牛奶可以直接放到微波爐里加熱嗎,牛奶可以放在微波爐里加熱嗎?

2022-01-30 07:17:03 字數 5716 閱讀 3152

1樓:鵝子野心

牛奶可以加熱,不要連袋熱

飲用方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣,還有人認為,加熱可以對牛奶消毒,飲用起來更安全。於是,有人把牛奶連袋放進鍋裡再煮一煮,有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱,專家認為,這樣加熱牛奶是不科學的,不利於人體健康。

中國包裝技術協會的專家唐賽珍告訴記者,液態奶之所以有長達數天、一個月甚至幾個月的保質期,是因為其包裝材料選用的是含有阻透性的聚合物,或是含鋁箔的包裝材料。

雖然這兩種包裝材料都是安全可靠的,但是還存在一個使用的問題。聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在溫度達到115攝氏度時就會發生分解和變化,而且它不耐微波高溫,所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶,因為鋁箔屬金屬性材料,微波加熱會著火,所以絕對禁止微波爐加熱。

其實,袋裝牛奶最好不要加熱飲用。有關專業人士認為,因為經過高溫滅菌,在保質期內,牛奶都不會產生細菌。如果高溫加熱,反而會破壞牛奶中的營養成分,牛奶中新增的維生素也會遭到破壞。

有些人不習慣喝太涼的奶,專家建議,由於在100℃以下,一般的塑料都不會產生問題,可以用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。如果需要用微波爐裡熱奶,必須倒入微波專用容器,再進行加熱。

2樓:渾芷

牛奶加熱要科學 不要連袋熱

飲用方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣,還有人認為,加熱可以對牛奶消毒,飲用起來更安全。於是,有人把牛奶連袋放進鍋裡再煮一煮,有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱,專家認為,這樣加熱牛奶是不科學的,不利於人體健康。

中國包裝技術協會的專家唐賽珍告訴記者,液態奶之所以有長達數天、一個月甚至幾個月的保質期,是因為其包裝材料選用的是含有阻透性的聚合物,或是含鋁箔的包裝材料。

雖然這兩種包裝材料都是安全可靠的,但是還存在一個使用的問題。聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在溫度達到115攝氏度時就會發生分解和變化,而且它不耐微波高溫,所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。用鋁箔包裝的袋奶,因為鋁箔屬金屬性材料,微波加熱會著火,所以絕對禁止微波爐加熱。

其實,袋裝牛奶最好不要加熱飲用。有關專業人士認為,因為經過高溫滅菌,在保質期內,牛奶都不會產生細菌。如果高溫加熱,反而會破壞牛奶中的營養成分,牛奶中新增的維生素也會遭到破壞。

有些人不習慣喝太涼的奶,專家建議,由於在100℃以下,一般的塑料都不會產生問題,可以用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。如果需要用微波爐裡熱奶,必須倒入微波專用容器,再進行加熱。

3樓:家居達人歡歡

還不知道盒裝牛奶可不可以用微波爐加熱?趕緊來看看吧

4樓:健康流言粉碎者

上班族注意了!牛奶切勿放進微波爐加熱!

5樓:匿名使用者

需要拿走包裝,用微波爐專用容器加熱吶

6樓:km滿意就好

牛奶可以,但是包裝不能放在裡面,牛奶要匯出來在陶瓷碗裡

牛奶可以放在微波爐里加熱嗎?

7樓:神馬時候的事

可以。牛奶可以用微波爐加熱,將牛奶倒入乾淨無水的瓷碗中,放到微波爐,選擇中低火加熱3至5分鐘即可,但是不能將瓶裝牛奶直接放到微波爐裡面加熱,否則加熱過程中容易出現**的情況。牛奶還可以選擇隔水加熱,將牛奶用杯子裝好,隔熱水浸泡5~10分鐘,牛奶溫熱就可以飲用了。

喝牛奶注意事項

不要混合果汁:果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛乳酪蛋白結合會發生凝結沉澱,難以消化吸收。

菠菜與牛奶不搭:吃菠菜後喝牛奶,牛奶含有豐富蛋白質和鈣,菠菜含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。

