1樓：啥玩意兒
可以用刀刮掉油脂。
豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。而且豬皮90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，由於豬皮含有的膠原蛋白能減慢機體細胞老化，因此經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。
豬皮中富含的膠原蛋白能夠滋養**，可加強**細胞吸收與貯存水分，使**不容易乾癟起皺，而變得更加平整光滑，豐富飽滿。
2樓：富克納斯包裝製品廠
1、先把豬皮放到水中煮10分鐘。
2、再把豬皮拿出，這時豬皮上的油都凝固了。
3、用刀剃掉豬油即可，然後再把豬皮切小塊。
4、放到鍋中繼續熬，就可變成皮凍了。
3樓：真不幹正事
你先用熱水把豬皮煮一下！豬皮就漲起來了！你可以用刀把肉皮裡面的油脂刮掉！
這樣很輕鬆的。反過來你還可以把豬皮上面的殘存的豬毛也能刮掉又能去掉肉皮上的髒東西！真是一舉三得啊！
追加！！！
4樓：12圖圖
簡便的是去掉附著的肥肉後，用鹼水洗後用清水衝乾淨。
5樓：藍宇卡其惡魔
用熱水泡一下就可以了
6樓：愛死了昨天權
豬皮去油脂的方法；首先你用熱水稍微把豬皮煮下；然後等豬皮長起來了的時候，你可以用刀把肉皮裡面的油脂刮掉即可。
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的**、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.
5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。
豬皮的營養價值：豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，豬皮所含蛋白質的主要成分是膠原蛋白。
7樓：生活達人羲老師
回答您好，如果想要將豬皮上的油脂去掉，首先把豬皮用清水沖洗一下，涼水下鍋，加入料酒去腥，大火煮開，煮至豬皮變軟。把豬皮撈出後，用勺子將油脂刮掉，操作起來是比較簡單的
怎樣去除豬皮上的油
8樓：夢裡心落
將豬皮煮熟後，用刀颳去即可。。
材料：豬皮500克、薑片適量
工具：菜刀
操作步驟：
1、將買回來的豬皮切成長條片。
2、鍋中放清水燒開，加入薑片，下豬皮焯水至透明。
3、撈出後控水，在旁邊稍晾一會兒。
4、感覺手摸著不燙手了，用刀壓著肉皮從中間切開小口，貼緊肉皮最上層，將上面已經煮白的豬油片掉。
5、將剔過豬油的肉片改成合適大小放在容器中，使用即可。
9樓：逐夢邊城
可以按照以下方法去除豬皮上的油脂。
1、先把豬皮放到水中煮10分鐘。
2、再把豬皮拿出，這時豬皮上的油都凝固了。
3、用刀剃掉豬油即可，然後再把豬皮切小塊。
4、放到鍋中繼續熬，就可變成皮凍了。
附上水晶豬皮凍的做法：
水晶豬皮凍:
1.生豬皮用熱水煮軟(水開閉火)稍涼後，刮淨毛和油，切碎，切絲或切丁都可。
2.切好的豬皮放鍋裡，加料酒，加一枚八角，加水超過豬皮的兩倍。
3.大火燒開後,改中小火煮兩小時以上，用筷子沾上來肉皮汁，用手沾肉皮湯感到很濃，感到很粘稠，這時候就好了。
4.倒入有蓋的器皿中，稍涼後放入冰箱內成凍,第二天切吃即可。
5.沾料:蒜泥,醬油,陳醋,點一點麻油，能吃辣的可加一點老乾媽油辣子。
10樓：小寶貝球寶
生豬皮用水煮後可方便刮除裡層的油脂。
油炸豬皮：
材料：生豬皮、植物油
做法：1、生豬皮清洗乾淨後放入清水鍋裡，大火煮開後改小火煮制豬皮變厚變色。撈出煮好的豬皮晾涼後用刀刮掉肉皮裡層的油脂。
2、把處理乾淨油脂的豬皮用刀裁成5釐米寬的長條，用線穿起來掛到通風陰涼處晾乾。
