法國葡萄酒釀造的區位條件,法國葡萄酒釀造的區位條件

2022-01-08 01:38:59 字數 1345 閱讀 8966

1樓:匿名使用者

首先是第一點,就是維度因素,我們稱之為氣候climate。 大氣候上,在南北緯30~50°之間,氣候較為均衡,冷熱適中,有足夠的日照和適量的降雨。小氣候上,法國,尤其是波爾多,靠近海洋是海洋性氣候,四季溫和,產出的葡萄酒風味也很獨特。

然後是天氣weather。 法國的天災相對少,因為他的小氣候原因,所以大風,冰雹和降雨都算適中,而且因地區不同,比如隆河谷就比較冷,可以產上好的甜酒,而比較暖的勃艮第可以產陳年很久的絕世佳釀。

再有是土壤,冰河時期遺留下來的沙礫地貌非常適合葡萄喜幹不喜水的生活習性。同時碎石和鵝卵石又可以在白天反射陽光,晚上緩慢的釋熱,保證充分的熱度。地下豐富的微量礦物質又給葡萄帶來絕佳獨特的風味。

所以法國釀造葡萄酒算是得天獨厚的。

2樓:

南北緯35-45°之間,降水均勻,排水均勻,年積溫合理,土地不要太肥沃等。

3樓:赤角一生

不管是法國還是老世界,新世界的紅酒,都要在北緯和南緯40度以內種植為佳。

法國發展葡萄生產的有利條件有哪些?

4樓:黑嘿潶呵

當地適宜的氣候和環境,波爾多、勃艮第等地區當地氣候適宜,地中海氣候,冬季受西風帶控制,氣候溫和,降水量豐沛。夏季在副熱帶高壓控制下,,氣候炎熱乾燥,雲量稀少,陽光充足。全年降水量300~1000毫米,冬半年約佔60%~70%

5樓:匿名使用者

聯絡法國的葡萄生產條件,請說出賀蘭山東麓地區發展葡萄種植有哪些有利條件? .除了相對廉價的勞動力和國內日益紅火的葡萄酒市場外,在賀蘭山東麓發展葡萄較

法國葡萄酒聞名世界的優勢生產條件

6樓:**搭配

不是所有的地方都適合種植釀酒葡萄,而事實上,葡萄酒名莊都是處於最完美的葡萄種植區,擁有得天獨厚的地理條件,才能種出優質的葡萄,釀出優質的葡萄酒。

得天獨厚的地理條件包括:

1 氣候:葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區的氣候生長,所有的著名的葡萄酒產區都是在這個緯度之間。太冷,葡萄無法達到成熟,太熱則葡萄成熟過快,只會釀成平淡無味的酒。

另外,每年的氣候都會為當年的葡萄個性帶來一定的影響,因此一些名貴的葡萄酒會根據每年的葡萄質量進行售價的調整。

2 土壤:土壤對葡萄酒的品質的影響非常重要。無需肥沃的土地,反而貧瘠的土壤特別適合。土壤所含的礦物質、排水性、酸鹼度、表土顏色都深深地影響葡萄酒的品質和特色。

3 日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,釀造的酒的品質就越高。在葡萄成熟的收割期尤為重要。

4 水分:水對葡萄也很重要。春季葡萄發芽時要充足,成熟時要乾燥,以免影響葡萄的含糖度。

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