(自家做的)粽子的熱量大概是多少

2022-03-02 12:34:50 字數 4925 閱讀 7152

1樓:神聖的時刻

粽子的熱量確實很高,本身糯米的熱量就很高了,粽子包的又很緊實,豆沙很甜熱量也很高,不過還是豬肉棕的最高,一般都是用肥一些的肉包的,豬油都化到米里了,很香!

豆沙 243卡/100克

紅豆餡 240卡/100克

粽子的熱量依其「大小」、「內容」不同有所差別,「肉粽」每個熱量約含450至600大卡,臺式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽則由 400至520大卡,平均459大卡,肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量,如使用五花肉和使用赤肉當配料,所含熱量自然不同。包粽子時,最好選用符合「三少一多」(少油、少鹽、少糖、多纖維)素材,調味少一點,或儘量以後腿肉或蒟蒻取代五花肉、以「板栗」取代蛋黃,加入紅蘿蔔配色,增加粽子的纖維質,或將糯米混加「五穀米」,增加粽子的纖維;另製作豆沙粽時,建議以「植物油」取代豬油,可降低粽子的熱量。「粿粽」的熱量較一般粽子少,每個熱量約含 210至250大卡;「鹼粽」因體積較小,相對熱量較小,熱量在未沾糖前約為100至120大卡,沾糖後則含120至150大卡;「豆沙粽」每個熱量約含 500至600大卡,熱量在粽子王國中,數一數二偏,因除了砂糖或蔗糖含量較高外,豆沙粽多以豬油炒過,所以熱量增加很多。

健健康康吃粽子

消化科的醫生指出,粽子屬於高熱量、不易消化的食品,在食用時應注意量的控制。

以1只粽子為例,若包了豬肉、香菇、葡萄乾、蝦米、蛋黃、花生等餡,熱量約500至650千卡;1只小小的滷粽,熱量也有120千卡;人們常愛吃的肉粽,熱量約200至250千卡,因此吃下1只粽子的熱量,往往比一碗飯的熱量高出許多;而粽子熱量主要差別在於內餡及米是否用油炒過,怕胖的朋友,應該注意調整。

如果真的一定要吃粽子的話,除了必須注意分量的控制外,還要採用包健康粽的做法,即將粽子的用料調整,用部分雜糧米代替,如此可增加纖維質及維生素、礦物質;另外如果擔心膽固醇攝取過多,蛋黃宜減量使用,更不要用油炒,尤其是高纖、低油、低膽固醇的粽子較健康。

還有,許多人會因粽子吃得多而腸胃不適,這主要是忽略了青菜、水果的攝取,造成纖維不足,加上粽子油脂過多,導致不易消化、腹脹等現象,在吃粽子時若能加些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸,並搭配水果,則可降低這些不適症的發病率。

2樓:小小蔥素偶

糯米每100克中含有蛋白質5.1克至8.1克,碳水化合物75.6克至85克,可供熱量344千卡至363千卡。

約350卡/100克

2斤糯米:350千卡

每隻粽子糯米的熱量是 350/12=30千卡/只植物油的熱量是 900kcal/100g

油再怎麼少量也得200g左右吧(這樣算的話少許花生米的熱量就可以忽略不計了……)

那麼每隻粽子含油熱量為 900 x 2 / 12=150千卡/只30+150=180千卡

每隻粽子的熱量大約180千卡

3樓:陳丁豪

190-230過吧。(50g-80g)

一個肉粽子的熱量大約是多少?

4樓:零時娛樂

其實說到粽子,就會讓我們想到浙江嘉興市,嘉興每年初夏都會舉辦中國嘉興粽子節。在這裡也是一個相當盛大的節日,全國各地的粽子廠家都會雲集到到這裡,當然也有各種各樣的文化活動。有一檔比賽節目特別受人們的歡迎,那就是包粽子比賽,除了這些活動之外,還有以粽子為主題的博物館,當然更少不了龍舟賽等民俗活動。

其實呢,說到包粽子,也是端午節民俗食品,在嘉興一帶包粽子的歷史可以追溯到明代。隨著這個民間習俗的傳承和發展,對於粽子的製作技藝也越來越成熟,而且這個花樣也特別的多,值得一提的是粽子的餡,現在已經變得五花八門,有肉餡啊,有蜜棗餡啊,還有豆沙餡,蛋黃餡等,真得是非常的豐富了。

那麼提到肉粽,也就是糯米和肉做成的,這種包法也是經常可以見到的,包出來的這種粽子營養價值很高,老少皆宜。那麼肉餡通常是指整塊肉經過加工而做成的肉末,但是呢,無論包出來的是什麼型別的粽子?其實它的熱量是蠻高的,也不介意多食。

因為每個地方所包的粽子都不一樣,也正是這種差別,如果要說到一個肉粽熱量是多少,也是比較模糊的。整體上,一個肉粽的熱量是在400~500大卡之間。

為了飲食更健康一些,在我們包粽子的時候,最好要符合這麼一個條件,就是「三少一多」,這裡的三多一少是指,少放些油,少放些鹽,少放些糖,多一些纖維。儘量把這個調味料少放一點,那麼如果說到肉餡,我們儘量要找一些瘦肉來做,比如那個「後腿肉」,這個做肉餡是相當不錯的。對於粽子也是民間非常喜歡的一種食品,每逢過端午節的時候,幾乎家家戶戶都會包粽子。

5樓:戀愛導師

肉的熱量相對於糯米來說會少一些,糯米畢竟是碳水化合物,熱量本身就很高,根據粽子的個頭大小來看,一個粽子的熱量大約在400到600之間。

6樓:匿名使用者

熱量很高。一個粽子相當於一碗飯的熱量,大約四百到五百卡路里,**的人建議不要食用。

7樓:科學知識萬能俠

熱量挺高的,因為使用了糯米,含糖量是很高的,一般都有兩百大卡,所以**人群儘量少吃吧。

8樓:匿名使用者

粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纖維質,含過多的脂肪、鹽、糖。一個普通的鹹肉粽子,含米量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。

吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不 良。此外,睡前兩小時最好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。

一個香菇青菜包的熱量大概是多少?

