1樓:山村好貨
教大家用空氣炸鍋做美食,做出來的東西既美味,還省時間
很多人對空氣炸鍋都比較感興趣,不用油就可以炸薯條,聽起來很神奇。其實,空氣炸鍋就是電烤箱的一種,只不過兩者工作原理有所區別。
空氣炸鍋雖然叫炸鍋,但有別於我們傳統的油炸,而是利用空氣來「炸」,或者說是「烤」更合適。由於它空間小密封效果好,所以在與烤箱同等溫度下,用空氣炸鍋來做美食,那麼在時間上會縮短好多。
今天要跟大家分享的是關於空氣炸鍋做出的一些美食。
【炸雞翅】
雞翅提前用醃料醃製好,然後放入空氣炸鍋,用180度的溫度炸大約20分鐘就可以了
【鹽焗蝦】
大蝦用牙籤抽去沙線。再用牙籤固定一下蝦的形狀。空氣炸鍋預熱後放上錫紙,放上香草鹽,200度加熱5分鐘。
擺上蝦。讓空氣炸鍋接著工作。中間檢查並翻動一下。
大約需要15分鐘左右。
【紅薯】
擦乾的紅薯放入空氣炸鍋,200度30分鐘,時間到了以後拿出來反面,繼續第二次200度30分鐘,時間到後即可。
【烤雞腿】
4只雞腿洗淨;蠔油、生抽、料酒、鹽、白糖同入盆中;充分混合均勻,醃2個小時左右;雞蛋入碗中打散,麵包糠準備好;將雞腿先入雞蛋液中滾一下,然後拎入麵包糠中;空氣炸鍋開始預熱,200度;將蘸好麵包糠的雞腿入空氣炸鍋中,200度,設定時間25分鐘;第15分鐘時,拉出炸籃用刷子輕輕在雞腿表面刷一層薄油; 再重新推入炸鍋中,完成剩下的10分鐘即可。
這個鍋真是太好用了,做出來的美食都特別好吃,中餐西餐都能做, 主要是減少了油脂的攝入,既健康又營養,吃起來還不油膩,滿足了一家人的飲食需求。據說還能烤蛋糕,烤玉米,等有機會我試試。
2樓:寶媽的趣事
空氣炸鍋非常的方便,無需加油和鹽就能做出美味的食品。平時在家可以用空氣炸鍋來炸薯條,炸雞翅,炸火腿腸。
3樓:乾燥溫度
土豆、雞腿、雞翅、雞肉、香腸等等都是可以用它做美食的,而且做出來的美食也是很香甜的呀。
4樓:陽光
蒜蓉雞翅、炸薯條、 烤雞排、 烤火山烤腸、 烤金針菇 、烤土豆排骨 、鹽焗鵪鶉蛋、 鹽焗蝦、 荷蘭鬆餅、 烤玉米、 烤茄子。
空氣炸鍋都可以做什麼食物
5樓:晴天便好
空氣炸鍋可以做烤紅薯、可樂餅、蘋果乾以及雞肉串燒,製作烤紅薯時,需要先用清水將紅薯清洗乾淨,瀝乾水分後,放入空氣炸鍋中烹飪30分鐘時間,時間到了翻面後繼續烹飪30分鐘即可食用。
1、烤紅薯
空氣炸鍋的用途十分的廣泛,日常可以用來烤紅薯,將紅薯放入水中清水乾淨,用紙巾將水分擦拭乾淨,放入空氣炸鍋中,調製200℃烹飪30分鐘時間,時間到了拿出來翻面繼續烹飪30分鐘。
2、可樂餅
土豆去皮切成片狀,放入蒸鍋中蒸10分鐘時間後壓成泥狀,將炒好的洋蔥培根放入土豆泥中攪拌,加入少許的食鹽,將雞蛋打成雞蛋液,倒入平盤,將攪拌好的土豆泥按成圓平狀,沾蛋液後裹上麵包渣,放入空氣炸鍋中調至15分鐘即可。
3、蘋果乾
用空氣炸鍋製作蘋果乾也十分的美味,可以先將蘋果乾切成片狀,平鋪放入空氣炸鍋中,140℃下烹飪15分鐘時間,每5分鐘翻一次面,放涼後便能食用。
4、雞肉串燒
將雞肉切成塊狀,放入適量的蛋液、玉米澱粉、耗油、醬油、紅椒粉、蜂蜜、食鹽以及胡椒粉等,醃製半個小時,洋蔥、紅椒以及青椒切塊,撒上胡椒粉、植物油混合攪拌,在空氣炸鍋烤盤上塗一層油,預熱5分鐘時間,將醃製好的雞肉與辣椒、洋蔥串起來,烤12分鐘即可食用。
6樓:匿名使用者
回答你好,你的問題正在為你查詢哦哦哦哦哦,請稍等一下子哈哈哈哈哈哈哈
你好,你的問題為你查詢到。「空氣炸鍋不僅是可以做傳統的油炸,還可以做蛋糕,披薩,牛扒,各種小吃與零食。空氣炸鍋具有多種功能,例如可以做雞翅、雞腿、鴨翅、鴨脖等。
各式排類,豬扒、牛扒、羊排等。各式海鮮,鮮蝦、螃蟹、海貝等。做排骨、春捲、餃子、煎包等。
做蛋糕、蛋撻、荷包蛋等『』
7樓:
空氣炸鍋可以做很多美食,它其實就類似烤箱的,但又比傳統煎炸健康許多,沒有額外的油,只是食物本身的油脂。
空氣炸鍋能做哪些美食?
