用什麼器皿裝蜂蜜最好,蜂蜜裝什麼容器最好

2022-03-16 23:00:43 字數 5408 閱讀 8260

1樓:中國農業出版社

蜂蜜具有酸蝕金屬的特點,並有吸溼、吸附異味和易發酵變質等特性。因此,應用非金屬容器作包裝容器為宜,如不鏽鋼、陶器、木桶、瓦缸、塑料桶、玻璃瓶等盛裝較好。用作週轉用的鐵桶,應在內裡刷上一層較厚的耐酸食用塗料,方可使用。

有條件的也可用合金鋁或氧化鋁桶,桶身標明「蜂蜜專用桶」,專桶專用,不得挪用。凡鍍鋅桶、搪瓷桶、油桶、化工桶及漆皮脫落的鐵桶均不得使用。蜜桶使用前必須洗淨、晾乾,如發現桶有裂損不可再用。

蜂蜜容器盛裝不可過滿,以容器的80%左右為宜,以防轉運時滲溢或受熱後膨脹爆裂。各種容器包裝均應封嚴口或箍緊桶箍,並在桶外貼上標籤,註明內裝品種、等級、皮重、淨重、產地、日期等相關事宜。長期存放可用耐酸材料製成的貯蜜池,池的大小可根據所貯蜂蜜多少靈活掌握,一般以10噸、5噸、2噸的較為方便,最大不可超過20噸。

2樓:湯善

存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿不要用鐵、鉛等金屬容器長時間貯存,以防蜂蜜中的酸類腐蝕容器,產生遊離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶儲存蜂蜜的時間也不能過長,一般最多也只能存放2---3個月,裝入容器的蜂蜜應放在清潔、陰涼、通風乾燥的地方,最好是放在冰箱的冷藏室內。每次取食蜂蜜後,要將容器蓋好,以防汙染

3樓:lisuna李蘇娜

蜂蜜儲存時應放在陰涼、乾燥、清潔、通風處,溫度保持在5-10℃。空氣溼度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。

蜂蜜是一種弱酸性液體,酸性物質會與金屬發生化學反應,因此如果將蜂蜜放在金屬容器裡,蜂蜜與容器反應會產生一些對人體健康有影響的物質,同時也影響了蜂蜜的品質,其營養價值會大打折扣。盛裝蜂蜜最好選擇非金屬容器,如玻璃瓶、陶瓷瓶等。還有一點就是最好不要選用帶異味的塑料瓶,蜂蜜本身具有淡淡花香,可以靜心凝神,如果讓容器的異味掩蓋了蜂蜜的花香,會產生很大損失。

4樓:古典風韻咃

蜂蜜有諸多的功效,但卻很容易吸收周圍的氣味,因此如果你把蜂蜜敞開與乳酪、魚、淹黃瓜等放在一起貯存,過一段時間蜂蜜就喪失了原來的氣味。儲存蜂蜜最好的器皿是玻璃罐或者陶罐,無論如何不能用鐵罐。如果要把結晶的蜂蜜融化開,可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱,不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。

值得注意的是,當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時,就會喪失它的**功效,因此注意不要熱得過火。有句諺語叫「長期喝蜂蜜,不會染疾病」,堅持長期食用蜂蜜,是祛病強身的最佳選擇。

蜂蜜裝什麼容器最好

5樓:匿名使用者

蜂蜜最好裝在陶瓷罐或玻璃容器中。 蜂蜜是一種弱酸性食品,存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿,不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存,以免遊離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜,時間也不宜過長。

裝入容器的蜂蜜,最好加蓋密封,避免與潮溼空氣接觸,以免發酵。應放在清潔、陰涼通風的地方,最好放在冰箱裡儲存,注意避免汙染。

蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性。因此,分離出來的蜂蜜,在較低的溫度下,放置一段時間,葡萄糖就會逐漸結晶。

其結晶的速度與其含有的葡萄結晶核、溫度、水分和蜜源有關。如果要把結晶的蜂蜜融化開,可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱,不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是,當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時,就會喪失它的**功效,因此注意不要熱得過火。

6樓:田野牧蜂

一般推薦使用玻璃瓶,忌用金屬或帶有酸鹼物質的容器,以免反應對蜂蜜中的營養成分造成破壞,滋補調理效用也會大打折扣。

用什麼器皿裝蜂蜜最好?