3、一般涼7天左右，豬皮即可乾燥，豬皮晾乾到用手能掰斷的程度。
4、鍋裡倒入植物油，油七成熱時放入豬皮幹，小火炸制豬皮蓬鬆顏色變黃即可。把炸好的豬皮撈出控淨油，備用。
5、炸好的豬皮放到開水鍋裡煮過後再浸泡6小時左右，豬皮即可變軟膨脹且富有彈性。
6、泡好的炸豬皮涼調、燒湯、或與其他菜蔬烹製均可。
11樓：匿名使用者
炸了，炸得酥脆！！！然後放到湯汁中浸泡十分鐘就成了很好吃的料理啦！！！！！
12樓：生活達人羲老師
回答您好，如果想要將豬皮上的油脂去掉，首先把豬皮用清水沖洗一下，涼水下鍋，加入料酒去腥，大火煮開，煮至豬皮變軟。把豬皮撈出後，用勺子將油脂刮掉，操作起來是比較簡單的
怎樣把豬皮上的油刮乾淨？
13樓：babyan澀
生豬皮用水煮後可方便刮除裡層的油脂。
油炸豬皮：
材料：生豬皮、植物油
做法：1、生豬皮清洗乾淨後放入清水鍋裡，大火煮開後改小火煮制豬皮變厚變色。撈出煮好的豬皮晾涼後用刀刮掉肉皮裡層的油脂。
2、把處理乾淨油脂的豬皮用刀裁成5釐米寬的長條，用線穿起來掛到通風陰涼處晾乾。
3、一般涼7天左右，豬皮即可乾燥，豬皮晾乾到用手能掰斷的程度。
4、鍋裡倒入植物油，油七成熱時放入豬皮幹，小火炸制豬皮蓬鬆顏色變黃即可。把炸好的豬皮撈出控淨油，備用。
5、炸好的豬皮放到開水鍋裡煮過後再浸泡6小時左右，豬皮即可變軟膨脹且富有彈性。
6、泡好的炸豬皮涼調、燒湯、或與其他菜蔬烹製均可。
14樓：匿名使用者
光燙怎麼能幹淨呢？得煮過後再用刀刮，刮後再用鹼洗，方可乾淨!
15樓：常州
在熱水裡燙一下，就可以輕鬆把肥膘剷除啊！
16樓：北辰的星星
先用高壓鍋壓再用刀輕輕一刮就可以了
我做皮凍就這佯作的
17樓：
先煮然後用刀刮 就好很多
18樓：生活達人羲老師
回答您好，如果想要將豬皮上的油脂去掉，首先把豬皮用清水沖洗一下，涼水下鍋，加入料酒去腥，大火煮開，煮至豬皮變軟。把豬皮撈出後，用勺子將油脂刮掉，操作起來是比較簡單的
如何快速去除豬皮上的油
19樓：富克納斯包裝製品廠
1、先把豬皮放到水中煮10分鐘。
2、再把豬皮拿出，這時豬皮上的油都凝固了。
3、用刀剃掉豬油即可，然後再把豬皮切小塊。
4、放到鍋中繼續熬，就可變成皮凍了。
20樓：牛信從戊
炸了，炸得酥脆！！！然後放到湯汁中浸泡十分鐘就成了很好吃的料理啦！！！！！
21樓：生活達人羲老師
回答您好，如果想要將豬皮上的油脂去掉，首先把豬皮用清水沖洗一下，涼水下鍋，加入料酒去腥，大火煮開，煮至豬皮變軟。把豬皮撈出後，用勺子將油脂刮掉，操作起來是比較簡單的
如何幹淨去除豬皮上的毛，如何去除豬皮上的毛
方法如下 1 拔豬毛 鑷子拔毛 在豬毛不是很多的時候，可以直接用小鑷子一根根的夾住拔掉，小鑷子在化妝品店就有買，便宜好用。稻穀拔毛 有時在家裡時還真沒法找到一個小鑷子，可在米里面找找有沒有完整的稻穀，一定要帶有穀殼的完整稻穀，將稻穀緊貼在豬毛邊上，用手按住穀粒和豬毛，輕輕滾動就能輕易拔掉豬毛。2 松...
豬皮皮衣如何保養，豬皮皮衣的清洗方法是怎樣的
1.由於豬皮的主要成分是蛋白質，所以都容易受潮 起霹 生蟲。為此，在穿著皮裝時,要避免接觸油汙 酸性和鹼性等物質。2.皮革服裝最好經常穿，並常用細絨布揩擦。如果遇到雨淋受潮 或發生黴變,可用軟乾布擦去水漬或黴點.但千萬不要用水和汽油塗擦,因為水能佼皮 革變硬，汽油能使皮革的油分揮發而於裂。3.皮革服...
羽絨服怎麼去除油脂，羽絨服上的油脂怎麼快速去除？
在洗之前先在有油處抹些洗潔精等10多分再洗,就洗掉了.熱點的水，別太燙了，如果白色可以用84 羽絨服油漬怎麼去除？學會這招，輕鬆去除 油脂類汙漬通稱為油漬，是一種不溶於水的汙漬。這類汙漬要用溶劑汽油 三氯乙烯 四氯乙烯 酒精 丙酮 信納水 香蕉香蕉水 松節油 苯等有機溶液，通過擦拭或刷洗等方法把油漬...