小麥胚芽怎麼吃,小麥胚芽的功效與作用 怎麼吃小麥胚芽最營養

2022-02-27 12:12:06 字數 4014 閱讀 1290

1樓:業向真曲倫

小麥胚芽+花生豆漿

主:花生豆漿1杯

輔:小麥胚芽2勺

功效:潤膚、抗衰老、降血脂。蛋白含量高,含人體所需大豆磷脂,補充人體所需蛋白質和必需的8種氨基酸。

小麥胚芽+大米粥

主:大米粥1碗

輔:小麥胚芽2勺

功效:補血,延緩衰老。

補充人體所需蛋白質和必需的8種氨基酸,降低血液中的脂肪濃度和膽固醇含量,防止動脈硬化,並可以調節人體代謝,增強人體活力。

小麥胚芽+牛奶

主:牛奶1杯

輔:小麥胚芽2勺

功效:人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收,補鐵又補鋅。可以增強免疫能力,延緩衰老。並且還有保護大腦,促進兒童生長髮育等功能。

小麥胚芽+麵食

在您喜愛的麵食中,加上我們的小麥胚芽,能改善膳食纖維,增加其蛋白質;與氨基酸等營養含量,作為營養的一種補充。使您的營養更均衡,飲食更健康!

推薦樓主用璞晶品牌的小麥胚芽,沒有任何新增物,純天然的!

2樓:錢起運餘斯

把小麥胚芽,用開水沖泡,或者把小麥胚芽放到牛奶,豆漿,果汁,粥等等,都是可以的。

如果煮粥不要煮太長時間,防止營養流失

小麥胚芽的功效與作用 怎麼吃小麥胚芽最營養

3樓:健十**官方客服

一:小麥胚芽功效與作用:

1、養顏美容

能促進人體對維生素 a 的利用,可與維生素 c 起協同作用。保護**的健康,降低**感染機率,對**中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用。從而改善維護**的彈性,能促進**內的血液迴圈,減少受傷或手術所造成的疤痕。

另外,小麥胚芽中還含有一種含硫抗氧化物谷胱甘肽,它在硒元素的參與下生成氧化酶能催化有機過氧化物還原其抗氧化能力比維生素 e 強500 倍,是一種延緩衰老的有效功能因子。

2、預防心腦血管疾病

現在患有心腦血管疾病人不在少數,這些疾病常導致人們出現頭暈、偏頭痛、失眠等等症狀,讓人苦不堪言。為了更好的預防心腦血管疾病,大家可以在日常生活中多攝入一些小麥胚芽油,該油主要成分是亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,其中亞油酸、亞麻酸是人體必需脂肪酸,被譽為血管清道夫,能促進膽固醇代謝,清除血管壁上的沉積物,使血管保持年輕。

3、保護大腦、增強記憶力

很多人邁入中年後,就會發現自己的反應能力和記憶力大不如從前了,這時大家不妨多食用一些小麥胚芽粉,可以起到保護大腦、增強記憶力的作用。這是由於小麥胚芽中含有豐富的膽鹼,被攝入後通過血液迴圈進入腦血管後與醋酸結合轉化成乙醯膽鹼。大腦內乙醯膽鹼的量越多,傳遞資訊的速度越快,記憶力就越強。

此外,常食小麥胚芽還可以起到抗疲勞、增強機體免疫功能,整合解毒、保護肝臟的作用。

二:如何吃小麥胚芽最營養:

1、跟豆漿或者牛奶一起煮

你可以在煮豆漿或者在煮牛奶的時候加入它,加入的時間選擇在豆漿或者牛奶九分熟的時候加入一些小麥胚芽進去,然後稍微攪拌一下就吃,記住,一定不能夠煮太長的時間,不然就會讓其營養成分因此受損。

2、跟稀飯一起煮

在煮稀飯的時候,當稀飯煮熟或者熬到你認為比較濃稠的時候,撒入一些小麥胚芽進去,然後將其攪拌均勻就可以服用了,當然,你也可以選擇關火以後馬上放入小麥胚芽進去攪拌,這樣可以保證達到比較理想的避免營養流失效果。

3、做麵食的時候加入小麥胚芽

在做各種麵食的時候,比方說烙餅的時候、做饅頭的時候、做麵包的時候亦或者是做麵條的時候,加入麵粉量的百分之三到百分之七的小麥胚芽,然後將其多揉幾次,讓小麥胚芽能夠跟麵粉充分的沾在一起,接著按照你平時操作的方法來進行操作即可,這樣做出來的烙餅、饅頭、麵包或者麵條是既營養又美味的。

4樓:營養小祕書

小麥的功效與營養價值

5樓:

小麥胚芽是小麥的核心和生命,是小麥孕育生命的胚胎。植物把自己的精華留給種子,種子裡的精華就是胚芽,種子沒有胚芽,就無法生長,其體積雖小,卻是大自然饋贈的營養寶庫。

