1樓：睢喆
精油是指精製毛油，去除毛油中對食用、貯藏等有害無益的雜質，獲得符合我國質量標準的成品油。
1.基本內容。
精油是指精製毛油，去除毛油中對食用、貯藏等有害無益的雜質，獲得符合我國質量標準的成品油。
2.製造方法。
毛油經過精煉，油品中水分、雜質、酸價、過氧化值均達到我國規定的質量標準，且不易酸敗變質，但有利於貯藏，烹飪時不產生大量油煙，保持油脂風味。山村油脂食品****生產的山村品牌茶油是精製純茶油。
3.應用前景。
隨著人們生活水平的提高，許多消費者需要用更高質量的食用油烹飪菜餚，精製山茶油越來越受歡迎，特別是從全國2023年5月1日開始，未精製的各種食用油衛生防疫和質量檢查部門明確禁止上市銷售，精製山茶油色清香，貯藏、營養成分為食用油最多的病理方面，茶油對人體血脂沒有不好影響，醫藥除了預防和**高血壓、心血管系統疾病的效果外，還具有消熱化溼、殺蟲解毒作用等山村茶油以其質量、信譽進入眾多家庭和飲食行業，成為他們越來越喜歡的1級食用油。
精煉毛油的方法有以下三種：
1、機械法:包括沉澱、過濾、離心分離，主要用於分離浮在油脂中的機械雜質和膠溶性雜質
2、化學法:主要包括酸煉、鹼煉、脂化、氧化等，酸煉用，主要去除色素、膠溶性雜質，鹼煉用鹼處理，主要去除遊離脂肪酸，氧化用於脫色。
3、物理化學法:主要包括水化、脫色、水蒸餾等，水化主要去除磷脂，脫色主要去除色素，水蒸餾用於去除臭味物質和遊離脂肪酸。
2樓：博嵐森莉莉婭
精煉植物油和壓榨植物油是制油的兩種方式。壓榨植物油很好理解，就是用物理壓榨的方式來制油，而精煉植物油是油料作物通過脫膠、脫脂、除臭、脫色等工藝而製成的油。我們在超市中經常見到的顏色淺，色澤亮的都是精煉植物油。
只要沒有標明「壓榨」字樣，大多數是精煉油，如：金龍魚、福臨門、西王、多力等等。
精煉棕櫚油和棕櫚油有什麼區別？
3樓：守厚星燕燕
1、原料**不同。精煉棕櫚油的原料是毛棕櫚油，棕櫚油的原料是棕櫚果肉。
2、加工工藝不同。精煉棕櫚油，是毛棕櫚油經過去除遊離脂肪酸、天然色素、氣味後，而成為色拉級的油脂-精煉棕櫚油；棕櫚油，是棕櫚果肉通過水煮、碾碎、初級階段的榨取之後獲得的。
3、成分含量不同。精煉棕櫚飽和酸佔40%~50%，其中80%是棕櫚酸；油毛棕櫚油遊離脂肪酸含量較高，一般為 10%左右，高的達30%以上。
4、主要用途不同。精煉棕櫚油的主要用途是直接用作食品油，棕櫚油的主要用途是制皁和供分提各種品級的食品專用油脂。
4樓：匿名使用者
其實都是一樣的，都是精煉棕櫚油，英文簡稱是rbd。其中r就是代表refined，精煉的意思。
通常方便麵用的棕櫚油都是33°以上的，含半飽和脂肪酸，性質穩定。
5樓：匿名使用者
一個樣，但誰知道廠家用的是幾度的油。估計是最便宜的。
6樓：一奔跑者一
方便麵都是用棕櫚油的，**便宜，如果你是北方人你會發現方便滿油包裡面很凝。因為棕櫚油凝固點比較高。
精煉油與非精煉的區別就在於：非精煉油有一些對人身體有害的物質，或者對食用，感官味覺有影響的東西去掉。
一般步驟是：
脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟幾個大步驟。
國外的棕櫚油沒寫精煉但是一般情況下都是精煉過的。
7樓：煙臺半島看白癜風醫院
棕櫚油主要含有棕櫚酸（c16）和油酸（c18:1）兩種最普通的脂肪酸，棕櫚油的飽和程度約為50%，去除遊離脂肪酸、天然色素、氣味後成為精煉棕櫚油；
油酸是帶一個雙鍵的不飽和脂肪酸，氫化棕櫚油就是在雙鍵上加氫成為飽和脂肪酸；
所以氫化棕櫚油和精煉棕櫚油的成分有區別，不一樣；
8樓：
一個東西 沒有什麼不同
原油精煉油是什麼，精煉油指的是什麼油？
eia的全稱是美國能源資訊署 eia 當週 庫存，它是由美國能源資訊協會 eia 通過過去一週商業公司 庫存的變化情況來進行參照進行統計和釋出。之所以受到市場的關注以及影響 走勢，是因為商業公司的 庫存的增減，會影響到 進而對加元產生影響，因加拿大 出口佔經濟比重大。影響大於美國石油協會的每週 庫存...
精煉植物油是什麼
精油是指精製毛油，去除毛油中對食用 貯藏等有害無益的雜質，獲得符合我國質量標準的成品油。1.基本內容。精油是指精製毛油，去除毛油中對食用 貯藏等有害無益的雜質，獲得符合我國質量標準的成品油。2.製造方法。毛油經過精煉，油品中水分 雜質 酸價 過氧化值均達到我國規定的質量標準，且不易酸敗變質，但有利於...
氫化植物油是什麼，氫化植物油和植物油一樣麼？
氫化植物油 英語 hydrogenated oils 是一種人工合成的脂肪，其主要成份與動物脂肪相同。由於常溫下液態的植物油中的不飽和脂肪酸容易氧化 不耐長時間高溫烹調，為了提高油的穩定度，便以氫化 hydrogenated 方式加工處理，使其轉為半固態的形式，而成為氫化油。目前市售氫化脂肪中含有反...