1樓：匿名使用者
可以吃的。這個是由於抽真空時將各個米粒壓縮在一起了，結合面形成負壓，出現假象粘連的原因。學過物理的都能解釋這一現象的。希望能幫到你！
2樓：燕趙風人
應該是水分略高，輕微發熱。
有的是空氣壓力的原因，若沒有黴味（本圖沒變色、點翠），可以食用
3樓：輸送機械裝置廠
你好，我這也真空包裝了大米有半年多，也是今年的新米，沒有漏氣，拆開後有股難聞的味道，想問下親有過這樣的情況嗎？
4樓：匿名使用者
結塊是糧食受潮後粉化的表現。但危險的是，糧食受潮後有沒有發生黴變。有時黴變用肉眼是看不出來的。
發生了黴變後可能會有「黃麴黴」生長。黃麴黴在生長過程中釋放的黃麴黴毒素是世界公認的強烈致癌物質。不建議食用。
5樓：匿名使用者
這個沒問題。包裝壓實過程中，米粒會吸附在一起，不影響質量的。
6樓：匿名使用者
從你的描述看，好像沒壞。保質期沒過，包裝沒壞，就比較安全。可能是包裝時大米水份充足，或沒幹透，在抽真空過程中壓實粘在一起了。
7樓：匿名使用者
這種可能是由於袋子漏氣了導致大米受潮的原因，如果發黴了的話建議不要食用。
8樓：匿名使用者
不會的 因為是沒有氧氣 這個是安全的 可以放心的使用
9樓：匿名使用者
能了，沒事正常，有氧呼吸的緣故，放心食用。
10樓：大神常老師
最好不要吃了，可能是已經質化了，
11樓：劉文彬飛
會不會是包裝是弄不好
12樓：爾殊
真空大米。保質期最長時間。多少？
真空包裝大米的為什麼會結塊?
13樓：燕趙風人
大米里有厭氧微生物，在真空情況下也發熱結塊，一般是水分大、溫度高的原因
14樓：弘冰昳
結塊有三種情況
一是有米蟲，米蟲會繁殖結網，將卵產在網裡，網會粘住米粒，成塊狀~~~二是進水
三是在變質，可能過一陣就黴掉了~~~
反正結塊就不是好事，退掉吧！
家裡的大米出現結塊,而且結塊的都含有黃色粉末?這樣的大米能吃麼?開啟包裝不
15樓：匿名使用者
這個不能吃了，黃色的是黃麴黴素，是致癌物，對身體健康有嚴重傷害，不要吃了。
16樓：匿名使用者
可以吃的。這個是由於抽真空時將各個米粒壓縮在一起了,結合面形成負壓,出現假象粘連的原因。學過物理的都能解釋這一現象的。希望能幫到你!
17樓：苦中有樂
千萬別吃，有毒了，因受潮引起的，可以開啟外包裝在太陽底下晒幾次，餵雞，釣魚作餌料還是有用的，別浪費了。以後注意防潮。
18樓：匿名使用者
不要吃了吧，肯定是受潮了
19樓：幹懷曼
這是陳化糧，不能吃了！放的太久了，可以喂鳥
大米結塊了還能吃嗎
20樓：加大可愛
你好，朋友
個人認為。大米結塊這種情況可以是由於潮溼引起的。
另外大米受潮結塊可以引起黃麴黴素
可以有致癌物生成不建議食用
對身體是不好的，謝謝。
21樓：匿名使用者
這可能是受潮了。最好還是別吃了。因為裡面可能有黃麴黴素，吃了對身體非常不好。
22樓：冷靈秋
大米結塊，一般是受潮的緣故，大米自身容易滋生一部分的黴菌，對身體有害無利。所以，還是不要吃了，身體才是最重要的，去買點新米，吃著也放心。
23樓：
根據你描述的情況，一般大米結塊以後是不建議在使用的，只有一個結塊不能說明其他的大米沒有問題，注意觀察看看。建議你大米受潮後結塊有可能是發黴的情況，因為糧食發黴會產生很大量的黃麴黴素。此物質毒性較強，有較高的致癌性，為了安全還是不要吃如果只有結塊，沒有變質的話，大米沒有長綠毛的話，應該沒有多大問題，把結塊扔掉就可以了，用水多清洗幾遍，可以正常吃的，希望我的回答能幫助到你。
大米受潮後結塊有可能是發黴的情況，因為糧食發黴會產生很大量的黃麴黴素，此物質毒性較強，有較高的致癌性。為了安全還是不要吃了！
24樓：紫夏攸黎
你好。不能吃，受潮了。
密封代裝的大米開啟後結塊了能吃嗎?