7樓:中國農業出版社

蜂蜜具有酸蝕金屬的特點,並有吸溼、吸附異味和易發酵變質等特性。因此,應用非金屬容器作包裝容器為宜,如不鏽鋼、陶器、木桶、瓦缸、塑料桶、玻璃瓶等盛裝較好。用作週轉用的鐵桶,應在內裡刷上一層較厚的耐酸食用塗料,方可使用。

有條件的也可用合金鋁或氧化鋁桶,桶身標明「蜂蜜專用桶」,專桶專用,不得挪用。凡鍍鋅桶、搪瓷桶、油桶、化工桶及漆皮脫落的鐵桶均不得使用。蜜桶使用前必須洗淨、晾乾,如發現桶有裂損不可再用。

蜂蜜容器盛裝不可過滿,以容器的80%左右為宜,以防轉運時滲溢或受熱後膨脹爆裂。各種容器包裝均應封嚴口或箍緊桶箍,並在桶外貼上標籤,註明內裝品種、等級、皮重、淨重、產地、日期等相關事宜。長期存放可用耐酸材料製成的貯蜜池,池的大小可根據所貯蜂蜜多少靈活掌握,一般以10噸、5噸、2噸的較為方便,最大不可超過20噸。

8樓:感冒了阿嚏阿嚏

蜂蜜是一種弱酸性食品,存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿,不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存,以免遊離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜,時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜,最好加蓋密封,避免與潮溼空氣接觸,以免發酵。

應放在清潔、陰涼通風的地方,最好放在冰箱裡儲存,注意避免汙染。

大批量的蜂蜜應採用缸、木桶、塑料桶等進行包裝,對專用包裝容器要徹底洗淨擦乾。在蜂蜜產量較高的地區,可以建立蜂蜜貯存池,也可用木桶或水缸存放,所用桶、缸應不帶異味。包裝蜂蜜不能盛滿,特別是在運輸時要留出25%-30%的空間,以防蜜汁發酵外溢或受熱振盪時脹破容器。

所裝好的蜂蜜,要放在乾燥、清潔、通風和無味的室內,室溫保持在5-10℃。不要將蜜桶在露天久放,要及時轉運,以保證蜂蜜的質量。

蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性。因此,分離出來的蜂蜜,在較低的溫度下,放置一段時間,葡萄糖就會逐漸結晶。

其結晶的速度與其含有的葡萄結晶核、溫度、水分和蜜源有關。如果要把結晶的蜂蜜融化開,可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱,不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是,當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時,就會喪失它的**功效,因此注意不要熱得過火。

9樓:田野牧蜂

儘量避免使用金屬器皿存放,蜂蜜本身呈弱酸性,較易與金屬發生反應,一般建議大家選擇塑料或者玻璃器皿來存放蜂蜜,除此之外,還要注意儘量密閉、避光,天氣較熱時還可以放入冰箱冷藏儲存,最大限度延長其保質期。

10樓:庫幻竹

玻璃容器主要成分是二氧化矽,這種成分比較穩定,一般不會與蜂蜜發生反應,安全無毒,可以用來長時間存放蜂蜜,而且玻璃容器是透明的,可以清晰地觀察到蜂蜜的變化。

11樓:勇敢的牛牛大王

我經常有去買蜂蜜,(現在超市的不敢買,都是去農家買),有問過蜂農,因為他們都是用那種塑料罐子裝的,一般都是兩斤左右,蜂農說,基本農家自家養的蜂蜜都是用無毒塑料的,有專用的蜂蜜罐子,儲存3個月是完全沒有問題的,而且土家蜂蜜本來就沒有新增東西比較純,買回去肯定是要喝的,而且無毒塑料的成本也較低,運輸也方便,所以一般都是這種罐子裝,至於玻璃,說實話,雖然好像可以儲存更長時間,但是玻璃本身的話就比較髒的。所以個人更加傾向於土家自用的無毒塑料罐子,放心安全!希望我的回答對你有幫助!

12樓:匿名使用者

蜂蜜有諸多的功效,但卻很容易吸收周圍的氣味,因此如果你把蜂蜜敞開與乳酪、魚、淹黃瓜等放在一起貯存,過一段時間蜂蜜就喪失了原來的氣味。儲存蜂蜜最好的器皿是玻璃罐或者陶罐,無論如何不能用鐵罐。如果要把結晶的蜂蜜融化開,可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱,不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。

值得注意的是,當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時,就會喪失它的**功效,因此注意不要熱得過火。有句諺語叫「長期喝蜂蜜,不會染疾病」,堅持長期食用蜂蜜,是祛病強身的最佳選擇。