8樓:麗麗時尚走廊
現在大家越發注重飲食的健康,強調每週一天素,加強鍛鍊,少吃油膩,都是非常健康的自我調節方式。油炸食品,一直是高熱量高油脂的代名詞,然而其酥脆可口,香味撲鼻的特點還是讓人難以割捨。
花兒買了一款空氣炸鍋,使用了一段時間,覺得特別方便健康。其工作原理是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱,通過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈的熱流,食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱流,全方位360度接觸食材表面,快速帶走加熱產生的水汽,從而在表面形成金黃酥脆的表層,達到煎炸的外觀和口感!
使用空氣炸鍋,自己動手,少用油,或者不用油烹飪美味的食物,把健康掌控在自己的手中。
今天花兒和大家分享3種美食,在家就可以輕鬆製作出炸薯條、炸雞翅和奧爾良烤雞腿,不僅味道完勝kfc,而且只用食材本身含有的油脂,可以最大程度減少高熱量高油脂的攝入,兼顧美味和健康。
美味香脆的炸薯條,在家就可以簡單做出。
稍加醃製,無油煙不加一滴油,就能做出的炸雞翅。
口感完勝kfc的奧爾良烤雞腿。
一、炸薯條
需要食材:新鮮土豆600克;橄欖油:1小勺;鹽:適量
1、選取新鮮土豆2個(大致500-600克合適),當然也可以用超市賣的烘焙薯條(凍薯條)。不過完全自己做的樂趣,還是蠻重要的!
2.土豆削皮後切成15毫米左右的窄條,然後用清水侵泡20分鐘以上。
3.薯條拿出來瀝乾水分,最好用廚房用紙吸乾淨水分。
4.一勺橄欖油和少許鹽,調製出一碗調味料。
5、現在可以開始預熱空氣炸鍋了,180度,預熱5分鐘。
6、將橄欖油和鹽的混合物均勻塗抹在薯條上面。
7、將薯條放進炸籃,然後把炸籃放入空氣炸鍋,180度大概15-20分鐘。期間要多次翻動薯條。
8、時間到了,香噴噴的薯條出籃啦~~~
9、現在趕緊找出番茄醬,美美的享用吧!
二、不放一滴油的美味炸雞翅
需要食材:雞翅12個; 蔥段薑片:適量; 蠔油:1大勺; 生抽:1大勺; 鹽:少許; 黑胡椒粉:適量
首先,你得有雞翅。
洗淨,並瀝乾它們。
不僅是要入味,如果你想聽到更多油滋滋的心動聲音,就在上面劃幾刀。
蠔油必須有,提鮮。
適量特級醬油也要有。
黑胡椒粉憑喜好。
蔥段薑片放進去,然後用手搓一搓,靜置半小時。
空氣炸鍋200度預熱5分鐘。
雞翅排排坐,放進炸籃裡。
200度設定15分鐘。
炸籃放進去,中途4-5分鐘開啟給翻面,這個就不要懶了。
大概12分鐘時候的油滋滋聲音和誘人模樣。
接著炸雞翅就這樣簡單而美味的誕生了。
三、完勝kfc的奧爾良烤雞腿
需要食材:雞翅根750克;醃料:45克;白開水:45克;蜂蜜:適量
1、從用料就可以看出,相當簡單嘍!用雞翅,雞腿肉都可以,醃製料超市也可以買到,這個牌子我是一直用,12元一袋,能用3次左右。步驟一:
雞腿洗淨,在雞皮上劃幾刀,更容易入味。放進醃製料和水,用手抓勻。
2、一定要保證雞腿的每個部位都抹上醃料。
3、保鮮膜覆蓋好,放冰箱裡冷藏8小時以上,最好隔夜,這樣特別入味。
4、同時準備出蜂蜜來,這個能讓雞腿更香甜。
5、空氣炸鍋預熱200度,5分鐘
6、將雞腿放入炸籃,溫度設定在15-20分鐘,因為雞翅根大小不同,所以這個需要的時間在給雞翅根翻面的時候,酌情設定。
7、期間3-4分鐘要翻動一次。出鍋後的雞腿比較燙,用錫紙包裹一下就可以吃嘍。
9樓:四月
回答這位問友晚上好,很高興為你解答,空氣炸鍋食譜1、烤雞翅
雞翅用醬油、料酒、精鹽、胡椒粉醃製入味。
裹上澱粉、蛋液和麵包糠放入炸鍋。
設定溫度190度,時間15分鐘(根據炸鍋功率大小調整時間)。
時間到雞翅也好了。
2、烤紅薯
紅薯洗淨放入空氣炸鍋。
溫度200度,20-25分鐘,中途無需翻動。
時間到,紅薯就好了,跟外面炭火烤的紅薯一樣香甜。
3、薯條