9樓:我是一個麻瓜喲

香菇青菜包子中的熱量是166卡(其中的熱量以每100克可食部分計),單位熱量適中,非常適宜在**期間食用。香菇青菜包是以青菜、香菇等食材製成的一道江蘇揚州地方名點,屬於蘇式小吃。

粽子的熱量大概是多少?

10樓:零時娛樂

其實說到粽子,就會讓我們想到浙江嘉興市,嘉興每年初夏都會舉辦中國嘉興粽子節。在這裡也是一個相當盛大的節日,全國各地的粽子廠家都會雲集到到這裡,當然也有各種各樣的文化活動。有一檔比賽節目特別受人們的歡迎,那就是包粽子比賽,除了這些活動之外,還有以粽子為主題的博物館,當然更少不了龍舟賽等民俗活動。

其實呢,說到包粽子,也是端午節民俗食品,在嘉興一帶包粽子的歷史可以追溯到明代。隨著這個民間習俗的傳承和發展,對於粽子的製作技藝也越來越成熟,而且這個花樣也特別的多,值得一提的是粽子的餡,現在已經變得五花八門,有肉餡啊,有蜜棗餡啊,還有豆沙餡,蛋黃餡等,真得是非常的豐富了。

那麼提到肉粽,也就是糯米和肉做成的,這種包法也是經常可以見到的,包出來的這種粽子營養價值很高,老少皆宜。那麼肉餡通常是指整塊肉經過加工而做成的肉末,但是呢,無論包出來的是什麼型別的粽子?其實它的熱量是蠻高的,也不介意多食。

因為每個地方所包的粽子都不一樣,也正是這種差別,如果要說到一個肉粽熱量是多少,也是比較模糊的。整體上,一個肉粽的熱量是在400~500大卡之間。

為了飲食更健康一些,在我們包粽子的時候,最好要符合這麼一個條件,就是「三少一多」,這裡的三多一少是指,少放些油,少放些鹽,少放些糖,多一些纖維。儘量把這個調味料少放一點,那麼如果說到肉餡,我們儘量要找一些瘦肉來做,比如那個「後腿肉」,這個做肉餡是相當不錯的。對於粽子也是民間非常喜歡的一種食品,每逢過端午節的時候,幾乎家家戶戶都會包粽子。

11樓:

糯米每100克中含有蛋白質5.1克至8.1克,碳水化合物75.6克至85克,可供熱量344千卡至363千卡。

約350卡/100克

2斤糯米:350千卡

每隻粽子糯米的熱量是 350/12=30千卡/只植物油的熱量是 900kcal/100g

油再怎麼少量也得200g左右吧(這樣算的話少許花生米的熱量就可以忽略不計了……)

那麼每隻粽子含油熱量為 900 x 2 / 12=150千卡/只30+150=180千卡

每隻粽子的熱量大約180千卡

一個粽子等於多少熱量

12樓:亓若谷愛子

豆沙粽子熱量:

≈243卡/100克

紅豆餡粽子熱量:

≈240卡/100克

粽子的熱量依其「大小」、「內容」不同有所差別:

「肉粽子的熱量」每個熱量約含450至600大卡,臺式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽則由

400至520大卡,平均459大卡,肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量,如使用五花肉和使用赤肉當配料,所含熱量自然不同。

包粽子時,最好選用符合「三少一多」(少油、少鹽、少糖、多纖維)素材,調味少一點,或儘量以後腿肉或蒟蒻取代五花肉、以板栗取代蛋黃,加入紅蘿蔔配色,增加粽子的纖維質,或將糯米混加五穀米,增加粽子的纖維;另製作豆沙粽子時,建議以植物油取代豬油,可降低粽子的熱量。

「粿粽子的熱量」每個熱量約含

210至250大卡;

「鹼粽子熱量」因體積較小,相對熱量較小,熱量在未沾糖前約為100至120大卡,沾糖後則含120至150大卡;

「豆沙粽子的熱量」每個熱量約含

500至600大卡,熱量在粽子王國中,數一數二偏,因除了砂糖或蔗糖含量較高外,豆沙粽多以豬油炒過,所以熱量增加很多。

消化科的醫生指出,粽子屬於高熱量、不易消化的食品,在食用時應注意量的控制。

以1只粽子為例,若包了豬肉、香菇、葡萄乾、蝦米、蛋黃、花生等餡,熱量約500至650千卡;1只小小的滷粽,熱量也有120千卡;人們常愛吃的肉粽,熱量約200至250千卡,因此吃下1只粽子的熱量,往往比一碗飯的熱量高出許多;而粽子熱量主要差別在於內餡及米是否用油炒過,怕胖的朋友,應該注意調整。

如果真的一定要吃粽子的話,除了必須注意分量的控制外,還要採用包健康粽的做法,即將粽子的用料調整,用部分雜糧米代替,如此可增加纖維質及維生素、礦物質;另外如果擔心膽固醇攝取過多,蛋黃宜減量使用,更不要用油炒,尤其是高纖、低油、低膽固醇的粽子較健康。

還有,許多人會因粽子吃得多而腸胃不適,這主要是忽略了青菜、水果的攝取,造成纖維不足,加上粽子油脂過多,導致不易消化、腹脹等現象,在吃粽子時若能加些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸,並搭配水果,則可降低這些不適症的發病率。

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