薏米是薏仁嗎

2022-01-08 03:18:51 字數 5043 閱讀 6231

1樓:匿名使用者

是的。薏仁是禾本科草本植物薏苡的種子,又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。

薏米是一種美容食品,常食可以保持人體**光澤細膩,**粗糙等都有改善作用。薏仁還是常用的中藥,性味甘淡微寒,利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,常用的利水滲溼藥。

薏米富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利溼、清熱排膿等功效,適用於洩瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等症,薏米可入藥,用來**水腫、腳氣、脾虛洩瀉等。

中國大部分地區均有分佈,多為栽培。秋季果實成熟採收。除去外殼及黃褐色外皮,收集種仁,晒乾生用或炒用。

2樓:執迷不悔的紅豆

薏仁和薏米仁名字不一樣,實際上是一種米,都是一模一樣的,只是因為生產在不同地區,隨著方言的稱呼變化,導致薏仁和薏米直接存在差異,關於薏仁的稱呼還有很多型別,在不同地區一樣是有不同稱呼的。

薏仁粉食用方便,超市購買即可。只要注意選擇正規廠家出產的薏仁粉,一般都不會差。

3樓:諾諾百科

薏仁和薏米仁是一樣的。

薏米仁,屬禾本科植物。有兩種,一種為川穀,殼堅硬而厚,俗稱菩提子。一種為薏米,殼較薄而糯,可供食用。此二者效能大致相近,而以後者為佳。根亦作藥用。

功用:主溼痺,利腸胃,消水腫,潤澤肌膚,美白補溼,除斑,涼性清熱消暑。種仁不僅為優良營養品,且具有利尿和抗癌作用。

適用於腳氣水腫,癌瘤初期。其根為驅蛔藥。其性寒涼,容易傷脾胃,必寒必溫之。

擴充套件資料:

薏仁(拉丁semencoicis,英文名coixseed),又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥;

也是中國傳統的食品資源之一,可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體**光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。

薏仁為禾本科,一年生粗壯草本,鬚根黃白色,海綿質,直徑約3毫米。花果期6-12月。主產湖北蘄春、湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡,性微寒。

其中以蘄春四流山村為原產地的最為出名,有健脾利溼、清熱排膿、美容養顏功能。薏苡種仁是中國傳統的食品資源之一,可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。

藥材性狀:本品呈寬卵形或長橢圓形,長4~8mm,寬3~6mm。表面乳白色,光滑,偶有殘存的黃褐色種皮。一端鈍圓,另端較寬而微凹,有1淡棕色點狀種臍。

背面圓凸,腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實,斷面白色,粉性。氣微,味微甜。

產地:福建、河北、遼寧

採收加工:11~12月間採挖。晒乾,打下果實,再晒乾,除去外殼、黃褐色種皮及雜質,

成分:薏仁主要成分為蛋白質、維生素b1、b2有使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效,長期飲用,能**褐斑、雀斑、面皰,使斑點消失並滋潤肌膚。

而且它能促進體內血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,也被當作節食用品。有美白的功效。

功效:健脾,滲溼,止瀉,排膿。用於脾虛腹瀉,肌肉酸重,關節疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9~30克。

薏米是補身藥用佳品。據醫藥部門化驗分析,薏米含蛋白質16.2%,脂肪4.6%,碳水化合物79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞,是一種滋補食品。

夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米,又是很好的消暑健身的清補劑。薏米的種仁和根又能入藥治病。李時珍在《本草綱目》中記載:薏米能"健脾益胃,補肺清熱,去風勝溼。炊飯食,治冷氣。

煎飲,利小便熱淋。"近年來,大量的科學研究和臨床實踐證明,薏米還是一種抗癌藥物,初步鑑定,它對癌症的治抑率可達35%以上。難怪桂林地區有首民謠這樣唱道:

"薏米勝過靈芝草,藥用營養價值高,常吃可以延年壽,返老還童立功勞。

4樓:物述文迪戈

薏仁和薏米仁是一樣的。

薏仁油若用於頭髮則有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用,若用於**則對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效,另外,其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。

擴充套件資料薏仁(拉丁semen coicis,英文名coix seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥,也是常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體**光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有改善作用。

5樓:匿名使用者

沒有不同,二者是同一種東西。

功效:清熱利溼,除風溼,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。常食可以保持人體**光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等,對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有改善作用。

薏仁又名薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥,也是常吃的食物。

6樓:好好鏈

薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。

薏米性涼,如果是體質偏寒的人長期食用,相當於寒上加寒,會損傷脾陽、腎陽,最終導致一系列的問題。不宜吃薏米的人群:脾胃虛弱之人、手足冰涼之人、汗少 便祕之人、經期、孕期婦女。

