離子洗菜機有用嗎

2022-01-07 21:37:10 字數 1050 閱讀 2012

1樓:句型她

現在所謂的電解水、水觸媒、等離子,都是扯淡,都是智商稅。

最有效的就是流水沖洗

北京市科學技術研究院副院長劉清珺認為,適當浸泡、用熱水燙,確實有助於消除農藥殘留,但時間不宜過長。「蔬菜通過浸泡,可以把大部分表面上的農藥殘留去掉,但是一旦農藥殘留已經被吸入蔬菜細胞中,浸泡就不起作用了。」

劉清珺說,用鹽水泡、弱鹼水泡,洗滌靈清洗,效果差異並不是太大,而且20分鐘以上的浸泡不會帶來更好的效果。甚至還有研究表明,蔬菜浸泡超過20分鐘,有些蔬菜的亞硝酸鹽含量會上升。所以,不推薦長時間浸泡蔬菜。

用沸水焯蔬菜,對於去除有機磷農藥的效果是肯定的。同時,焯菜還能有效去除草酸和亞硝酸鹽。不過焯燙時間不宜過長,因為一些蔬菜焯燙時間過長,亞硝酸鹽含量會有上升。

劉清珺提醒,農藥是否容易被洗掉,跟它們的溶解性關係很小,主要是依靠清洗時的機械運動去除的。

所以,最有效的方式還是流水清洗

2樓:兔少棒

水裡沒有氫離子和氧離子啊,初中有學過的,題主哪看到的啊。

3樓:匿名使用者

你好! 普通洗菜機的作用不大,還沒手洗乾淨呢,建議用等離子的戲刺激,等離子洗菜機是通過超聲波對汙物進行分散、乳化、剝離而達到清洗目的!臭氧洗菜機是通過臭氧的殺菌和分解特性對果蔬進行殺菌、農殘降解、激素分解兩種洗菜機所達到的效果不一樣,你可以根據自己的需求進行選擇。

如果你是用來清洗可以用超聲波這樣進代替手洗。如果你想殺菌、消毒 農殘降解等可以選擇臭氧洗菜機。 希望可以幫到您!

4樓:左手一支

韓國現代果蔬清洗機的工作原理為:通過電離產生臭氧,利用臭氧的強氧化能力,使臭氧與農藥、化肥、重金屬離子,新增劑、病毒與細菌等有害物質發生化學反應,使得農藥、化肥、重金屬離子,新增劑、病毒與細菌等形成不溶於水的物質,再利用渦流噴淋式的水流和臭氧分解成為氧氣過程中的氣泡**引起的震動來徹底清除蔬菜、水果、魚,禽,肉、海鮮等食物表面殘留的農藥、化肥、病毒與細菌、重金屬離子,防腐劑,工業色素,瘦肉精等各種有害物質和毒素。

這個是韓國現代果蔬機的工作原理,果蔬機的工作原理大部分應該是一樣的吧,呵呵

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