚邊緣薄的包子皮,放入餡料包好8.依次全部做好

9.將做好的包子底部刷水,沾白芝麻

10.放入平底鍋中煎兩分鐘

11.加入水沒過包子二分之一,大火煮開後轉小火慢煎12.水分燒乾後淋入油繼續煎兩分鐘,油越多底部越脆,最後撒上蔥花即可關火

雞汁包子餡怎麼做

32樓:

食材主料

豬肉餡500g

麵粉500g(麵糰用)

輔料雞骨架

1個大蔥適量姜

適量溫水

220g(麵糰用)

料油適量

醬油適量

精鹽適量

五香粉適量

味精適量

雞精適量

酵母10g(麵糰用)

泡打粉6g(麵糰用)

白糖10g(麵糰用)

步驟1.麵粉與溫水和酵母混合,和成光滑佈置,在溫暖處發酵。

2.將雞骨架洗淨,放入鍋中焯去血雜質,再撇去浮沫,撈出。

3.放入壓力鍋中,放入姜、蔥,放入沒過雞骨架的水。

4.壓好後,排氣,將雞肉與蔥姜去掉,只留湯汁5.豬肉餡和蔥薑末混合。

6.放入炸好的料油,醬油,精鹽,味精,五香粉,雞精,攪拌均勻。

7.將雞湯一點點加入肉餡裡,加一點就將雞湯使勁攪打進肉餡裡,一直到你覺得適當的程度。

8.此時麵糰差不多發酵至2倍大,取出,將其揉勻。

9.再分成若干份,擀成長條,分成大小相等的面劑子,擀成麵皮。

10.包入餡料。

11.包成型,收口捏緊。

12.冷水上屜,5分鐘上汽後蒸20分鐘即可。關火後悶5分鐘再掀鍋蓋。

香菇牛肉包子的正宗做法,香菇牛肉包子怎樣做才好吃的

男的兩斤以下,女的一斤以下,基本上一斤左右就夠。主料牛肉一斤 麵粉兩碗 輔料泡打粉1勺 發酵粉1勺 香菇5個 香菜3個 蔥2個 生薑一小塊兒 鹽適量 五香粉1小勺 花椒粉一小勺 辣椒油兩小勺 辣椒粉2勺 油適量 香辣香菇牛肉包子的做法步驟 1.取少量酵母粉和泡打粉放小碗裡用溫水化開,和成之後取適量麵...

(雞汁鮮肉包子怎麼做好吃

麵皮材料 麵粉400克 鮮酵母5克 水250克。餡心材料 肉沫400克 雞蛋2個,木耳 幹菇 筍各適量 蔥姜適量。調料 鹽 醬油 糖 美極鮮味汁 蠔油 雞精 香油。做餡 1 在肉沫中加入兩個雞蛋,蔥末薑末 2 加入鹽 醬油 糖 雞精,充份拌勻上勁後,加入香油,再充分拌勻 3 木耳 幹菇 用溫水泡發後...

牛肉餡包子怎麼調餡,牛肉包子餡怎麼調好吃?

用料 胡蘿蔔一個,牛肉,洋蔥半個,鹽,油,生抽,十三香,黑胡椒粉,生粉,麵粉600g,乾酵母8g,糖10g,溫水10g,牛奶240g 步驟 1,胡蘿蔔切成小薄片塊,洋蔥切成小粒。2,牛肉切成小塊後剁爛,放油 鹽 生抽 十三香 黑胡椒粉 生粉拌勻醃製一會。3,將胡蘿蔔,洋蔥,牛肉混合成包子餡。4,將乾...