1樓：撿心事的兔子
可以做成伊拉克蜜棗開心果抹茶磅蛋糕，下面介紹做法：
準備材料：黃油160克、低筋麵粉160克、泡打粉3克、雞蛋130克、糖粉160克、抹茶粉5克、覆盆子果泥50克、 伊拉克蜜棗10-15顆、朗姆酒適量、砂糖15克、開心果15個
製作步驟：
1、準備所有的材料。
2、選取10-15顆椰棗,準備朗姆酒醃製伊拉克蜜棗。
3、將伊拉克蜜棗切成半釐米的小塊,放到盆中待用。
4、在伊拉克蜜棗中加入朗姆酒浸泡。
5、將低筋麵粉，抹茶粉，泡打粉的過篩混合。
6、過篩後的粉類備用，tips:隨後加麵粉的步驟需要較快速進行，所以建議提前過篩麵粉備用。
7、將覆盆子果泥和砂糖混合放入鍋中加熱。
8、用小火加熱，慢慢加熱至圖中粘稠狀態，裝入裱花袋備用。
9、將糖粉和黃油完全混合用電動打蛋器打至發白。
10、打好的黃油糊立刻加入過篩後的粉，成為光滑的麵糊。
11、將之前用朗姆酒泡好的伊拉克蜜棗瀝乾，加入攪拌好的麵糊翻拌均勻。
12、將拌好的麵糊倒入模具。
13、將切開的果仁避開果醬部分撒在蛋糕上。
14、將蛋糕放入烤箱上火170度，下火175度，烤40分鐘。
15、這款伊拉克蜜棗開心果抹茶磅蛋糕就做好了。
2樓：曠野邁克
伊拉克蜜棗又稱椰棗，下面介紹用椰棗做的一款點心：椰棗燕麥曲奇餅
原料：椰棗 400g（去核），水 240ml，植物香草精 1tsp，燕麥 200g，麵粉 130g，綿紅糖160g，蘇打粉 1/2tsp，鹽 1/4tsp，肉桂粉 1/8tsp，黃油200g。
1：先將去核的椰棗加水用中小火熬至椰棗變軟，水分大致收幹即可，稍稍放涼以後加入香草精攪拌均勻待用。
2：將燕麥，麵粉，紅糖，蘇打粉，鹽以及肉桂粉用食物處理機稍稍打均勻。
4：取2/3混合物均勻鋪在烤盤底部，壓實；將準備好的椰棗打碎以後鋪在烤盤中，塗抹均勻；再將剩餘的1/3燕麥混合物均勻撒在椰棗泥上，稍稍按壓即可。
5：180度烤35-40分鐘至表面呈現金黃色，冷卻以後冰箱冷藏1小時，取出切塊即可享用啦！
3樓：匿名使用者
伊拉克蜜棗「也叫椰棗」，棕櫚科，椰棗，又稱之為海棗或波斯棗。椰棗產於非洲北部和亞洲西部，是伊拉克的重要果樹之一。在世界上分佈很廣，之所以叫「伊拉克蜜棗」，是因為伊拉克是它最古老的故鄉，有5000多年的種植歷史。
棗椰在伊拉克被稱為「綠色金子」，是作為一種家產世代相傳的。本品為人工乾燥之後的成品，能儲藏很久。
[成份]富含鐵、鈣、磷、維他命a、b、b2、c、菸草酸、碳水化合物、蛋白質、脂肪、卡路里、纖維素及銅。含糖量高達55%到70%，主要為葡萄糖、果糖和蔗糖；蛋白質含量3%，並含多種氨基酸，此外尚含有脂肪、維生素、無機鹽等。
[功效]學名叫無漏子，補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可**胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可；棗椰子的種籽含在豐富的男性荷爾蒙成份。
[口味]可直接吃，伊拉克蜜棗裡面浸出的糖汁經過凝結，使其具有粘性，甜而不膩，肉軟而爛，很好吃。也可煮食，煮過的蜜棗又甜又面。
4樓：
