1樓：史態
你好，用白蘿蔔可以煲豬骨湯，其做法如下：
主料：豬大棒骨，白蘿蔔各適量。
配料：薑片、香蔥各少許 （為了好看還可以放少許的枸梞子）
做法：1、 先把骨頭洗乾淨，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒少許黃酒或者陳醋，煮到沒有血水出來為止（把薑片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），撈出骨頭洗淨。
2、 把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再將剩下的薑片全部放入鍋中，加水（稍微要多加點水，必須要蓋過骨頭），記得水要一次性加足，不要中途補充水進去，不然湯就不濃了。大火煮沸，2分鐘後改小火慢慢燉，至少要2個小時（平時我都是燉3小時左右），如果嘴饞了，看到湯燉到白色後就可以放蘿蔔了。
3、 蘿蔔切塊或切片都可以隨個人喜好，放入已經燉成白色的湯中，大火煮沸，改成中火。
4、 最後蘿蔔燉熟了後就可以關火，放入香蔥和枸梞子，然後根據自己的口味放鹽（味精可放可不放，多吃無益）。
最關鍵的步驟在於放水和慢火燉。
希望能夠幫助你。
2樓：曾塔裡
可以主料：豬骨頭500g，白蘿蔔300g，陳皮1塊，錘魚一條，輔料：麻油20克，鹽10克，胡椒粉適量，黃酒20克，雞精適量，醬油適量
步驟：1.豬骨頭用薑片、蔥段、黃酒汆燙5分鐘。
2.燙好的豬骨和錘魚用水沖洗乾淨。
3.豬骨和錘魚置於高壓鍋內，加水沒過豬骨，加入1塊陳皮，蓋上蓋子，上汽後壓20分鐘。
4.蘿蔔切絲。
5.香菜切末，小蔥切末。
6.豬骨湯揀去陳皮，加入蘿蔔絲煮到蘿蔔絲變軟。
7.滴幾滴美極鮮醬油提味。
8.加鹽、胡椒粉、麻油。吃的時候撒上香菜、蔥末、胡椒粉。
3樓：過往再見
步驟如下
1.豬骨頭用薑片、蔥段、黃酒汆燙5分鐘
2.燙好的豬骨用水沖洗乾淨
3.豬骨置於高壓鍋內，加水沒過豬骨，加入1塊陳皮，蓋上蓋子，上汽後壓20分鐘
4.蘿蔔切絲
5.香菜切末，小蔥切末
6.豬骨湯揀去陳皮，加入蘿蔔絲煮到蘿蔔絲變軟7.滴幾滴美極鮮醬油提味
8.加鹽、胡椒粉、麻油。吃的時候撒上香菜、蔥末、胡椒粉
白蘿蔔可以和羊肉一起煮嗎，胡蘿蔔和白蘿蔔可以一起炒嗎
可以的，可以做成白蘿蔔煮羊肉，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 羊肉 600g 白蘿蔔 350g 食鹽 適量 雞精 適量 蔥 適量 姜 適量 桂皮 適量 料酒 適量。1 準備好蘿蔔與焯好的羊肉。2 蘿蔔去皮洗淨，切滾刀塊。3 把羊肉放入自動烹飪鍋。4 加姜，大蔥，桂皮，料酒，清水，蓋上鍋蓋。5...
請問白蘿蔔和紅棗能一起煲湯嗎，白蘿蔔可以和紅棗一起煮嗎？
氣血不足可以吃些紅棗，蘿蔔主要起到殺菌驅寒順氣的作用，白蘿蔔和紅棗可以一起煲湯具有補益脾胃 滋養陰血 養心安神的作用。可以的，再加點枸杞，薑片，對預防感冒很有幫助 可以。香菇 枸杞 紅棗 白蘿蔔經常一起熬湯 沒聽說過，也沒有試過 白羅卜和紅棗豬皮一起燉湯嗎？白蘿蔔可以和紅棗一起煮嗎？白蘿蔔加上紅棗還...
白蘿蔔和菠蘿能一起吃嗎,紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
白蘿蔔和菠 bai蘿能一起吃du嗎 菠蘿和蘿蔔一zhi 起吃沒有任何問題,dao 一 菠蘿 1.菠蘿含版有一種叫 菠蘿朊酶 權的物質,它能分解蛋白質,溶解阻寒於組織中的膳食纖維和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫 2.菠蘿中所含糖 鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益 3....