1樓：風劉才子腎寶儒
可以。麥芽通常被加在穀物類早餐食品中或加入餡料、麵粉糕餅裡。將精製白麵粉和麥胚或麥麩混合可以增加麵粉的營養價值（用1/4杯麥胚代替1/4杯麵粉）。
在蔬菜和煎蛋卷上撒麥胚可以增加營養價值。麥胚也可以用來代替蛋糕和小甜餅裡的堅果。
粗碎小麥是將粗麥壓碎而成的小顆粒。烹飪前必須浸泡（1杯麥用2杯水），烹飪時間為30~40分鐘。粗碎小麥可加入做麵包用的生麵糰裡，也可以當早餐食品或奶油甜點。
生麥片在食用前要先浸泡幾個小時，再烹製大約1個小時，每一杯麥片要用2杯水。烹製好的麥片的營養價值很大程度上取決於精製的程度和小麥的烹製過程。生麥片的獲取方式和滾制燕麥相同，將穀粒放在大滾筒裡打磨。
擴充套件資料：
營養價值
小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素a等。
因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。從蛋白質的含量看，生長在大陸性乾旱氣候區的麥粒質硬而透明，含蛋白質較高，達14～20%，麵筋強而有彈性，適宜烤麵包；生於潮溼條件下的麥粒含蛋白質8～10%，麥粒軟，麵筋差，可見地理氣候對產物形成過程的影響是十分重要的。
2樓：書中某頁
小麥苗是可以泡茶喝的，同時也可以榨汁喝。
喝小麥苗茶有如下好處：
麥苗能「主消酒毒、暴熱、酒疸目疳」，有消炎退熱、健胃消食、疏利腸胃的卓越功效。現代醫學證實，麥苗含有豐富的葉綠素、維生素a、c、e及b族、礦物質鈣、鎂、磷、鐵、硒、超抗氧化劑sod、纖維及有益酵素。
麥苗汁的服用方法：
1、分多次小口慢慢喝下。
2、一定要在20分鐘以內喝完，否則麥苗汁會氧化，失去**效果。
3、最好在飯前或幾乎空腹時飲用。
4、為了更好的發揮麥苗汁的功效，喝完後應閉目休息幾分鐘，半小時內不宜吃其它食物或藥物。
5、鮮麥苗汁因為富含很多活性成分，因此會有一些苦澀的味道，可加一點糖或蜂蜜，甜果汁最好。糖尿病患者可加木糖醇，增加甜度且無害，但一定不能新增碳酸飲料，如可樂、汽水等。
3樓：匿名使用者
不能 沒有茶葉的功能
雲南有一種草，型似麥苗和韭菜，泡茶喝甘甜清香，有粽葉的味道，那時什麼草呢？知道的告訴我吧！謝謝！！
4樓：匿名使用者
貌似這種草有好幾種呢！
哪個也是屬於粽葉的一中 沒那麼大而已 不過那個市面上沒得買 你在那裡喝的 就去那裡找 ！！！
大麥泡水喝有什麼作用
5樓：匿名使用者
藥用功效：
（1） 大麥中富含的維生素e可以防止老化、保護**，並對促進血液迴圈也卓有療效。
（2） 大麥可以消暑，用炒過的大麥泡的茶即為大麥茶，是夏天很好的消暑飲品。
（3） 大麥可以**十二指腸潰瘍及胃炎等疾病，並有消食、消水腫等功效。
（4） 大麥有溫中下氣，暖脾胃，破冷氣，去腹脹等功效。適用於脾胃虛寒引起的腹脹、腹痛等症。
6樓：長景園林
1、清油解膩2、清熱解毒，預防上火
3、提高身體免疫力
大麥營養豐富，含有人體需要的多種營養元素和一些天然有效成分，飲用大麥茶可以幫助人體補充營養，強身健體，堅持下去可以有效提高人體免疫力。
7樓：聽風之小豬
1、大麥茶是將大麥翻炒之後用開水沖泡得來的，聞起來味道非常的不錯，有著一股濃濃的麥香味。平時服用大麥茶之後不僅能夠增加食慾，同時還有幫助消化的功效，並且對於一些腸胃疾病也有不錯的**效果。
2、大麥茶中含有大量人體所需要的物質，例如礦物質、氨基酸、微量元素、不飽和脂肪酸等等。同時大麥茶中含有大量的膳食纖維，但是糖分的含量卻非常的少，服用之後能夠令身體更加的健康。
8樓：北極雪
大麥泡水喝的功效有：1，清熱解暑，所以夏天可以常喝。2，消食，可以緩解小兒積食，去油膩。
3，益氣調中。4，清除口腔異味。5，養胃，保護胃腸黏膜。
6，調理中焦。7，止瀉。8，止渴。
9，止痛，可以緩解腹部脹痛或隱痛。10，美白**。11，**。
12，提高人體免疫力。13，烏髮。14，消溫解毒。
大麥茶也可以和菊花，羅漢果，枸杞等一起泡水。
長在大山裡溪水石頭上形狀像麥冬 麥苗葉子很香的可以泡茶喝的草叫什麼
大麥茶能和桔子皮泡水喝嗎
可以bai。1 橘子皮中du含有大量的維生素zhic和香精油，將dao其洗淨晒內 干與茶葉一樣存放容，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神 通氣 2 橘子皮具有理氣化痰 健胃除溼 降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其洗淨晒乾後，浸於白酒中，2 3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時...
銀杏能泡水喝嗎，銀杏葉能直接泡水喝嗎？
不可以。銀杏葉中的內酯類和黃酮類等脂溶性有效成分用水很難泡出來 其次，銀杏葉生品內含有大量的銀杏酸，銀杏酸有毒，而未經過加工和提取的銀杏葉中的銀杏酸含量相當高，且銀杏酸為水溶性成分，直接泡服可引起陣發性痙攣 神經麻痺 瞳孔放大 過敏等毒 如果有需要，最好到正規的藥店或者醫院開具銀杏類製劑，如常見的銀...
經常把黃芪泡水當茶喝有副作用嗎，長期喝黃芪泡茶有副作用嗎
有 的。黃芪可補氣，有上氣不接下氣症狀的人可以喝，但有 如高血壓 食慾不振等。長期飲用對脾胃有影響。積食腹滿 舌苔白膩及陰虛陽亢者，更不適合用黃芪，否則加重病情。其他 就是迅速出現 上火 症狀，如面紅 心煩 睡眠差或失眠 咽痛 血壓升高或頭暈等，甚至使病情加重或逆轉病勢。擴充套件資料 喝黃芪水的功效...