1樓：美麗的奈良
茭白炒肉片
食材主料豬肉150g茭白3個
輔料油適量鹽適量料酒適量澱粉適量薑絲適量生抽適量雞精適量步驟1.豬肉切薄片
2.茭白切半後再切片
3.切好的肉片內加入適量澱粉、鹽、料酒，攪拌均勻後靜置30分鐘4.起油鍋，加入醃製好的肉片，滑散，變色後撈出5.另取一鍋，倒適量油，加入薑絲爆香
6.倒入茭白片
7.翻炒至變軟後加入適量鹽（約1分鐘左右）8.加入滑好的肉片，翻炒2分鐘左右
9.加入適量生抽，翻炒均勻
10.加入適量雞精，灑入蔥花，出鍋，趁熱即食小貼士一、所有的菜量由自家的喜好來定
二、肉片和茭白分開來炒，滑肉片的時間不需要長，變色就可以撈出三、肉片在醃製時已經有鹽加入，所以後面的生抽無需放多茭白魚豆腐煲
主料茭白150g魚豆腐100g
輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量生抽適量料酒適量雞精適量白糖適量杏鮑菇適量
步驟1.魚豆腐備好待用。
2.茭白、杏鮑菇備好待用。
3.蔥姜、茭白、杏鮑菇都切片待用。
4.備好料酒、雞精、鹽、生抽、白糖待用。
5.上油鍋，下姜。
6.放入茭白翻炒。
7.放入杏鮑菇翻炒。
8.放入魚豆腐翻炒。
9.放入蔥翻炒。
10.放入料酒翻炒。
11.放入雞精翻炒。
12.放入生抽。
13.放入適量的鹽翻炒。
14.放入適量清水。
15.燜煮3-5分鐘即可關火出鍋。
16.盛出待用。
17.另起砂鍋上火煮米。
18.煮至砂鍋中不見水分時，開啟砂鍋蓋。
19.放入炒好的茭白、杏鮑菇、魚豆腐菜（菜的湯汁也一併澆入砂鍋中），依次放入上鍋米飯上面碼好。
20.蓋上鍋蓋，再燜5分鐘即可。
21.出鍋上桌。
小貼士茭白很適合高血壓患者的食用。
2樓：匿名使用者
鱔絲放點麻油，再稍微勾芡一下。
交白絲葫蘿蔔絲怎麼炒好吃？
3樓：匿名使用者
茭白切小片,胡蘿蔔切絲、豬肉切絲備用。
白糖、醋、醬油、澱粉、放同一碗內調成芡汁。
放油油熱，倒入辣椒、蒜米、姜爆香，然後再倒入肉絲爆炒大火加入胡蘿蔔絲，翻炒一會兒
倒入茭白，加水煮2分鐘，然後倒入之前調好的芡汁勾芡。裝盤
雞蛋白絲怎麼炒的做法
紅蘿蔔好吃還是白蘿蔔好吃?
4樓：江淮一楠
紅蘿蔔和白蘿蔔都好吃，相比之下紅蘿蔔有營養更好吃。
白蘿蔔熟吃補氣治感冒
秋冬季節感冒的人也特別多，這是正氣不足的一種表現。
愛感冒的人增強機體正氣是必須的，白蘿蔔正好發揮作用。但是這時候就需要做熟吃了。
紅蘿蔔，健胃消食
蘿蔔消食的說法大家也都挺熟悉，說到健脾助消化，作用最強的就得數紅蘿蔔了。
紅蘿蔔性平味甘，中醫認為它有健脾、補血、助消化的功效。
它的營養有兩大特點，一是含糖量高於一般蔬菜，並有一種芳香甜味，二是含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a。
要想發揮紅蘿蔔健脾胃助消化的作用，還得給紅蘿蔔找2個幫手，就是菊花和荷葉。
菊花荷葉為清熱類中藥，中醫認為其性平，味苦、澀，歷代醫書都認為有「開胃消食」、「裨助脾胃」、「止渴生津」等作用。
5樓：xmy檸檬少女
白蘿蔔與紅蘿蔔特點及功效各有特色.至於那一種好吃,就要看針對那方面而言,看了以下介紹,或許你就能作出更好的選擇
白蘿蔔特色與功效:
白蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。它還能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油可粗纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。蘿蔔還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