小麥胚芽是又稱為植物燕窩,是穀物的生命精華。

★小麥胚芽中富含的膳食纖維(≥10% ),腸道通暢,健康排毒。

★富含的蛋白質(≥30% ),是一全價蛋白,與人體氨基酸構成比列接近,容易吸 收利用,是弱體者、需全面補充營養 人士、病/術後**人士首選的食療佳品。

★富含膳食纖維、維生素b1、 維生素e、葉酸鐵、鋅、硒、鉀等,營養全面,有效提高人體的免疫力。

★富含維生素e,有效清除體內自由基,美容養顏。

小麥胚芽的吃法很多,可以選擇開水沖泡,或者牛奶奶粉酸奶沖泡;放在菜品上也是可以的,看你個人選擇,都十分有營養的。就是在挑選品牌的時候,要選準,挑選值得信賴的,我推薦國內胚芽第一家精力沛,他們家有30年的歷史,老品牌了,質量***,值得信賴。

小麥胚芽怎麼吃的做法

6樓:blackpink_羅捷

主料:水120克、全蛋液40克、細砂糖40克、鹽2克、麵包粉245克、老面60克、酵母2.5克、小麥胚芽25克

調料:黃油20克

做法步驟:

1、小麥胚芽事烘烤出香味,變成金黃色。

2、除黃油外,將所有材料放入麵包機內,啟動和麵10分鐘。

3、放入軟化的黃油,再次啟動和麵10分鐘。

4、和麵結束,可以扯出比較堅韌的膜。將麵糰收圓後放入麵包機內進行基礎發酵,時間為30分鐘。

5、發至麵糰2倍左右大,手指沾乾粉插入拔起,洞口不回縮不塌陷即可。

6、排氣後將麵糰分成4等份,滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。

7、取一面團,擀成圓形。

8、左右各三分之一向內折。

9、擀長至長舌形,底部壓薄。

10、由下往下捲起。其餘麵糰依次操作好。

11、將卷好的面卷放入學廚水立方模具內。

12、放入烤箱進行二發,時間約40分鐘。

13、發至8分滿,表面刷一層薄薄的蛋液,烤箱上管145下管160預熱。

14、預熱結束,放入烤箱,烘烤35分鐘左右,上色可以表面加蓋錫紙。

15、出爐。

7樓:蘋果旺旺小饅頭

準備材料:小米100克,小麥胚芽50克,山藥適量,水適量1、小米洗淨,山藥去皮切塊備用。

2、將山藥,小米放入電飯煲中。

3、鍋中新增適量的水。

4、蓋上蓋子,按鍵煮粥健開始煮。

5、小米粥煮至九分熟時放入小麥胚芽煮5分鐘即可。

6、5分鐘後將小麥胚芽小米粥盛入碗中即可食用。

8樓:匿名使用者

小麥胚芽土司的做法

1.高筋麵粉175g、酵母2.5g、水105g揉成稍光滑的中種麵糰,在溫暖處醒發30分鐘,冷藏過夜(12--17小時)

2.中種麵糰切成小塊,與高筋麵粉55g、小麥胚芽20g、紅糖30(我用的是金黃幼砂糖)、鹽4g、奶粉10g、水50g揉至強韌麵糰,再加入軟化的黃油

3.繼續揉至可拉出大片薄膜的完成階段

4.麵糰蓋上保鮮膜,放在案板上鬆弛30分鐘5.麵糰分割成3等分,滾圓後蓋保鮮膜鬆弛15--20分鐘6.

擀開成橢圓形,輕輕捲起成筒狀,蓋保鮮膜鬆弛10分鐘7.再次擀開,並捲成筒狀,排入土司盒

8.在溫暖溼潤處發酵至8分滿;烤箱180度,底層,40分鐘(請根據自家烤箱調節溫度和時間)

9樓:小瞌到位

1、可依個人口味新增適量牛奶、豆漿、蛋白質粉、五穀粉或其他調味品沖泡;

2、小麥胚芽可直接用於煮粥、蒸飯,使用時適量加入小麥胚芽即可。也可用來煮麥胚瘦肉粥、麥胚稀飯粥、麥胚飯等;

3、小麥胚芽作為純天然營養食品也可直接夾入麵包、糕點、饅頭、麵條等,增加食物營養。

小麥胚芽的需要量

10樓:

取適量的小麥胚芽於杯中,加入約3-5倍的沸水,攪拌均勻,稍冷卻即可食用。小麥胚芽衝調飲品,湯色金黃,清亮,入口具有濃郁的麥香味,入口後有淡淡的甜味,茶湯順喉而下,口腔內即有甜甜的回甘之味,口感清爽,舒適,喝完一杯還想再來一杯。

如不習慣麥胚的味道,可以用純牛奶或加奶粉、蜂蜜、果汁等衝調。

煮飯:在煮熟的飯上面撒上一層小麥胚芽,燜3-5分鐘,米飯麥香濃郁,食慾大開。

煮粥:煮好的粥水上面,撒上適量小麥胚芽,攪拌均勻即可食用。

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