怎樣做糖水?開糖水店都需要什麼,開糖水店要注意什麼?

2022-01-08 19:34:22 字數 5115 閱讀 8975

1樓:

一、味道要好。

二、宣傳要好,找一些廣告商合作!可以的話,就發點優惠券給顧客,讓顧客覺得合算,以後常來。

三、色香味具全,將糖和配料放在顧客面前,讓他們按自己喜歡的口味調味。

四、店面環境要好,乾淨明亮一點,讓顧客感到舒服,不要當著顧客的面打蒼蠅、蟑螂等。

五、營養要全面,**適當,服務態度好。

六、接待顧客要面帶笑容!動作要優雅、不粗魯,忍受能力好,接受顧客的建議,不對顧客發脾氣。

七、桌椅板凳、碗杯碟要漂亮,最好在點門口掛個風鈴,放點**。

八、**要舒暢,不要火暴搖滾的。

九、裝修、牆面、地板要好看,要用綠色環保油漆。

選好地方就是把這個地方租下來,辦理工商執照和其他證照。還有一件同時進行的事情就是裝修。一般來說,甜品店的裝修以簡單溫馨為主,因為吃甜品的心情都是很休閒的(不像吃飯),記得桌椅的質量要好,以來顧客很重視身體接觸的地方,另外,不容易出意外。

還有就是選擇合適的碗碟,記得***。

2樓:豆花慫慫

海帶綠豆糖水

材料:綠豆 200g、海帶 25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(晒乾的桔子皮)1小塊、

冰糖 適量、水 適量

做法:1、綠豆:懶的話洗乾淨浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。

2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,颳去瓢,再洗乾淨,香草的話洗幹

淨就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點,不過不要不放,

不放就沒有風味了。

3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點,喜歡細膩一點的就切細

一點。4、在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡,中火煲2個

小時左右,在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿。

5、當綠豆都煲爛了,就跟據自己的口味加冰糖,再煲15分鐘。

這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。

開糖水店。您需要辦理一個體戶營業執照即可

1.需準備店面房產證影印件,(是租的房子還要租房協議書)

2.身份證影印若干張 ,一寸**若干張.

3.到當地工商所申領**辦理工商營業執照。

4.再到稅務所辦稅務登記證,現在好象還得辦行業**證,在質檢局。

5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅

6.整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天,這個各地不同的

還要去衛生部門辦衛生許可證

從業人員要有健康證

開糖水店要注意什麼?

3樓:大圓餅子臉

開甜品糖水店需要注意以下六個問題和事項:

1、原料:開糖水店之前要學會認識各種做糖水的材料。

2、裝置:要認識做糖水的裝置,其實做糖水的裝置不一定要用專業的裝置,一般普通的家庭用具都能用到。

3、競爭:您還必須學會如何和別人的糖水店競爭,潤心甜品糖水店主張您找到其它糖水店的弱點共八個要點進行競爭,您就能站得更穩。

4、品種:技術方面不能是老式糖水的做法,要學會創新品種,變化品種。

5、位置:人人都說糖水店的位置很重要,可是如何選擇一個好點的位置這也是生意成功與失敗的關鍵。要想好位置就得要轉讓費,要想只給租金**量就不是很大。

6、投資:糖水店的投資可大可小,主要看要面對的顧客群體以及要售賣的**檔次了。如果是開在工業區我們沒必要很大的投資,只需讓店鋪乾淨衛生就行,總投資約1萬多就可以開糖水店。

但如果要開在商業區的話就有必要把自己的店鋪裝修一下,這裝修費相對來說就會高點,同樣租金也會高點,總投資約2—4萬元之間就能開糖水店了。

4樓:清月圓

第一,先看一下是否有市場。第二,看貨源怎麼樣,第三,售貨點周圍是否適合。

5樓:匿名使用者

一定要注意衛生和店面的地理位置

怎樣做糖水?開糖水店都需要什麼?

6樓:豆花慫慫

海帶綠豆糖水

材料:綠豆 200g、海帶 25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(晒乾的桔子皮)1小塊、

冰糖 適量、水 適量

做法:1、綠豆:懶的話洗乾淨浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。

2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,颳去瓢,再洗乾淨,香草的話洗幹

淨就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點,不過不要不放,

不放就沒有風味了。

3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點,喜歡細膩一點的就切細

一點。4、在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋裡,中火煲2個

小時左右,在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿。

5、當綠豆都煲爛了,就跟據自己的口味加冰糖,再煲15分鐘。

這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。

開糖水店。您需要辦理一個體戶營業執照即可

1.需準備店面房產證影印件,(是租的房子還要租房協議書)

2.身份證影印若干張 ,一寸**若干張.

3.到當地工商所申領**辦理工商營業執照。

4.再到稅務所辦稅務登記證,現在好象還得辦行業**證,在質檢局。

5.拿到稅務登記證後申請發票,發票申請分2種:第一,按定稅方法,即每月不管有沒有營業額都是每月交納相同的稅額;第二是根據開具發票的金額每月按稅率繳稅

6.整個過程收費大概在500元左右,時間大概是15-30天,這個各地不同的

還要去衛生部門辦衛生許可證

從業人員要有健康證

7樓:陳重丞

除了少量的資金,可以說什麼都不需要。

開過店鋪的人都知道,一般來說開飲食店佔據成本最大的是材料、店租(15平方以上)、人工(最少3個人)。如果開的是糖水店,則還需要其他一些零碎開支,例如做糖水的用具、冰櫃、碗、杯子,每月的水電、稅金,第一次進桌椅等,還有其它的一次性稍大開支,例如裝修、廣告牌、開業宣傳等。