服藥前後不要喝奶:服藥前後飲用牛奶,會影響牛奶的吸收,牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。

以上內容參考  人民網-健康養生:喝牛奶的12大禁忌要牢記、人民網-你加熱牛奶的方法對不對

8樓:示靜白尤晟

微波爐熱牛奶要把握時間

關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而儲存牛奶營養成分的溫度不能太高。

據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。

牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖。

飲用一杯約250毫升的牛奶,用煤氣灶加熱的話,通常是70℃的高溫煮3分鐘,60℃煮6分鐘即可。那麼用微波爐,1分鐘左右就行了。但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,所以喝之前攪拌一下才不會被燙著。

專業人士還明確表示:直接把袋裝奶放進微波爐加熱,對人體健康會產生不利影響。如果包裝材料上沒有註明「可用微波爐加熱」的字樣,就不適宜直接放入微波爐中加熱。

必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內,再用微波爐加熱。在100℃以下,一般的塑料不會產生問題,建議用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。

不過,專家指出,如果能避免加熱飲用就儘量不要加熱,這樣能儲存牛奶完好的營養價值。特別對於孩子而言,完好的牛奶營養更有利於成長和發育。像商場或超市中銷售的純牛奶,一般衛生保障都比較可靠,在飲用不需要加熱。

9樓:

可以加熱,需要注意的是必須先將牛奶倒入微波爐專用的容器內,再進行加熱。

10樓:鯁彔鐑枃陝犁

微波爐可以熱牛奶的,但如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。牛奶加熱的時間越長、溫度越高,其中營養的流失就越嚴重,主要有維生素,其中維生素c流失得最厲害,其次是乳糖,所以用微波爐熱牛奶的話熱一分鐘就可以了

11樓:來匆匆屈從從

當然可以,只要你注意好以下事項,首先不能放入密封包裝的牛奶,因為在微波加熱中在密封中的液體會膨脹**的,只要你把密封中的牛奶倒進微波爐專用的容器裡面就沒有問題了,還有就是在用微波爐熱牛奶的時候必須要在跟前守護,因為牛奶在加熱的時候很容易沸騰,所以一定要守護好以免沸出。

12樓:

微波爐是可以熱牛奶的,一般250ml的牛奶倒入一個通常大小瓷器杯子裡,剛好一杯,放入微波爐裡,加熱60秒可以達到40度左右,很適宜入口的溫度。當然,飲用前最好攪拌一下,使牛奶的熱度均勻。

13樓:小蘇♂部落格

可以,不過不要熱太久了不然牛奶的營養會跑掉的!

早、晚是喝奶的最佳時機,早餐時喝奶,給一天的活力提供充分的營養保證;晚上喝牛奶,不但有助於睡眠,而且有助於人體對其營養成份的吸收。

據美英兩國醫學專家研究發現,牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質,其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由於它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。所以,如果在早晨飲奶,就必然會使人的大腦皮層受到

14樓:倫依晨

不會有影響的,不要太長時間,加熱到沸點會破壞營養。要是沒有在冰箱裡凍過,20-30秒鐘就行,根據你自己對溫度的要求。中醫說:

涼不冰齒(夏季),熱不燙脣(冬季)。是最好的溫度。試幾次自己就掌握了。

自己試驗一下吧!自己覺得舒服就好,你總不會要求100度吧?

15樓:匿名使用者

加熱時間不要太長..否則會丟失營養..加熱到溫熱就可以了

16樓:貴州新生活

牛奶如何正確加熱,使用微波爐會破壞營養成分!

17樓:家居達人歡歡

還不知道盒裝牛奶可不可以用微波爐加熱?趕緊來看看吧

純牛奶可以直接放微波爐里加熱嗎

18樓:勇敢浪漫

牛奶加熱要科學 不要連袋熱

飲用方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣,還有人認為,加熱可以對牛奶消毒,飲用起來更安全。於是,有人把牛奶連袋放進鍋裡再煮一煮,有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱,專家認為,這樣加熱牛奶是不科學的,不利於人體健康。

