1樓：匿名使用者
我就說說我會的吧。：
1，蝦米燒白菜
2，東北大拌白菜
3，白菜燒粉條
4。白菜邦用果汁泡12小時以上切條吃。
5。用醋熗
6。剁碎加肉弄肉丸子
7。吃火鍋
8。做白菜煎餅。
9。燒雞塊
10。燒肉。
你就拿出十分我就說那麼些吧
2樓：風從草原吹過
這個，完全可以靠個人的想象。無數種
3樓：路人丙
回答白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10個，加水適量，燉湯。可治肺燥咳嗽、大便乾結。
白菜搗爛絞汁200毫升，飯前加熱，溫服，每天2次。可**胃潰瘍。
白菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將白菜根莖頭與綠豆芽同煮，溫飲，每天2～3次，每次100～200毫升。有清熱解毒作用，可**外感溫熱之邪引起的發熱、頭痛、鼻塞、口乾等症。
白菜根300克，生薑3片，紅糖60克。將菜根洗淨與姜、糖同煮，熱飲。有解毒、散風寒之功，可**外感風寒之邪引起的惡寒、發熱、頭痛、無汗、噁心等症。
白菜500克，洗淨切段，瘦肉100克，切片與白菜同炒。有通腸胃補精血之功。
白菜葉200克，用開水煮食。可**小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。
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4樓：匿名使用者
無數 生~ 熟~~
大白菜有幾種吃法
5樓：昂義稱凰
白菜的做法有很多種，比如酸辣白菜、醋溜白菜、糖醋白菜等等，這些做法也是我們在家常用的方法，而且百吃不厭。白菜**很便宜，也是我們一年四季都離不開的蔬菜，那麼我們還得學幾招，讓這普通的變得好吃起來，這才對得起我們的胃。在此，世界工廠食品網小編給大親們分享幾種做法簡單有很好吃的做法。
醋溜白菜的做法原料：白菜幫兒、蒜瓣。幹辣椒、鹽、雞精、白醋
步驟：1、白菜幫兒切條，放在清水中浸泡5分鐘左右
2、鍋裡放底油，放入切好的幹辣椒蒜片，炒出香味
3、繼續放入白醋、鹽、雞精調味，最後放入切條的白菜幫兒，翻炒數下，可以出鍋了
4、完成效果
酸辣白菜粉絲的做法原料：白菜一棵、粉絲一把
步驟：1、粉絲用溫水泡起來待用
2、處理白菜，不要看白菜外面蠻幹淨，其實裡面蠻髒的，所以我把白菜葉一片一片掰下來洗的。
3、洗好後，切小段，然後再洗一下。蔬菜現在農藥多，多洗下沒有壞處的
4、鍋中放水，水開倒入切好的白菜，過一下水，30秒後就可以撈出了
5、鍋中放底油，油熱，放薑絲，蔥花，剁碎辣椒，爆香一下。
6、倒入焯好水的白菜，加鹽煸炒，使白菜癟下去。
7、癟下去後，加點醬油，為了有醋味當然要加醋了，然後蓋蓋子燒個1分鐘。白菜容易出水，所以不要加水哦！
8、然後加泡好的粉絲，不用刀切段了，倒入鍋中，自己用鍋鏟把粉絲粉兩段就可以了。
9、再加點鹽，味精，混炒個一分鐘就可以出鍋了。不要看我這麼多圖，其實做起來就是簡簡單單的。
韓式辣白菜的做法
原料：大白菜、辣椒麵、蘋果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚露、糯米粉。
步驟：1、2、3、注意事項
（1）做辣白菜的容器一定要無油。
（2）蝦醬、蘿蔔、韭菜等配料，可根據自己的口味，選擇新增與否。
（3）以2棵白菜為例，用料比例大概是：圖中的蘋果和梨各一隻，蒜半頭、姜一半，辣椒粉250克，糯米粉50克，魚露5克，鹽少量。調製辣椒糊的時候，可以嘗一嘗鹹淡。
6樓：路人丙
回答白菜1000克，豆腐皮50克，紅棗10個，加水適量，燉湯。可治肺燥咳嗽、大便乾結。
白菜搗爛絞汁200毫升，飯前加熱，溫服，每天2次。可**胃潰瘍。
白菜根莖頭1個，綠豆芽30克，將白菜根莖頭與綠豆芽同煮，溫飲，每天2～3次，每次100～200毫升。有清熱解毒作用，可**外感溫熱之邪引起的發熱、頭痛、鼻塞、口乾等症。
白菜根300克，生薑3片，紅糖60克。將菜根洗淨與姜、糖同煮，熱飲。有解毒、散風寒之功，可**外感風寒之邪引起的惡寒、發熱、頭痛、無汗、噁心等症。
白菜500克，洗淨切段，瘦肉100克，切片與白菜同炒。有通腸胃補精血之功。
白菜葉200克，用開水煮食。可**小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。
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白菜有幾種做菜的方法？
7樓：挖尼瑪墳
最簡單了！白菜切絲下郭炒出水，加湯，放點豆腐或蝦皮，開鍋即食。 斜刀切片，炒木耳，土豆片，辣椒。 花刀，加上肉餡，上鍋蒸（名為佛手） 還有什麼辣白菜，酸菜，做法太多，都說了你學不會啊
麻煩採納，謝謝!
