1樓：紅塵有夢
鹹鴨蛋直接蒸能蒸熟嗎？肯定可以呀，怎麼不能蒸熟？蒸水蒸氣的溫度還是非常高的，只要蒸肯都可以蒸熟的，只是會針對時間久一點的，這個就看根據自己口感的選擇，所以說如果鹹鴨蛋去蒸肯定能蒸熟冰淇淋啊，蛋本身就是熟的呀，你去蒸鹹鴨蛋只是把鹹鴨蛋變熱而已，並不是生的鹹鴨蛋本身就是熟的，不需要蒸鹹鴨蛋也是可以吃的，只是沒有蒸的好吃，只想要幹之前蒸一下，想想他的口感味道更好。
2樓：聽誓言如風
可以的，蒸汽的溫度大於開水的溫度
3樓：匿名使用者
百分一百能熟 放心蒸吧
4樓：落殤巢
可以啊，鹹蛋都是這樣蒸熟的呀
生的鹹鴨蛋蒸多久能熟
5樓：勤茂材
煮鹹鴨蛋的時間其實就跟煮雞蛋的時間差不多，一般需要10-15分鐘，另外，中國吃網餐飲網專家提醒，煮鹹鴨蛋還要看水的溫度，如果是開水的話，煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話，就會比較久一點，應該需要20—30分鐘。建議：
最好用開水煮。而且最好不要超過8分鐘，也不能低於6分鐘。如果超過8分鐘的話，鴨蛋的營養會有一定的流失，如果低於6分鐘的話，裡面可能會存在一些對人體不好的寄生菌)
6樓：
開鍋上氣後10分鐘即可。
7樓：匿名使用者
上汽後九分鐘，剛好，望採納
鹹鴨蛋蒸多久能熟
8樓：海f世界
1、煮鹹鴨蛋的時間其實就跟煮雞蛋的時間差不多，一般需要10-15分鐘，
2、煮鹹鴨蛋還要看水的溫度，如果是開水的話，煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話，就會比較久一點，應該需要20—30分鐘。
3、建議最好用開水煮。而且最好不要超過8分鐘，也不能低於6分鐘。如果超過8分鐘的話，鴨蛋的營養會有一定的流失，如果低於6分鐘的話，裡面可能會存在一些對人體不好的寄生菌)。
怎麼煮生的鹹鴨蛋
9樓：匿名使用者
鍋裡放冷水的同時一起把蛋放進去。等水開後8分鐘左右即可。這樣煮蛋不會爆裂。
10樓：匿名使用者
先把鍋裡放好水
然後把鴨蛋放進鍋裡
等到水燒開的時鴨蛋也就煮熟了
11樓：匿名使用者
般在高壓鍋中搞上五六分鐘就可以了
12樓：匿名使用者
用小火蒸20分鐘就ok了。
鹹鴨蛋蒸多久
13樓：絃音夜月
煮鹹鴨蛋的時間其實就跟煮雞蛋的時間差不多，一般需要10-15分鐘。
煮鹹鴨蛋還要看水的溫度，不同的水溫需要不同的時間。如果是開水的話，煮8分鐘就可以了。如果是冷水的話，就會比較久一點，應該需要20—30分鐘。
生鹹鴨蛋蛋黃用油泡能出油能起沙，怎樣醃製鹹鴨蛋，怎樣才能讓蛋黃出油
具體做法 材料 新鮮鴨蛋 白酒 鹽。1 將鮮鴨蛋稍洗一洗，不用太刻意地洗，衝乾淨就好 2 用紙將鴨蛋表面的冷水擦乾 3 放在通風處再晾一晾 4 將鴨蛋逐個放入白酒中泡一會兒，約1 2分鐘 5 取出鴨蛋在準備好的鹽上滾一圈 6 放入密閉的容器內 7 大約45天的樣子取出，入鍋內煮熟即可。材料 新鮮鴨蛋...
鹹鴨蛋一般要煮多久才熟，一般買回來的生鹹鴨蛋，需要煮多長時間，才會熟啊？
如今市場上很多鹹鴨蛋都是煮熟了賣的，所以很多都是買回來就直接吃了。但是如果是自家做的鹹鴨蛋，或是買回來的鹹鴨蛋沒煮過，那就需要煮熟了才能吃了。對於煮鹹鴨蛋的時間，要分用的是什麼水煮。如果是用沸水煮的話，鹹鴨蛋放進去煮大約8分鐘就可以了。需要注意，開水煮的時間最好不要超過8分鐘，因為超過8分鐘的話，會...
為什麼皮蛋是熟的，而鹹鴨蛋是生的
它們醃製的原理不同，皮蛋在製作過程中主要是發生了化學變化，而鹹蛋沒有。鴨蛋浸泡在飽和食鹽溶液中，在高壓空氣的作用下，食鹽溶液的滲透壓增加，加強了食鹽溶液向鴨蛋內的滲透力，所以在較短的時間內即可將鹹鴨蛋醃製好，又由於飽和食鹽溶液可以均勻地向鴨蛋內滲透，因而所醃製的蛋鹹淡較為均勻。皮蛋就是松花蛋，是以鴨...