25樓：禾輝家
說明放很久了，不新鮮了。
活米是水稻脫殼之後一個月內的米，營養含量和口感都更好，含水量是脫殼前的60%到70%左右。如果脫殼超過兩個月，這個米就是新米，味道也不錯，但超過六個月就產生黃麴黴素了，也就不能吃了。
26樓：老的水牛
只要沒有異味，結塊了也能吃的。
大米淘洗時結塊，正常嗎？
27樓：匿名使用者
結塊一定是不正常的，第一是水分太高，第二是有蟲害，第三儲存不好等等。希望對你有幫助！
28樓：匿名使用者
如果在袋裡就是結塊的，90%是壞米。
另外看袋裡的大米表面是不是有粉狀物附著，再聞聞有沒變令人不快的味道，如果都有，100%是壞米。
洗米的方法最好用手搓搓，洗掉表面雜質，不應搓太多太用力。
29樓：匿名使用者
結塊的是說明這個米時間太長了，不知道是哪一年的了，俺們家農村的，對這個還是比較瞭解的
30樓：青青的小蔥
沒有事情的！！不是毒大米，水白是正常的。，你洗的時候用手搓一下。不要直接用鍋洗，你用一個盆洗好後再下到鍋裡。就不會出現粘鍋的現象了。
31樓：匿名使用者
可能是過期或變質大米,請謹慎食用!
32樓：孟尹宗政綺煙
因為bai加水洗米時的米漿du
粘在一起，所以東北zhi大米淘洗時候一加水就結塊dao。
結塊是不回正常現象，可能的原因有答，第一是水分太高，第二是有蟲害，第三儲存不好等等。
這種情況還可能是由於潮溼引起的。糧食類受潮可以引起黃麴黴素可以有致癌物生成不建議食用。
東北大米淘洗時候一加水就結塊是什麼原因？
33樓：無名小土旮瘩
上面那幾個人根本不知道是什麼現象。大米比較乾燥突然加水形成水膜，結塊內部飽和水氣卻被米粒吸收形成負壓所致。你可以捏一下，裡面是乾的。
34樓：匿名使用者
別給我們東北大米造謠好不 你那一定是不知道在哪買的陳年大米 裡面生蟲子了 蟲子在裡面吐絲把大米粘連在一起了
35樓：規律
因為加水洗米時的米漿粘在一起，所以東北大米淘洗時候一加水就結塊。
內結塊是不正常現象，容可能的原因有，第一是水分太高，第二是有蟲害，第三儲存不好等等。
這種情況還可能是由於潮溼引起的。糧食類受潮可以引起黃麴黴素可以有致癌物生成不建議食用。
36樓：匿名使用者
那裡天氣很冷啊!!容易結冰!
37樓：匿名使用者
那是地理環境影響的.
東北地理位置不象別的地方.所以結冰
大米有結塊怎麼辦呢這是不是保質期到期了
38樓：
受潮了，發酵了。
最好把米拿出來晾一下，勤快點，經常把它拿出來晾晾。別晒哦，晒了就沒有米香味了。
全聚德現做真空包裝的保質期，真空包裝的大米保質期是多久
和平門的是總bai店，味道不錯，服務 du也好 大店嘛，zhi又是老dao字號，所以價錢肯定在那擺專著呢 店裡都是當 屬天現烤的，放涼之後方便客人帶到外地去，真空的殺菌系統全聚德是做的很嚴格的，都是由配送中心統一製作的，所以店裡對現烤的烤鴨是不能做真空包裝的 不過你可以買現烤已放涼的那種，保質期是2...
真空包裝大米和非真空裝大米的區別
你好！真空包裝的優勢有 包裝美觀上檔次 可以定型，比如長方體形狀 防潮防黴 隔絕空氣中的水汽，相對於溼度嚴重的南方而言尤為明顯 防蟲 隔絕氧氣，使蛀蟲無法存活 防氧化。所以，真空包裝的大米優勢是顯而易見的，不過其弊端為包裝易破損。如有疑問，請追問。付費內容限時免費檢視 回答1 包裝的容量不同 真空包...
真空包裝的熟食能放幾天熟食真空包裝可以儲存多久
一般季節不同 保質期也有不同，具體需要參考各個食品單獨的保質期。真空包裝機理 1 為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的黴腐變質，保持食品的色香味，並延長保質期。2 真空包裝在食品方面固然有著重要的作用.但把它用在服裝類物品加工上一樣有著不凡的效果 3 真空包裝相對於普通包裝方法來說，它減少了物品佔...