大白菜有幾種烹飪方法？
8樓：
菜譜名稱 麻辣白菜
所屬菜系 川菜
所屬型別 素食菜
基本特點 鹹香適口，麻辣有味。
基本材料 大白菜芯和葉750克，幹辣椒10克。調料：植物油100克，鹽、味精各5克，料酒25克，醬油30克，花椒 25粒。
(1)將大白菜洗淨掰成塊，幹辣椒切成節待用。
(2)炒勺注油燒熱後，把花椒放入稍炒幾下，再下入幹辣椒待炒變色時，再加入白菜和鹽翻炒幾下，隨即加入料酒、醬油、味精，同時翻炒均勻即成。
菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽----白菜粉絲燉豆腐
所屬菜系 其它菜系
所屬型別 健康菜譜
基本特點 補益脾胃，延年益壽
基本材料 白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
製法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。
功效：補益脾胃，延年益壽。
用法：食豆腐，飲湯。
應用：適用於一般人。
菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽----栗子燒白菜
所屬菜系 其它菜系
所屬型別 健康菜譜
基本特點 健胃養胃
基本材料 板栗50克，白菜200克，醬油、植物油、味精、鹽、香油、糖、水澱粉各適量。
製法：將栗子用刀切開一個小口，放入開水中煮熟，剝去外殼及種皮，切成兩半。將白菜洗淨，切成小方塊。
鍋置火上，注入植物油，油燒至七成熟時，投入白菜塊，略炸片刻撈出，控盡油。另起鍋，放入少量油，油熱時投入炸好的白菜塊、栗子，放入醬油、鹽、糖，迅速煸炒，加入少量水，用水澱粉勾芡，汁濃時淋入香油，放入味精即成。
功效：健胃養胃。
用法：佐餐用。
應用：適用於體虛食慾不振之貧血者。
菜譜名稱 糖醋白菜
所屬菜系 其它菜系
所屬型別 健康菜譜
基本特點
基本材料 大白菜750克，豆油60克，胡蘿蔔50克，白糖、米醋、精鹽各適量。
做法：1.把大白菜去掉老幫，切去根，切成筷子粗細的條，再切成2寸長的段，放在小盆裡，撒上精鹽醃1小時，擠淨水分，碼在深盤裡。
2.把胡蘿蔔洗淨，切成細絲，碼放在白菜上。
3.把白糖、米醋放在鍋內，用小火熬開，待略有粘性，倒出晾涼，澆在白菜和胡蘿蔔絲上。
4.把豆油放鍋內燒開，晾涼，澆在白菜上即成。
菜譜名稱 白菜肉卷
所屬菜系 其它菜系
所屬型別 健康菜譜
基本特點 味道鮮美，形態美觀，易於消化
基本材料 白菜葉75克，肉餡50克，雞蛋半個，花生油適量，香油麵粉、精鹽、味精各適量，蔥、薑末各少許
此菜營養豐富，富含胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c、粗纖維、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等。白菜與豬肉、雞蛋相配製，營養價值更高。幼兒食用，對生長髮育大有裨益，能使幼兒健康成長。
製作：1、將白菜葉用沸水燙軟；肉餡放入碗內，加入精鹽、味精、蔥薑末、香油，攪勻待用。
2、將燙過的白菜葉，切成長10釐米、寬7釐米後，在菜板上鋪平，抹上肉餡，捲成直徑3釐米的卷。
3、鍋置火上，放入花生油燒至七八成熱，將白菜卷依次蘸上面粉、雞蛋，入油煎至微金黃色撈出。
4、原鍋內留底油少許，投入蔥薑絲熗鍋，烹入高湯，放入煎好的白菜卷，加入精鹽、味精，待湯汁將干時淋入香油即成。
菜譜名稱 **食療方-白菜拌荷鮮
所屬菜系 其它菜系
所屬型別 健康菜譜
基本特點 具**的作用
基本材料 嫩白菜心500克，嫩藕400克，乾紅辣椒、香菜、生薑、鹽、白醋、味精、白醬油、香油各適量