你好~椰棗(俗稱「伊拉克蜜棗」)
1、原料選擇：一般宜選用個大，核小。肉質疏鬆、皮薄而韌、汁液較少的品種。果實成熟度以開始退去綠色而呈乳白色時為佳。
2、分級：按棗果的大小進行分級，除去畸形棗病蟲的棗，過熟和破損棗。
3、劃縫：為了便於糖分滲透和壓偏成型，通常在果面上劃縫，把棗果投入切棗機（劃縫機）的孔道內切縫，切經深度以達到果肉厚度一半為宜。縫過深易破碎，過淺糖液不易滲透。
沒有切縫機時，也可人工切縫一般要求每個棗劃80－100條縫。劃縫時兩端不要切斷。
4、洗棗：將劃縫後的鮮棗用清水沖洗乾淨。
5、煮棗：使用不鏽鋼夾層鍋或紫銅鍋煮棗，使用白糖量為0.8倍，如煮25公斤為一鍋原料則需要用白糖20公斤，並須分次加入白糖。
先用10公斤清水溶解白糖10公斤，用旺火熬煮，並不斷翻拌，撈出浮起的糖泡沫，繼續加入餘下白糖並加熱煮製糖液濃度不斷提高，煮到鍋邊出現砂糖結晶，糖液沸點溫度105攝氏度以上，原料已接近翻砂，這時火力要小，不斷翻攔，可直接在鍋內煮到白糖翻砂，或者把棗果剷起，進行吹風冷卻在振動動機上滾動可使砂粒均勻。每鍋棗煮1－1.5小時。
6烘乾：把透糖後的蜜棗放到65攝氏度下乾燥到含水量20%左右，幾乎是半乾半溼程度。
7、整形：用壓棗機或人工把蜜棗壓偏，增進產品美觀。
8、乾燥：再次乾燥到成品含水量為16%為止。
這樣就好了~
5樓：桑元
優質伊拉克蜜棗10元/斤
蜜棗首選伊拉克蜜棗，伊拉克蜜棗「也叫椰棗」，棕櫚科，椰棗，又稱之為海棗或波斯棗。椰棗產於非洲北部和亞洲西部，是伊拉克的重要果樹之一。
在世界上分佈很廣，之所以叫「伊拉克蜜棗」，是因為伊拉克是它最古老的故鄉，有5000多年的種植歷史。棗椰在伊拉克被稱為「綠色金子」，是作為一種家產世代相傳的。本品為人工乾燥之後的成品，能儲藏很久。
[成份]富含鐵、鈣、磷、維他命a、b、b2、c、菸草酸、碳水化合物、蛋白
質、脂肪、卡路里、纖維素及銅。含糖量高達55%到70%，主要為葡萄糖、果糖和蔗糖；蛋白質含量3%，並含多種氨基酸，此外尚含有脂肪、維生素、無機鹽等。
[功效]學名叫無漏子，補中益氣，止咳潤肺，化痰平喘。其所含纖維素非常柔軟，不會對敏感的胃腸造成傷害，可**胃潰瘍：用全生牛奶與去皮蜜棗浸泡即可；棗椰子的種籽含在豐富的男性荷爾蒙成份。
[口味]可直接吃，伊拉克蜜棗裡面浸出的糖汁經過凝結，使其具有粘性，甜而不膩，肉軟而爛，很好吃。也可煮食，煮過的蜜棗又甜又面。
[小偏方]
1、治氣管炎咳嗽，咽喉幹痛，咯痰不鬆；椰棗5-7個，桔梗6克，煎湯，一日2次分服。
2、肺結核，乾咳無痰：取椰棗5-6個生甘草6克，水煎，去渣，一日2次分服。
[郵寄方式]
1、平郵：一斤8元，每加一斤加郵費3元，10天左右到達。
2、快遞：一公斤以內10元，每加一斤加郵費4元，3-4天到達。
6樓：匿名使用者
使用白糖量為0.8倍，如煮25公斤為一鍋原料則需要用白糖20公斤，並須分次加入白糖。先用10公斤清水溶解白糖10公斤，用旺火熬煮，並不斷翻拌，撈出浮起的糖泡沫，繼續加入餘下白糖並加熱煮製糖液濃度不斷提高，煮到鍋邊出現砂糖結晶，糖液沸點溫度105攝氏度以上，原料已接近翻砂，這時火力要小，不斷翻攔，可直接在鍋內煮到白糖翻砂，或者把棗果剷起，進行吹風冷卻在振動動機上滾動可使砂粒均勻。
