是不是所有的綠茶功效都一樣

2022-03-02 16:32:56 字數 3677 閱讀 3278

1樓:匿名使用者

綠茶近年來一直被奉為健康飲品、**良方,大受人們的歡迎。但香港消費者委員會測試發現,市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量竟然比可樂更高!

香港消委會宣傳及社群關係小組主席郭琳廣表示,該會抽檢了在香港**的30款瓶裝綠茶樣本,以測試當中的總糖、蔗糖、防腐劑苯甲酸及山梨酸的含量,結果發現大部分瓶裝綠茶都加了糖。

30個樣本中,14個檢出糖分,分量由0.4%—9.2%不等,與標籤所列大致吻合,但其中統一瓶裝冰綠茶(檸檬味綠茶飲料)的含糖量,經測試後發現竟達9.

2%,熱量高達184千卡,比一罐(355毫升)可樂還高。有營養師形容,這種飲料糖分含量超標「很嚴重」,飲用後不但不能**,還可能「越喝越肥」。對糖尿病患者來說,更是危害不小。

對此,郭琳廣還提醒消費者,聲稱「無糖」、「低糖」及「少甜」的產品,糖含量不一定比沒有類似說明的樣本低,而消委會也建議香港當局制定有關標準,以便產品執行,讓消費者可按需要辨識。

香港身心營養顧問註冊營養師劉立儀表示,瓶裝綠茶有500毫升,因此就算裡面含有46克糖,也能沖淡甜味,使人在毫不知情的情況下,攝入過多糖分:「它裡面的濃度不高,很多人入口感覺不太甜便以為糖不高。」但這種綠茶熱量約有184千卡,若飲用者在攝取人體足夠的熱量後,仍每日飲用一瓶,一年後可增重4—9公斤。

「一瓶已佔人體每日攝取熱量的約1/10,而且一般人吃飯時會再喝其他飲料,這很容易增肥。」她提醒大家,攝取過量糖分會導致肥胖,並增加患上糖尿病的風險。因此口渴時還是應該多喝清水,或用茶包沖茶代替。

2樓:巨蟹小爽

我覺得綠茶功效都是一樣的,只是不同品種的綠茶效果好壞的區分!

3樓:彤心公寓

只要不買到假茶,應該都差不多的

各種綠茶在作用上的區別是什麼?

4樓:匿名使用者

龍井茶:淨化血管,預防中風和心臟病。

武夷巖茶:含有多種化學元素和咖啡鹼、茶多酚、脂多糖等。其藥理效能特別顯著,不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,還有降壓、**、抗輻射、防癌、延緩衰老等功效。

碧螺春:屬於綠茶,具有抗衰老、抗菌、防癌降血脂、**減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外作用。

黃山毛峰:對於防癌、抗癌還能起到一定的作用。

廬山雲霧茶:降脂、**、降壓、抗動脈硬化,抑制腫瘤細胞產生;養胃護胃;健牙護齒;消炎殺菌、治痢;抗衰老等這樣一些功效。

六安瓜片:有利於預防和抑制癌症;有利於心血管疾病額度保健**;**和清理腸道脂肪;有利於清熱除燥、排毒養顏。

君山銀針:興奮解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴;利尿明目,增加營養。

信陽毛尖:清心明目,散熱解渴,去煩提神,組消化、健脾胃、利尿解毒等功效。

5樓:匿名使用者

中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值,綠茶按其乾燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶。

6樓:匿名使用者

綠茶,又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。

綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚咖啡鹼保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶「清湯綠葉,滋味收斂性強」的特點。最科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。

中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值,綠茶按其乾燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶。

炒青綠茶:由於在乾燥過程中受到機械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精製後稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質特徵。

如珍眉:條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;貢熙:是長炒青中的圓形茶,精製後稱貢熙。

外形顆粒近似珠茶,圓葉底尚嫩勻;雨茶:原系由珠茶中分離出來的長形茶,現在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;圓炒青:外形顆粒圓緊,因產地和採製方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和湧溪火青等。

平炒青:產於浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮精製和集散,成品茶外形細圓緊結似珍珠,故稱「平水珠茶」或稱平綠,毛茶則稱平炒青;扁炒青:

因產地和製法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。龍井:產於杭州市西湖區,又稱西湖龍井。

鮮葉採摘細嫩,要求芽葉均勻成朵,高階龍井做工特別精細,具有「色綠、香郁。味甘、形美」的品質特徵。旗槍:

產於杭州龍井茶區四周及毗鄰的餘杭、富陽、肖山等縣。大方:產於安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區,以歙縣老竹大方最為著名。

在炒青綠茶中,因其製茶方法不同,又有稱為特種炒青綠茶,為了保持葉形完整,最後工序常進行烘乾。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。

古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山雲霧等等。在此只簡述二品,如洞庭碧螺春:產於江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質最佳。

外形條索纖細、勻整,捲曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠隱翠光潤;內質清香持久,湯色嫩綠清澈,滋味清鮮回甜;葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明:產於浙江雲和縣。

曾於2023年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名,外形條索細緊勻整,苗秀有峰毫,色澤綠潤;內質香高而持久,有花果香,湯色清澈明亮,滋味甘醇爽口,葉底嫩綠明亮。

烘青綠茶:是用烘籠進行烘乾的,烘青毛茶經再加工精製後大部分作熏製花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數烘青名茶品質特優。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。

條形烘青,全國主要產茶區都有生產;尖形、片形茶主要產於安徽、浙江等省市。其中特種烘青,主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。

如黃山毛峰:產於安徽軟縣黃山。外形細嫩稍捲曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似「雀舌」,色澤金黃油潤,俗稱象牙色,香氣清鮮高長,湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮豔。

晒青綠茶:是用日光進行晒於的。主要分佈在湖南、湖北。

廣東。廣西、四川,雲南、貴州等省有少量生產。晒青綠茶以雲南大葉種的品質最好,稱為「滇青」;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋,但不及滇青。

7樓:匿名使用者

一樣系羅來飲...洗乜甘講究...

綠茶有哪些品種?功效分別是什麼?

8樓:大花媛

你知道嗎綠茶都有什麼功效嗎?

9樓:騷b雪的桃

答案要好大一版列。要寫死人啦。就我學茶藝時的瞭解簡單說一下好了。

名貴點的綠茶有:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰茶、千島銀針、廬山雲霧、開化龍頂、六安瓜片、蒙頂甘露、太平猴魁、君山銀針、顧渚紫筍、信陽毛尖、普陀佛茶、安吉白茶、南京雨花、江山綠牡丹、徑山香茗、惠明茶.......等還有很多名氣不是很盛的綠茶。

綠茶功效:綠茶一般分為炒青、烘青。成分有:

氨基酸、茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸、兒茶素、碳 、氧 、氫、葉綠素、醛類、酯類、維生素c等。 提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩**、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、防衰老、止痢除溼等藥理作用,還對現代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病,有一定的藥理功效。 再要詳細些可以去看看(陸羽茶經)。

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