13樓:匿名使用者

成熟的優質蜂蜜,水分含量低好儲存,而不成熟的蜂蜜,含水量高,容易發酵變質。不利於儲存,甚至將裝蜂蜜的容器脹壞或衝出容器外。因此食用蜂蜜一定要選購成熟蜂蜜。

存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿不要用鐵、鉛等金屬容器長時間貯存,以防蜂蜜中的酸類腐蝕容器,產生遊歷重金屬汙染蜂蜜。

用無毒塑料瓶儲存蜂蜜的時間也不能過長,一般最多也只能存放2---3個月,裝入容器的蜂蜜應放在清潔、陰涼、通風乾燥的地方,最好是放在冰箱的冷藏室內。食用後要蓋嚴,以防汙染。變質的蜂蜜會產生異味發酵、發酸,不能再食用。

蜂蜜用玻璃容器裝易發酵,用塑料容器裝影響品質。用罈子好些,蜂蜜見不到可見光就不容易發酵,當然要密封嚴密一些.可以久存.

14樓:白駒神

存放蜂蜜用寬口的玻璃器皿比較好

15樓:匿名使用者

罈子是最好的,玻璃和雪碧瓶都不怎麼理想

蜂蜜要用什麼器皿裝?

16樓:段吉星柳晤

蜂蜜的主要成分是葡萄糖,在13度時最易結晶,蜂蜜時間久了自然會「糖化」,但不會因此變質,這種稠化只說明蜂蜜***。蜂蜜的色澤也是多種多樣的,從亮黃(洋槐色)到深棕色(蕎麥色)不等,有的呈綠色;蜂蜜的色澤、口味和芳香隨採集的時間和地點的變化而不同。大致說來,色澤深暗的蜂蜜裡所含的鐵、銅等礦物質要比其它的高出幾倍。

蜂蜜的貯存:

蜂蜜容易吸收氣味,因此如果你把蜂蜜敞開與乳酪、魚、淹黃瓜等放在一起貯存,過一段時間蜂蜜就喪失了原來的氣味。儲存蜂蜜最好的器皿是玻璃罐或者陶罐,無論如何不能用鐵罐。如果要把結晶的蜂蜜融化開,可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱,不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。

值得注意的是,當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時,就會喪失它的**功效,因此注意不要熱得過火。有句諺語叫「長期喝蜂蜜,不會染疾病」,堅持長期食用蜂蜜,是祛病強身的最佳選擇。

蜂蜜用什麼容器裝

17樓:程美媛殳妍

蜂蜜最好裝在陶瓷罐或玻璃容器中。

蜂蜜是一種弱酸性食品,存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿,不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存,以免遊離重金屬汙染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜,時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜,最好加蓋密封,避免與潮溼空氣接觸,以免發酵。

應放在清潔、陰涼通風的地方,最好放在冰箱裡儲存,注意避免汙染。

蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性。因此,分離出來的蜂蜜,在較低的溫度下,放置一段時間,葡萄糖就會逐漸結晶。

其結晶的速度與其含有的葡萄結晶核、溫度、水分和蜜源有關。如果要把結晶的蜂蜜融化開,可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱,不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是,當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時,就會喪失它的**功效,因此注意不要熱得過火。

蜂蜜用什麼容器盛最好?

18樓:中國農業出版社

蜂蜜具有酸蝕金屬的特點,並有吸溼、吸附異味和易發酵變質等特性。因此,應用非金屬容器作包裝容器為宜,如不鏽鋼、陶器、木桶、瓦缸、塑料桶、玻璃瓶等盛裝較好。用作週轉用的鐵桶,應在內裡刷上一層較厚的耐酸食用塗料,方可使用。

有條件的也可用合金鋁或氧化鋁桶,桶身標明「蜂蜜專用桶」,專桶專用,不得挪用。凡鍍鋅桶、搪瓷桶、油桶、化工桶及漆皮脫落的鐵桶均不得使用。蜜桶使用前必須洗淨、晾乾,如發現桶有裂損不可再用。

蜂蜜容器盛裝不可過滿,以容器的80%左右為宜,以防轉運時滲溢或受熱後膨脹爆裂。各種容器包裝均應封嚴口或箍緊桶箍,並在桶外貼上標籤,註明內裝品種、等級、皮重、淨重、產地、日期等相關事宜。長期存放可用耐酸材料製成的貯蜜池,池的大小可根據所貯蜂蜜多少靈活掌握,一般以10噸、5噸、2噸的較為方便,最大不可超過20噸。

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