製作方法：
白菜心洗淨只取嫩葉，切絲後放碗中加鹽，醃5分鐘。香菜洗淨切段，乾紅辣椒去籽，用溫水泡軟，生薑去皮，均洗淨切絲。嫩藕去泥，洗淨，切段，再切成絲，放清水中泡去粉汁，入沸水中燙脆，撈出用冷水投涼，控幹水分。
碗中加精鹽、白糖、味精、白醬油、香油對成調味清汁。將白菜絲擠去鹽水，加入藕絲、香菜段、薑絲、辣椒絲，澆上調味汁，拌勻即可食用。
功效：具**的作用。
菜譜名稱 白菜乾百葉湯
所屬菜系 其它菜系
所屬型別 親親靚湯
基本特點 消暑清熱，解表和中。夏月感冒，症見身熱口渴，咳嗷，周身不適，汗出，頭目不清，舌紅苔薄白，脈浮數，或預防暑病。亦可有用於熱射病、夏季微熱、麻疹等屬於夏季感受暑邪見有上症者。
基本材料 牛百葉500克，鮮白菜1000克，生薑6片，麻油適量。
做法（1）牛百葉浸透，洗淨，切片，生薑、鮮白菜洗淨。
（2）牛百葉下油鍋用姜爆過，加清水適量，武火煮沸後，加入白菜，文火煲1￣2小時，調味供用。
說明本湯所治之夏月感冒乃屬夏感受暑邪而發病的熱性病。治宜清熱解暑、和中生津。白菜為十字花科草本植物白菜及其變種的幼株，含有維生素（b1、b2、c）、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、蛋白質、粗纖維等，性味甘微寒，功能清熱生津、除煩利水，是清涼而兼補益之品。
生薑既能發汗解表，又可化痰止咳，性味雖屬辛溫，但用量不多，因此，配伍微寒之白菜。仍不失為辛甘而涼之品。牛百葉是牛胃的一部分，性味甘平，功能補益脾胃，本品雖屬肉類，但爽嫩而不油膩，實為感冒患者補益佳品，合而為湯，再以麻油調味，湯成則味道清香，尤宜感冒食慾欠佳的病者
9樓：匿名使用者
方法很多種，關鍵是你自己像吃什麼味道的，炒、熘、熗、幹鍋，這比較好吃些
10樓：大牆
醋溜白菜呀！很好做！白菜抹刀切片！然後放油炒，差不多熟了的時候放欠汁（醬油少許，醋稍微多放點，雞精，鹽，蒜末，水澱粉等少許調勻），把汁收濃後點一點香油翻炒兩下就可以出鍋了。
還有就是攘白菜、白菜粉條燉豆腐、拌白菜心等等
11樓：匿名使用者
這個問題問得好。我教你一點懶人做法
1、開水白菜：其實開水是雞湯，大白菜切大片煮久一點，軟熟更好吃。加鹽調味就可以了。
2、清炒大白菜：切些薑末蒜末，油燒熱後放入炒香，然後再放入大白菜（切成粗絲比較好看！），加鹽炒熟調味即可。
3、醋溜大白菜：在清炒的基礎上加放陳醋
4、酸辣大白菜：在醋溜的基礎上加放點老乾媽辣椒醬。
大白菜有多少種吃法，大白菜的最佳吃法
粉絲炒白菜。準備 龍口粉絲 大白菜 雞蛋 午餐肉 幹香菇 蝦米 香蔥 花生油 鹽 醬油 調味 老抽 上色 白砂糖。食材準備 食材處理。第一步 取出一小捆的龍口粉絲，用清水浸泡粉絲 泡發後我一般會剪成3段，吃起來比較方便 第二步 大白菜掰幾片下來洗淨。幾片就看幾個人吃嘛，這個可以自行決定。第三步 大白...
大白菜有幾種吃法，白菜有幾種吃法啊？
白菜的做法有很多種，比如酸辣白菜 醋溜白菜 糖醋白菜等等，這些做法也是我們在家常用的方法，而且百吃不厭。白菜 很便宜，也是我們一年四季都離不開的蔬菜，那麼我們還得學幾招，讓這普通的變得好吃起來，這才對得起我們的胃。在此，世界工廠食品網小編給大親們分享幾種做法簡單有很好吃的做法。醋溜白菜的做法原料 白...
夢見水大去撈大白菜,解夢夢見種大白菜給白菜澆水就我一個人
吉夢,說明生活中遇到的新的機遇,很應該大膽嘗試新鮮的東西 採納吉祥 水為財,白菜 百財 解夢 夢見種大白菜 給白菜澆水 就我一個人 白菜 寓意 百財 做生意的寓意 財源廣進 大吉 根據你的夢裡提示 如果是打工的 寓意你給老闆財源廣進呵呵 夢見白菜地 詳細寓意 夢見白菜地,意味著會有更多的財產。農民夢...