如今,在廣州開糖水店已經不需要那麼大的投入。因為廣州有了糖水批量**的商人。他們因為是同時**多家店鋪,所以材料方面比普通的店鋪的進貨量要大,成本比店鋪低一些。

因為他們是用眾多客戶養工人,所以飲食店的進貨價還是和自己買進材料差不多的成本。而糖水店因為從這種**商那裡直接進糖水成品,所以自己的店鋪省去了工場(廚房),省了不少的鋪租(3平方足夠了),也省去了專門烹製糖水的廚師(廚師一般2500元月薪最低),還省去了自己研究新品種的煩惱(每天一小時是少說的了),更省去了保管材料的擔憂(需要專業知識和地方還有裝置),做老闆的還省去了早起的時間(最起碼可以多睡2-3小時),可以多睡很多時間,還可以省去不少稅金(店面面積小往往只需繳納很少的稅金),最後還省去不少的裝修費用(店面小當然裝修費用也少了),真是羨慕死其他的飲食店啊。

因為這種**商要把****控制在所有飲食店能接受的**範圍內,而且要聘用不錯的廚師嚴格控制糖水的質量和不斷完善糖水口味還要不斷研究新品種以供飲食店多樣化需求。所以這種**商其實不多,在莫大的趕集網也只能找到一個,而且他還可以提供免費宣傳方面的諮詢服務。作為飲食店老闆的您真是收益無窮。

怎麼開好糖水店?需要什麼?

8樓:編號

1、味道要好

2、宣傳要好,找一些廣告商合作!可以的話,就發點優惠券給顧客,讓顧客覺得合算,以後常來

3、色香味具全,將糖和配料放在顧客面前,讓他們按自己喜歡的口味調味

4、店面環境要好,乾淨明亮一點,讓顧客感到舒服,不要當著顧客的面打蒼蠅、蟑螂等

5、營養要全面,**適當,服務態度好

6、接待顧客要面帶笑容!動作要優雅、不粗魯,忍受能力好,接受顧客的建議,不對顧客發脾氣

7、桌椅板凳、碗杯碟要漂亮,最好在點門口掛個風鈴,放點**

8、**要舒暢,不要火暴搖滾的!

9、裝修、牆面、地板要好看,要用綠色環保油漆!10、顧客的要求能滿足就滿足!

開甜品店與做其他生意一樣,首先要確立正確的心態賺錢第一。調整好心態,接著就是給自己的店定位了。糖水店最好的顧客群是年輕女性,大學生,中學生,情侶等。

注意哦,這些人群的分佈和甜品店的定位都不同的,例如,針對年輕女性,商業區開的中高檔甜品店就最好了,針對中學生,則在街區靠近學校的地方開中低檔的甜品店最好了。針對情侶和大學生,有時候環境的佈置比味道還重要哦。與定位相對應的就是產品的選擇,中高檔的甜品店最好選擇港式甜品、水果撈或者西式甜品為主,中低檔的最好配合廣式甜品、臺式奶茶和雪糕為主,外賣式的則考慮以奶茶、凍茶、水果爽為主。

選好地方就是把這個地方租下來,辦理工商執照和其他證照。還有一件同時進行的事情就是裝修。一般來說,甜品店的裝修以簡單溫馨為主,因為吃甜品的心情都是很休閒的(不像吃飯),記得桌椅的質量要好,以來顧客很重視身體接觸的地方,另外,不容易出意外。

還有就是選擇合適的碗碟,記得***,

設計簡潔的最好,因為很多甜品色彩豐富,你的碟子五顏六色反而喧賓奪主了。與裝修同時進行的是採購裝置和原材料,一般來說,如果資金不多,想冰箱、冰櫃、消毒碗櫃等最好買二手的,畢竟這些東西不容易壞。其他最好買一手的。

如果是開放式廚房,或者資金充足,則最好買口碑好的一手貨,畢竟顧客有時候很好奇,如果你的裝置號,他會對你的店更加有信心。

裝修好,裝置和原料準備好的同時,你的招聘應該也結束了,這時候你要投入精力試用裝置、培訓員工。畢竟工作期間裝置就手不就手會影響效率的,另外,畢竟甜品店是新鮮玩意,培訓你的員工熟悉各種甜品,能清楚地向顧客推薦,也是很重要的

該試營業了,可以以免費或者超低價的形式邀請附近的居民來試吃,記得這樣做之前你的親朋好友已經對你的手藝很有信心了。如果你的手藝好,請放心好了,很快就有很多回頭客來幫襯了。

當然要做的好,還有很多工作要做。例如推廣**要到位,賬目管理要清晰,員工激勵手段要有效,新產品要隨著季節變化推陳出新,原材料採購要確保品質等等,一家小店的事情並不比大店小,所以一定要用心。

9樓:喜歡你好久啦

回答您好, 糖水店的經營規模雖然不是很大,但是要給人溫馨的感覺,同時**不要選擇的太高,可以適當的考察地段之後,根據顧客的需求來制定相應的**,**太高勢必會造成店面冷清。一般一碗甜品的**要合理,方便大學生購買,方便年輕人能夠承受自己的心裡**,而且可以進行素食的一些搭配,可以讓顧客自行選擇,加檸檬,加紅棗,加葡萄乾,還是多加糖,滿足顧客最合理的要求,甜品糖水,要合理的進行搭配,品種要多種多樣哦。

如果對您有幫助記得點個贊哦~謝謝

開寵物店都需要什麼,開寵物店都需要什麼

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