如何才能分辨真假冬蟲夏草

2022-01-04 01:58:06 字數 1222 閱讀 3815

1樓:維名所止

冬蟲夏草,又名蟲草,為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌cordyceps sinensis (berk.)sacc.寄生在鱗翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾昆蟲幼蟲子座及幼蟲屍體的複合體。

具有補肺益腎,止血化痰的功效,是人們滋補健身、壯陽滋陰、延年益壽的理想選擇,也是傳統出口的珍品,屬高原八珍之一。

冬蟲夏草生長在海拔3800米至5000米的高山草甸帶上,對環境要求高,目前尚不能實現人工種植。所以本品屬稀少的純淨天然珍品。在當今世界迴歸自然的潮流中蟲草**昂貴,所以市場上出現了一些偽品和混淆品,應注意鑑別。

鑑別要點如下:

一. 性狀。蟲體似蠶,長3~5cm,直徑3~8mm;外表黃棕色至土黃色,粗糙,環紋明顯。頭部紅棕色,長有子座;胸腹部深黃色至黃棕色,胸節3,胸足3對,腹節10,腹足5對,中部4對明顯;表面有環節20~30個;質脆,斷面淡黃色。

子座細長圓柱形,稍扭曲,一般比蟲體長,表面灰棕色至棕褐色,有細縱皺紋,頭部稍膨大;質柔韌,斷面類白色,似纖維狀。氣微腥,味微苦。

二. 顯微鑑別。蟲體橫切面為不規則形,四周著生長短不一的銳刺毛和長絨毛。軀殼內為大量菌絲,其間有裂隙;子座橫切面周圍由子囊殼組成,子囊殼卵形至橢圓形,下半部埋於凹現的子座內,子囊殼內有多數線形子囊,每個子囊擊劍雙有2~8個線形的子囊孢子。

**充滿菌絲,其間有裂隙。不育部分則完全見不到子囊殼。

目前中藥材專業市場上,有以下幾種混充品和偽品較為常見:

一. 涼山蟲草:蟲體粗短,表面棕黑色,環紋眾多,被鏽色絨毛,子座長,大大超過蟲體,可達30釐米,分枝纖細而曲折,子實體頭部圓滿柱形或棒狀。足不明顯。

二. 地蠶:即脣形科植物地蠶的塊莖。呈梭形,略彎曲,地蠶外表呈淡黃色或灰黑色,只有根痕環節2一11個,質脆,斷面類白色。用水浸泡易膨脹,呈明顯結節狀。

三. 蛹草:習稱北蟲草,蟲體呈橢圓形的蛹,子座頭部橢圓形,頂端鈍圓,無不孕端,橙黃或橙紅色,柄細長,圓柱形。

四. 分枝蟲草:本品外表呈黃綠色,子座單生或分枝,長5~8釐米,柄多彎曲,黑色,有縱皺或稜,上部光滑,下端有細絨毛。子實體頭部短圓柱形,茶褐色。

五.用玉米粉、麵粉、石膏等加工壓模偽充蟲草。此種偽品形體較粗大,外表呈黃白色或棕紅色,蟲體光滑環紋明顯,斷面整齊,淡白色,體重,久嘗粘牙。子實體無細小的縱向皺紋。

2樓:巴士模型

蟲體似蠶,表面深黃色至黃棕色,有環紋20-30個,足8對,中部4對比較明顯。質脆。易折斷。斷面黃白色有黑色的消化腔殘留紋。子座細長圓住黑色,氣微腥.

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