注意事項：蘿蔔為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者等不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿蔔。
服用人蔘、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。
6樓：匿名使用者
首先要想讓蘿蔔裡面的營養被髮揮的更加完全，就要吃對合適的蘿蔔種類，一般來說白色蘿蔔的效果更好，再就是吃的方式了，吃的方式不對的話，也有可能浪費裡面的營養，所以一般就是生吃最好，這樣裡面的營養才是會更全，對肺的潤養效果也能更好。
古代也有人說過生吃和熟吃的一些小區別，熟吃的時候味道更像芋頭，但是生吃的話，就非常的清爽，跟梨一樣脆，而且功效也很好，能幫助人緩解體內淤積的氣。對於這些功效的描寫，李時珍給出了更加明確的功效，就是生吃是可以止咳，還有就是讓脹氣消除，煮熟之後的話，是能幫助理順體內的氣體，還能有止咳的功效，非常的好吃。
但是他的清熱的功效一般來說只是針對秋天因為乾燥而引發的一些咳嗽的現象，對於一些別的咳嗽並不是非常的合適，所以要對症來看的。
但是秋天的一些咳嗽的現象一般是表現為咳嗽也是一直都好不了，而且也是經常是有黃痰，而且也是經常有一個現象就是會有口乾還有便祕的現象。
而且在中醫的角度上就是肺是非常嬌的，所以如果是受到侵擾的話，是最先會被外邪給侵擾的，再加上空氣中的水分不足的話，就更是會出現一些咳嗽的現象。
所以可以把白蘿蔔來弄熟吃，能有補氣還有就是能治感冒。
因為這個時候，很容易感冒的原因就是因為人身體裡面的正氣是不足的，所以就可以讓白蘿蔔來幫助補充身體裡面的正氣。
可以用白蘿蔔來煮湯喝
取一小段的白蘿蔔，再取一部分的蔥白，然後再加一點紫蘇進去，熬上半個小時左右就差不多了。
這幾個食物放在一起，就可以預防風寒感冒，還有就是怕冷、出汗少還有就是咳嗽有痰等現象就可以吃。
第二個就是青蘿蔔，這種就是可以消除火氣
肝好不好就是和人的脾氣是有很多的關係的，但是按照五色補身的原理來說，青色就是能幫助肝臟的，而且裡面是有很多的維從，所以清熱還有幫助疏肝的效果都是非常好的。可以把它切丁很粳米來一起煮湯喝，肝氣平緩之後，人也就不想發脾氣了，身體也就是更好了。
第三個就是紅蘿蔔了
這個對健脾的人是非常好的，因為它的性子是比較溫和的，所以在傳統概念裡面就是對健脾還有幫助增強消化的功能都是非常好的額，可以把它和菊花還有荷葉來一起煮湯喝，是能有開胃消食和幫助脾胃能有更好的護養效果的。
7樓：
白蘿蔔白蘿蔔味甘性性涼，入肝、胃、肺，含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及多種礦物質化合物等營養物質，適量食用具有一定排毒清腸、涼血止血、下氣寬中以及開胃健脾等功效，適用於咳嗽、積食、咽喉痛等不適症狀。
紅蘿蔔紅蘿蔔味甘性微溫，入肺、胃二經，含有大量的蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鈣、鈉等微量元素物質，營養價值較高，適量食用具有一定止咳化痰、降血壓、排毒養顏以及助消化等功效，對於咳嗽、痰多以及氣喘具有很好的**效果，有利於人體健康。
白蘿蔔和胡蘿蔔各有各的好，對了，一般吃的小一點的紅色蘿蔔，經常在各種菜裡面見到的配菜用的就是胡蘿蔔。至於你說的紅蘿蔔，我不知道是不是就是胡蘿蔔，也有外皮青白色，內裡顏色是紅色的蘿蔔，一般稱之為心裡美之類的。
8樓：2020如約而至
紅蘿蔔好吃還是白蘿蔔好吃，主要看個人的口味，白蘿蔔入肺，可以清肺，用來做餃子餡非常好吃。紅蘿蔔營養價值高一些，紅蘿蔔入心經，對於心臟比較好，生吃做餡都可以。我都喜歡白蘿蔔，白蘿蔔加牛肉做餡包餃子非常好吃。