中國包裝技術協會的專家唐賽珍告訴記者,液態奶之所以有長達數天、一個月甚至幾個月的保質期,是因為其包裝材料選用的是含有阻透性的聚合物,或是含鋁箔的包裝材料。

雖然這兩種包裝材料都是安全可靠的,但是還存在一個使用的問題。

聚合物材料的主要成分是聚乙烯,在溫度達到115攝氏度時就會發生分解和變化,而且它不耐微波高溫,所以這種包裝的袋裝牛奶不能放在沸水中煮或者放入微波爐中加熱。 用鋁箔包裝的袋奶,因為鋁箔屬金屬性材料,微波加熱會著火,所以絕對禁止微波爐加熱。

其實,袋裝牛奶最好不要加熱飲用。有關專業人士認為,因為經過高溫滅菌,在保質期內,牛奶都不會產生細菌。如果高溫加熱,反而會破壞牛奶中的營養成分,牛奶中新增的維生素也會遭到破壞。

有些人不習慣喝太涼的奶,專家建議,由於在100℃以下,一般的塑料都不會產生問題,可以用100℃以下的開水燙溫奶袋,使牛奶溫熱。

如果需要用微波爐裡熱奶,必須倒入微波專用容器,再進行加熱。 。

19樓:勾音

微波爐可以熱牛奶。

1. 微博爐可以加熱牛奶,但是袋裝的牛奶需要倒入杯子裡。然後放進微波爐里加熱1-2分鐘就可以飲用了。

2. 微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固,導致細菌死亡。

如果用微波爐加熱牛奶時間過長,會使牛奶中的蛋白質受高溫作用,由溶膠狀態變成凝膠狀態,導致沉積物出現,影響乳品質量。

3. 忌將普通塑料容器放入微波爐加熱:一是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。

20樓:家居達人歡歡

還不知道盒裝牛奶可不可以用微波爐加熱?趕緊來看看吧

21樓:在宜春臺打網球的白背兀鷲

純牛奶可以直接放微波爐里加熱嗎?只是可以的,但是你在加熱是用微波爐加熱的時候,純牛奶一定要用陶瓷的碗。加熱之後大約是在十秒之內,那個純牛奶的營養就不會被你一家子都給弄沒了。

22樓:行以踐言

不可以,這樣可能會使殼裡面的化學物質分泌出來

紙盒裝的牛奶的可不可以直接放到微波爐里加熱

23樓:匿名使用者

不可以。

1、包裝盒或包裝袋的化學物質會滲入牛奶,產生不健康的化學毒性。

2、在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

適合的加熱方式

1、隔水加熱

將牛奶倒入杯子等容器內,再放入熱水中溫熱,溫熱時不需要再對水進行加熱,還可以根據個人口味調整溫度。

2、旺火加熱

溫熱即可,可以避免長時間加熱使牛奶中的維生素等營養物質容易被空氣氧化而遭到破壞。

3、微波爐加熱

把盒裝或袋裝牛奶倒入可用於微波爐加熱的容器中再加熱,一般設定中低火,250毫升的加熱1分鐘左右即可。

不宜用微波爐加熱的食物

1、幹辣椒

幹辣椒中的辣椒素具有揮發性和不穩定性,用微波爐加熱很容易著火。

2、母乳

微波爐加熱的母乳中含大腸桿菌的危險比用其他方式加熱高18倍。

3、西蘭花

用微波爐烹飪西蘭花會導致其抗氧化成分減少97%。而用燃氣灶烹飪西蘭花只會導致抗氧化物減少11%。

4、冷凍水果

用微波爐解凍冷凍水果容易導致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷轉變為致癌物質。

牛奶可以放在微波爐里加熱嗎,純牛奶可以直接放微波爐里加熱嗎

可以。牛奶可以用微波爐加熱,將牛奶倒入乾淨無水的瓷碗中,放到微波爐,選擇中低火加熱3至5分鐘即可,但是不能將瓶裝牛奶直接放到微波爐裡面加熱,否則加熱過程中容易出現 的情況。牛奶還可以選擇隔水加熱,將牛奶用杯子裝好,隔熱水浸泡5 10分鐘,牛奶溫熱就可以飲用了。喝牛奶注意事項 不要混合果汁 果汁,水果...

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