1樓：哀紹輝
吃過牛雜的朋友都知道，現在很多地方的牛雜都是一碗一碗的賣，**基本都在5-6元/碗。但一碗牛雜大部分東西都是蘿蔔，牛雜比較少，這樣的話，賣5元一碗的牛雜，利潤就能有3元毛利潤。6元一碗的話，毛利潤大概有3.
5元。假設一天賣100碗牛雜，每碗銷售5元，那麼一天的總銷售額就是800元，毛利潤就是300元，如果你是擺攤賣牛雜，不需要店面月租的話，那麼一天就有300元純利潤可以賺。
假設你是開店賣牛雜，有店面的話，店面月租為2000元/月，水電費1800元/月。一天賣200碗牛雜，每碗銷售6元，毛利潤就是700元。一個月以30天計算，那麼總毛利潤就有21000元，再減去房租和水電費的固定開支3800元，那麼一個月還能賺17800元。
2樓：向日葵
牛雜麵發展歷史悠久，作為一個特色美食，牛雜麵在市場上的發展基礎很結實，有非常多忠實顧客。並且牛雜麵份量大，**便宜，深受廣大消費者的喜愛，所以一般開牛雜麵的店鋪都可以很好的吸引顧客前來消費。
雖然市場上的麵食種類很多。但是牛雜麵依然是眾多面食中突出的一個，佔據了市場上的大部分份額。如果選擇在一線城市開一家30平方米左右的牛雜麵加盟店。
一個月的經營利潤大概是五萬元左右，減去人工費用，成本進貨費用，水電雜費等一個月的淨利潤大概在兩萬元左右，因此開牛雜麵加盟店一年就可以賺到將近15萬元左右。
3樓：
根據牛雜店的規模和生意有所不同，真實的月利潤從一兩千到兩三萬都有可能。
做成火鍋，牛雜是論斤賣，所以它的單品利潤較高，而且不需要薄利多銷的方式經營，因為一桌客人消費**基本在200以上，利潤可以達到一半，做成香鍋利潤也差不多，按照小鍋、中鍋、大鍋的方式售賣，**在60—90左右。
還有一種方式是一碗一碗的賣，這種店裡面一碗牛雜可能幾塊十幾塊錢，不要覺得菜品**太低利潤不高，因為一碗裡基本上是胡蘿蔔等蔬菜，牛雜很少，不過湯是牛仔湯，一斤牛雜可以賣十幾碗，一碗的利潤4—10塊，算下來和做火鍋店沒太大差距，這種賣牛雜的方式想提高利潤只能靠走銷量，如果一天能買上100碗，那麼月入上萬也可以輕鬆實現。
如果是小店經營按碗賣，營業面積設定在40—50平米左右，這種店一般不可能開在商業中心，開在學校、居民小區、辦公區的較多，這些地方租金不貴，50平米租金大概在2000一個月，每個月的水電固定開支在500—800左右。
店內請兩個人幫忙，二三線城市這種地方工資在2000左右差不多了，按照每天賣出100碗來算，一個月的利潤是15000—20000，再減去房租、水電和人力成本，一個月的純利潤在一萬左右，對小本創業者來說收入不低了。
開牛雜店不是你說把東西買齊了，店面開起來就好了，想要牛雜店生意好，掌握精湛的蘿蔔牛雜製作技術和開店營銷技巧相當重要，只有把自己的蘿蔔牛雜味道做好了做紮實了，結合適當的宣傳自然就會有客人主動找到你。
那麼學蘿蔔牛雜去**好呢，蘿蔔牛雜作為煌旗熱門小吃培訓專案之一，每天都有不少的學員前來學習，採用純天然香料配料製作，結合蘿蔔和牛雜天然的風味，讓人慾擺不能。
4樓：格調
牛雜湯一般市場售價，大約多在5到10元之間，而牛雜的整體投資成本不超過三元錢，這就是說他的利潤回饋率，基本上可以保持在70%以上。
如果一天賣一百碗牛雜的話，那麼它的銷售額就在一千元左右，毛利潤基本上可以保持在800元通過計算，純利潤收入可以維持在500到600元之間。而月收入可以保持在1萬5到2萬元之間，一年純收入利潤基本上可以保持在20萬元左右。從以上資料來看，牛雜店的利潤是非常大的。
開個牛雜店需要多少錢：
開一家牛雜店，大概需要10萬元左右。開牛雜店主要投資包括店面轉讓費預設5萬元、店面裝修費預設1萬元、店面招牌設計預設5000元、店面廚具裝置購買預設1萬元、店面人員預設4000元/2人、店面初期原材料購買預設2000元、牛雜技術培訓費預設2000元。
這一投資金額都是預估的，僅供參考，具體的投資費用還需要根據實際情況來分析。
5樓：跟著老王看新鮮
賣牛雜的真實利潤**基本都在5-6元/碗。但一碗牛雜大部分東西都是蘿蔔，牛雜比較少，這樣的話，賣5元一碗的牛雜，利潤就能有3元毛利潤。6元一碗的話，毛利潤大概有3.5元。
吃牛雜，最重要的就是那一鍋滷水！八角，茴香，桂皮...一個料包裡裝了35+種滷料，經過4+小時慢火精燉，滷水的味道才能滲透進牛雜的每一寸！
牛肚、牛腸、金錢肚，堪稱牛雜界的三大扛把子。
1碗牛雜蘿蔔最普通的**一般最低為6元，其中成本包括蘿蔔，牛雜，湯料，竹籤，辣醬，紙碗等成本是2.7元左右，毛利潤超過50%以上。如果是一碗淨牛雜，一般定價為8元左右，視不同地區不同消費群體的能力來具體定價，而其中的利潤會更加大。