7樓:匿名使用者

一樣的其實,薏仁的又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。因而,薏仁和薏米是同一種物質,只是叫法不一樣罷了。

薏米用於脾胃虛弱,便溏腹瀉,或婦女帶下病,脾虛溼盛水腫,小便不利,或腳氣腫痛;溼熱痺痛,手足拘攣,酸楚疼痛;肺癰咳唾膿痰,或腸痛拘急腹痛。此外,現又用於消化道腫瘤、子宮頸癌腫瘤以及扁平疣。

8樓:白雲鬼谷

薏仁(拉丁semen coicis英文名coix seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體**光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、**粗糙等都有良好療效。

所以兩者就是一個東西,叫法不同而已

9樓:鞏真

薏米: 1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。 2、用於頭髮:

它具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。 3、用於**:使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。

對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。 薏仁:算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。

薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使**角質軟化,對**贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。求採納

10樓:與爾同軒

薏米,又叫苡米或薏米仁,一般超市裡都能買到,很多人因為不瞭解它的健康功效而很少食用。其實,薏米不僅具有很好的抗癌作用,還能夠健脾、補肺、清熱、利溼,甚至是天然的美容食品。

在日本,薏米被看成典型的「抗癌食品」,這是因為薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分,還能減輕腫瘤患者放

化療的毒***。臨床上一般建議腫瘤患者用生薏米30克—50克,加水適量浸泡3—4小時後煮熟食用,每日2次,連食數月就能起到比較明顯的**效果。

現代研究表明,薏米是非常有營養的食物,其中蛋白質的含量比米、面高出很多,還含有人體必需的8種氨基酸。因此,多吃薏米可以及時補充夏季高溫下的體力消耗,起到增強免疫力的作用。

脾胃不好的人夏天常常感到食慾不振、消化能力減退,中醫認為,薏米具有健脾、補肺、清熱、利溼的作用,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合脾胃虛弱者食用。

薏米中的薏苡素可以抑制橫紋肌,是天然的養顏去皺佳品。由於脾胃兩虛而導致顏面多皺、面色晦暗的人,建議用薏米與山藥、大棗、小米一起煮粥喝,或將薏米炒熟後研末沖服。

不過,淘洗薏米的時候要注意,先用冷水輕輕淘洗,不要用力揉搓,再用冷水浸泡一會兒。泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,這樣可以避免薏米中所含的營養物質在浸泡中受到損失。

由於薏米化溼滑利的效果顯著,因此遺精、遺尿患者以及孕婦不宜食用。

11樓:好這一口

【別名】

六穀米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。

12樓:居小水

薏仁有很多叫法,又名薏苡仁、苡米、苡仁,薏米等.

超市裡的薏仁和藥房裡是不太一樣的,超市裡大多是雜交的,藥房裡是比較純的,你想美白敷**的話就去藥房買,10幾元一斤,可以煮水泡紙膜,我以前老敷,效果還不錯,而且薏仁可以排水腫,能瘦臉.

薏仁粉衝著喝的話,注意要買熟薏仁.

mc時不要喝哦,薏仁性寒.

13樓:

是個好東西啊! 像薏米綠豆粥就是有利尿,改善水腫的效果。而薏米本身具有美白的功效,可以減少臉上斑點的產生

請教各位大俠,薏仁和薏米有什麼區別嗎

14樓:美味新吃法

紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品,主料是紅豆和薏米,主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。

15樓:阿離

沒有區別。薏米也叫薏仁米,是保健養生的常用雜糧。

薏仁的挑選:

1、聞聞薏米的氣味

從氣味來判斷薏米好壞最簡單,最實用,只要抓把薏米放在鼻子下聞一聞就行了。真正的好薏米應該是純正的米香味,而且是越新鮮的薏米越香。

2、測試薏米的幹度

取一粒薏米放在嘴巴里咬碎,如果有破碎的響聲,就說明這種薏米沒有受潮,幹度良好。

3、觀察薏米的外觀

好的薏米應該顆粒飽滿,有光澤感,因為這種薏米成熟的比較好,藥用功效強,營養價值高。正常薏米的顏色應該是白色、青白色或黃白色,不同品種、不同地區的薏米顏色上會略有差異,但色澤應該是均勻的,帶點粉性。

4、品嚐薏米的味道

上好的薏米煮熟以後,味道應該是甘甜或微甜,吃起來口感清淡,略有粘牙感。

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