9樓：訾鳳憶槿
我覺得白蘿蔔比紅蘿蔔好吃，因為白蘿蔔夠脆，夠香，還甜，而且甜中帶著一點清澈的辣，同時我覺得白蘿蔔比紅蘿蔔的粗纖維更少，更容易吃起來脆嫩脆嫩的。紅蘿蔔吃起來有點粗糙，沒有白蘿蔔的汁水多。
10樓：對空望月
具體哪種蘿蔔好吃，要根據個人口味來判斷，俗話說，好吃不然愛吃，紅蘿蔔雨白蘿蔔，營養價值差不多，好不好吃就看自己的口味了，真心在幫你期待採納，
11樓：ccc菜辣椒
各有個的好處，主要根據自己的喜好進行選擇。
白蘿蔔白蘿蔔味甘性性涼，入肝、胃、肺，含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及多種礦物質化合物等營養物質，適量食用具有一定排毒清腸、涼血止血、下氣寬中以及開胃健脾等功效，適用於咳嗽、積食、咽喉痛等不適症狀。
紅蘿蔔紅蘿蔔味甘性微溫，入肺、胃二經，含有大量的蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鈣、鈉等微量元素物質，營養價值較高，適量食用具有一定止咳化痰、降血壓、排毒養顏以及助消化等功效，對於咳嗽、痰多以及氣喘具有很好的**效果，有利於人體健康。
12樓：xu忘不掉過去
人們常說:蘿蔔白菜各有所愛。因為每一個人的生活喜好不一樣，所以喜歡吃的食物也不同。
我認為，紅蘿蔔和白蘿蔔都很好吃。
13樓：匿名使用者
其實紅蘿蔔和白蘿蔔都很好吃，看你如何去吃，而且他們的吃飯法也不一樣，紅蘿蔔適合於炒著吃，或者吃餡包包子。白蘿蔔可以與羊肉和牛肉一起燉著吃。是絕佳的搭配。
所以說看你如何吃了。兩種蘿蔔營養都很豐富。而且所起的效果也不一樣。
白蘿蔔有驅熱化痰的作用。紅蘿蔔有通氣順氣的作用。
14樓：司馬晟宇
無論是紅蘿蔔還是白蘿蔔，他們所包含的營養物質都是一樣的，紅蘿蔔和胡蘿蔔都含有豐富的維生素，礦物質以及膳食纖維等營養物質，所以無論是吃紅蘿蔔還是吃胡蘿蔔，都是對身體有非常好的益處的。
15樓：阿輝娛樂
紅蘿蔔和白蘿蔔都非常好吃，所謂蘿蔔白菜，各有所愛，這本來就是一個仁者見仁，智者見智的問題，有些人喜歡吃紅蘿蔔，有些人喜歡吃白蘿蔔，兩種蘿蔔的吃法和功效不同，紅蘿蔔一般會燉在菜裡面，或下到湯裡面，而白蘿蔔一般是涼拌，更好吃一點。
16樓：十八子
覺得是白蘿蔔好吃一點 白蘿蔔的話 他做菜的話 很甜的 自助魚的話 更加甜 更好吃呢 主要我還是喜歡吃白蘿蔔
西紅柿和什麼炒好吃！
17樓：匿名使用者
西紅柿可以和雞蛋或者土豆片一起炒。下面介紹西紅柿炒蛋的做法。
主料：西紅柿3個、雞蛋4個
輔料：蔥少許、大蒜1瓣、植物油適量
西紅柿炒蛋的做法：
1.西紅柿切滾刀塊，雞蛋磕入大碗內，蔥花、蒜片切好待用；西紅柿不要切得太小，不然一下鍋就化了。
2.雞蛋中加入少許鹽，用筷子充分打散。
3.炒鍋大火燒熱，加入適量植物油，待油溫升高（要把油燒開，不然會有生油味），鍋邊冒青煙時下入打散的雞蛋液。
4.下入雞蛋後不要急著翻炒，讓雞蛋的底部凝固後，順著雞蛋的一邊用鏟子貼著鍋底向鍋的中心輕推，迫使為上面未凝固的蛋液流入鍋底，受熱凝固，如此反覆，直到所有蛋液都凝固，迅速關火，用鏟子將雞蛋鏟成較大的塊，盛出待用。這樣炒出的雞蛋火候均勻，塊兒大且完整。
5.炒鍋中重新倒入適量的植物油，燒熱後放入蔥花和蒜片爆香。西紅柿和大蒜簡直就是絕配，加了大蒜炒的西紅柿格外好吃，一定要試一下。
6.下入西紅柿塊，大火翻炒至出水變軟。
7.如圖，要炒成這樣，不要蓋鍋蓋，一直保持大火快炒，1分鐘左右即可。
9.迅速翻炒均勻即可出鍋。建議用顛勺的方法，即速度快又不會把雞蛋和西紅柿炒的太碎，影響質量。
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