如果你選擇的地段比較好，可以輕鬆定價為8元以上，而這其中的利潤更是會超過60%。
牛雜這種美味的食品已經在市場上經營了很長時間，而牛雜在其產品生產中一直使用牛血、牛肺和牛腸。其產品也非常重視營養科學的搭配。同時牛雜一般都是麻辣的，而且它的味道受到大多數消費者的青睞，所以牛雜市場上的產品也取得了很好的發展。
從銷售牛雜的實際利潤分析來看，牛雜在市場上一直受到消費者的歡迎，從牛雜中獲得的商業前景也很大，從牛雜產品中獲得的利潤可以達到50%以上 然而，牛雜也創造了許多品牌，不同品牌面臨的管理模式和管理模式也不同，因此不同牛雜品牌能夠獲得的創業利潤也不同。
6樓：胡裡西里
主要看牛雜的多少和貴賤，比如牛肚牛筋牛百葉就比較貴，牛肺就便宜多了。
牛雜湯一般市場售價，大約多在5到10元之間，而牛雜的整體投資成本不超過三元錢，這就是說他的利潤回饋率，基本上可以保持在70%以上。如果一天賣一百碗牛雜的話，那麼它的銷售額就在一千元左右，毛利潤基本上可以保持在800元通過計算，純利潤收入可以維持在500到600元之間。而月收入可以保持在1萬5到2萬元之間，一年純收入利潤基本上可以保持在20萬元左右。
7樓：小俊七七
一晚牛雜商家可以掙5-10元左右，因為商家進貨都是批量進貨，所以進貨價肯定很便宜，而且做牛雜的成本也不會很高，只是弄出一點湯水把牛雜放進去燙一下就好了，所以整體來說利潤還是很高的。
8樓：不大好喜歡過差不多
主要看牛雜的多少和貴賤了，看其取材取什麼部位，比如說牛肚牛筋牛百葉就比較貴，相對成本就較高一些，利潤就低一些，相反牛肺就便宜多了，成本也低，利潤相對就高一些。
9樓：匿名使用者
牛雜其實很暴利。商家進貨買牛雜的時候都是論斤稱，賣出去的時候卻是一碗一碗的賣。成本大概在1-2塊錢一碗，利潤可達5-6元一碗。
10樓：有情面包王
這個真實利潤就不好判斷了，這要看每個商家的賣價是多少了，還要考慮鋪位的租金和其他相關的成本費用，不能一概而論的，要具體情況具體分析。
11樓：解開心結不再迷茫
賣牛雜利潤很高，一般在30~50%，當然如果剔除房租、水電等因素比這個要低一些，主要是看你做得好不好吃，還有衛不衛生，生意好了太賺錢了。
12樓：昨夜星辰
真實的利潤，這個很難說的，這個**其實也是不穩定的，但是無論高低都比上班要好得多
13樓：回憶啲獨奏
3塊錢左右，市場上一碗牛雜，大概是8塊錢左右，去除裡面的原料費用，還有自己的人工成本，一碗的毛利潤大概是3塊錢。
14樓：匿名使用者
看了很多答案，都是雲答吧，利潤是銷售價減去進貨價的小學生演算法嗎？中間美團等平臺吃多少？水電煤氣房租人工都不用算了？
知道買來的牛雜有多臭嗎？你去自己洗一個毛肚不吐出來再來雲。吃的嫌貴賣的嫌便宜，萬年不變，到手利潤沒有你想的那麼高，還是那句老話，沒知識沒學歷，就只有吃別人不願吃的苦才能賺到別人不要的錢。
做牛雜小吃，多少利潤？
15樓：
這得看你位置及規模，保守一般在50%
16樓：匿名使用者
單從利潤上說不清吧 看地段、毛利多少，你可以去牛搭檔牛雜瞭解下
17樓：**直線雙魚
去找個品牌加盟好點，像我有個朋友就是開了個味覺印象的牛雜品牌。生意還是比較好。主要是味道好。
18樓：知了
給你提供一個平臺！比小吃賺錢
想開一家牛雜店利潤怎麼樣
19樓：
利潤是根據你的口味、地段、人氣等的綜合，所以別人即使能給你一個數，不一定就是你想要的
20樓：匿名使用者
牛雜口味口感很重要，所以首先要學好牛雜技術，然後再選個好店面，再加盟個知名的牛雜品牌來做就可以了，平時還得注重服務和店鋪宣傳，現在名氣比較大的牌子是 牛搭檔牛雜，希望對你有幫助
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大概是60 75 茶葉的利潤還是很可觀的。每月的淨利潤 營業額14萬 租金4.48萬 員工月薪1.85萬 茶葉採購成本5.6萬 每月其他支出0.3萬 1.77萬元。不同的茶葉品牌，和不同的品質，所帶來的市場銷售金額也是不一樣的，他的獲利標準也是不同的。而對於100一斤的茶葉利潤多少這樣的一個問題，我...
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軒逸的真實油耗是百公里8升的樣子。另外，無論是軒逸還是其他車輛，實際耗油量除了車輛本身的設計之外，還與路況 車主駕駛習慣 載重情況 車況等因素有關。車輛行駛道路不同，發動機功率損耗就會不同，耗油量自然會出現差異。日常駕駛過程中，道路的好壞 坡道多少 城鄉道路還是高速公路的不同，都會直接影響車輛的耗油...