每鍋棗煮1－1.5小時
那時仲秋月餅除"古巴糖"餡料的以外,還有一種比較高階的,叫"伊拉克蜜棗"餡的.這種棗不同於中國傳統的棗,是一種椰棗.伊拉克蜜棗呈橘紅半透明狀，似糖水醃製過一樣。
棗與棗之間整體連結在一起，入食時需一個一個地掰開。伊拉克蜜棗名副其實，味甜如蜜，吃後手與嘴都是黏嗒嗒的。
7樓：匿名使用者
伊拉克蜜棗，是用椰棗做的。
具體做法：
使用不鏽鋼夾層鍋或紫銅鍋煮棗，使用白糖量為0.8倍，如煮25公斤為一鍋原料則需要用白糖20公斤，並須分次加入白糖。先用10公斤清水溶解白糖10公斤，用旺火熬煮，並不斷翻拌，撈出浮起的糖泡沫，繼續加入餘下白糖並加熱煮製糖液濃度不斷提高，煮到鍋邊出現砂糖結晶，糖液沸點溫度105攝氏度以上，原料已接近翻砂，這時火力要小，不斷翻攔，可直接在鍋內煮到白糖翻砂，或者把棗果剷起，進行吹風冷卻在振動動機上滾動可使砂粒均勻。
每鍋棗煮1－1.5小時。
8樓：
如果沒有滿意答案，請把分留給我，謝謝！
伊拉克蜜棗樹是什麼樣子的
9樓：麼麼在在
怎樣做蜜棗
10樓：匿名使用者
蜜棗是用鮮棗加工而成的幹態蜜餞。 1、原料選擇：一般宜選用個大，核小。
肉質疏鬆、皮薄而韌、汁液較少的品種。果實成熟度以開始退去綠色而呈乳白色時為佳。 2、分級：
按棗果的大小進行分級，除去畸形棗病蟲的棗，過熟和破損棗。 3、劃縫：為了便於糖分滲透和壓偏成型，通常在果面上劃縫，把棗果投入切棗機（劃縫機）的孔道內切縫，切經深度以達到果肉厚度一半為宜。
縫過深易破碎，過淺糖液不易滲透。沒有切縫機時，也可人工切縫一般要求每個棗劃80－100條縫。劃縫時兩端不要切斷。
4、洗棗：將劃縫後的鮮棗用清水沖洗乾淨。 5、煮棗：
使用不鏽鋼夾層鍋或紫銅鍋煮棗，使用白糖量為0.8倍，如煮25公斤為一鍋原料則需要用白糖20公斤，並須分次加入白糖。先用10公斤清水溶解白糖10公斤，用旺火熬煮，並不斷翻拌，撈出浮起的糖泡沫，繼續加入餘下白糖並加熱煮製糖液濃度不斷提高，煮到鍋邊出現砂糖結晶，糖液沸點溫度105攝氏度以上，原料已接近翻砂，這時火力要小，不斷翻攔，可直接在鍋內煮到白糖翻砂，或者把棗果剷起，進行吹風冷卻在振動動機上滾動可使砂粒均勻。
每鍋棗煮1－1.5小時。 6、烘乾：
把透糖後的蜜棗放到65攝氏度下乾燥到含水量20%左右，幾乎是半乾半溼程度。 7、整形：用壓棗機或人工把蜜棗壓偏，增進產品美觀。
8、乾燥：再次乾燥到成品含水量為16%為止。 9、分級；揀出破棗，把合格的蜜棗按大小分級。
10、包裝：用紙盒或塑料食品袋包。每盒（或袋）重0.
5公斤至1公斤然後裝入紙箱，每箱裝25公斤。 家庭蜜棗的做法: [原料]選上好的金絲小棗二斤。
[做法] 1、把棗放鍋裡煮至脹開。
2、用涼水把棗洗乾淨。
3、再把棗放回鍋裡多加些水，先用大火煮，煮十分鐘，再用中火煮十分鐘，最後改用小火慢慢煮2-3個小時，一直煮到鍋裡沒水了、棗和棗之間被棗裡煮出來的糖汁粘在一起、像被蜜拌過一樣，蜜棗就做好了。
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