土豆切細條,冷水浸泡後瀝乾水分。
冷水下鍋焯水至半熟撈出放入空氣炸鍋
溫度180度,15分鐘,可中途取出放點椒鹽粉、黑胡椒粉。
不用油炸的薯條口感一樣酥脆,但更健康。
4、烤牛排
自己買牛肉切大片,用鹽和黑胡椒醃製入味。
炸鍋內鋪錫紙,牛排兩面刷黃油。
200度預熱5分鐘,放入牛排,設定180度,15分鐘。
5、烤肉串
雞肉、羊肉、豬肉用料酒、鹽、醬油、胡椒粉掩碼入味。
用竹籤子穿好,200度預熱5分鐘,然後放入肉串180度烤15分。
中途翻面刷料汁,時間到了肉串就好了。
6、烤蛋撻
奶油和牛奶按照3:2的比例,如100ml奶油,50ml牛奶,加入白糖攪拌均勻,放入2個蛋黃繼續攪拌。
倒入錫紙模具中,溫度200度,烘烤5分鐘,表面微微焦黃即可。
建議你在抖音搜尋一下,裡面很詳細介紹
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10樓:律政先鋒達人
空氣炸鍋可以製作所有的油炸食物,我們可以做一些椒鹽排骨,準備好新鮮的排骨,放入空氣炸鍋中炸熟,然後出鍋撒上一些辣椒麵和椒鹽即可
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空氣炸鍋可以做炸雞塊、雞排、烤香腸、炸雞腿、烤茄子。這些都是簡單易學的美食。
12樓:超級可愛的柿子
可以做炸雞和炸丸子,整隻雞醃製後,放入空氣炸鍋中炸1個小時即可。丸子洗淨,控幹水分放入空氣炸鍋中炸熟即可
13樓:暢聊萬事
蒜香五花肉
食材五花肉,生抽,料酒,糖,蠔油,澱粉,燒烤料步驟1先將五花肉洗乾淨,切0.5cm厚片;
2放入1勺生抽,1勺料酒,1勺蠔油,一勺糖,一勺澱粉,一勺燒烤料。
3一頭蒜打成蒜末,放入五花肉,所以調料攪拌均勻,醃製10分鐘;
4放入空氣炸鍋 180度烤10分鐘再翻面烤10分鐘~炸豆腐食材:老豆腐、蒜末、蔥花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蠔油、陳醋、燒烤粉
做法:1老豆腐提前泡水5分鐘,空氣炸鍋底部刷一點油防止粘鍋,放入空氣炸鍋180度烤15分鐘,翻面再180度烤8分鐘,撒一點燒烤粉再200度烤4分鐘
2調個涼拌醬料:蒜末、蔥花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋熱油炸香,再加兩勺生抽,一勺蠔油,一勺陳醋,小半勺白糖,再加一點香菜攪拌均勻
空氣炸鍋能做哪些美食比較方便?
14樓:惲天心
很多人對空氣炸鍋都比較感興趣,不用油就可以炸薯條,聽起來很神奇。其實,空氣炸鍋就是電烤箱的一種,只不過兩者工作原理有所區別。
空氣炸鍋雖然叫炸鍋,但有別於我們傳統的油炸,而是利用空氣來「炸」,或者說是「烤」更合適。由於它空間小密封效果好,所以在與烤箱同等溫度下,用空氣炸鍋來做美食,那麼在時間上會縮短好多。
今天要跟大家分享的是關於空氣炸鍋做出的一些美食。
【炸雞翅】
雞翅提前用醃料醃製好,然後放入空氣炸鍋,用180度的溫度炸大約20分鐘就可以了
【鹽焗蝦】
大蝦用牙籤抽去沙線。再用牙籤固定一下蝦的形狀。空氣炸鍋預熱後放上錫紙,放上香草鹽,200度加熱5分鐘。
擺上蝦。讓空氣炸鍋接著工作。中間檢查並翻動一下。
大約需要15分鐘左右。
【紅薯】
擦乾的紅薯放入空氣炸鍋,200度30分鐘,時間到了以後拿出來反面,繼續第二次200度30分鐘,時間到後即可。
【烤雞腿】
4只雞腿洗淨;蠔油、生抽、料酒、鹽、白糖同入盆中;充分混合均勻,醃2個小時左右;雞蛋入碗中打散,麵包糠準備好;將雞腿先入雞蛋液中滾一下,然後拎入麵包糠中;空氣炸鍋開始預熱,200度;將蘸好麵包糠的雞腿入空氣炸鍋中,200度,設定時間25分鐘;第15分鐘時,拉出炸籃用刷子輕輕在雞腿表面刷一層薄油; 再重新推入炸鍋中,完成剩下的10分鐘即可。
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