我剛才吃了很多海鮮,喝了一口檸檬水,會食物中毒嗎

2021-12-20 06:09:11 字數 3181 閱讀 5788

1樓:

……吃龍蝦沒有,就是大龍蝦,不是小龍蝦。

大龍蝦不能和維生素一起吃,那等於吃砒霜。

檸檬中的維生素 c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裡看到,常用來毒死人的「砒霜」。

沒吃大龍蝦應該沒事。

2樓:

沒事,量太少了,注意別撐著就好

我吃完貝類生蠔以及刺身之類的海鮮,又喝了檸檬水,會中毒嗎?會腹瀉?

3樓:丫聽歌

過那麼久沒事,那就沒事了,不過儘量 不要亂搭,長期這樣也不好

4樓:

生蠔刺身生吃的風險主要有三個方面:微生物致病菌汙染、重金屬汙染、貝毒素汙染。

可以用來生吃刺身的生蠔一般要求生長在一級水域;二級海域的水產品就只適合熟食了;**海域一般只能適合游泳,在對食品有規範管理的國家是不可以用這樣的水域養殖或捕撈水產品食用的;如果是四級海域游泳都是不合適的了,一般這樣的海域只適合做碼頭。

由於我們國家在海域管理方面比較薄弱,導致近海汙染非常嚴重。2023年7月美國就以海域管理不對等為由,禁止進口中國牡蠣;與此同時,歐盟也頒佈386法規禁止中國生蠔進口。

微生物致病菌汙染是可以通過煮熟避免的,重金屬汙染容易被人忽視。生蠔是一種濾食性生物,有比較強的重金屬蓄積能力,而常規的烹調方法是不能消除重金屬危害的。貝毒素和微生物、重金屬一樣並不是生蠔產生的,而是環境影響造成的。

貝毒素主要是生蠔攝食了受汙染富營養化的海水中一些藻類,貝毒素因此蓄積。貝毒素主要有**性貝毒素和腹瀉性貝毒素,這些毒素超標不僅不能用於生食,熟食也是不可以的,因為高溫不能破壞貝毒素。

國內有些生蠔號稱能刺身生吃,其實他們屬於淨化蠔。是把微生物致病菌汙染、重金屬汙染、貝毒素汙染不合格的生蠔送到乾淨封閉的水池中進行養殖,直到達到規定的指標再進入市場。即便經過淨化,還是存在很大的風險。

蝦喝了一口檸檬水會中毒嗎

吃完海鮮以後過了一個小時喝檸檬水有關係嗎?

5樓:生薑可樂

可以,西餐中的海鮮還用檸檬汁調味呢。

6樓:和秋玉謬錦

從你的這情況來看這可能是過敏的原因,不要擔心

可吃些氯雷他定片或西替利嗪片,不可吃辛辣刺激和海鮮了。

祝你健康

吃海鮮能喝檸檬水嗎

7樓:匿名使用者

吃了海鮮後不建議喝檸檬水,可以和一些溫開水。

檸檬水中含有維生素c,而海鮮中含有砷,二者相遇則會產生三氧化二砷,也就是平日裡大家所說的砒霜。

但吃的海鮮不多,或喝了少了檸檬水也沒關係,喝些牛奶、雞蛋清等可以和重金屬結合的蛋白質即可。

相關教授表示:通常100mg砒霜才會導致人中毒致死,這就意味著,一個人至少要吃一公斤以上的海鮮,再喝含有維生素c的飲料,才有可能導致砷中毒。通常情況下吃海鮮喝檸檬水並不會出現中毒反映,但依然不推薦同食。

8樓:匿名使用者

吃海鮮的大忌就是vc,而檸檬是含vc很高的水果,千萬不要一起吃。檸檬水的話濃度不會高,不會很嚴重,不過每個人的體質不同反應也不盡相同,但是有風險的事情我們可以選擇的話就不要做對不對?另外,吃海鮮可以搭配點紅酒,味道好還有益處,嘗試一下唄~

9樓:芥末小脾氣

嚴重的話會屎的'並且是7孔出血的那種'

10樓:洋凱延螺

不可以,富含維生素豐富的蔬果都不能和蝦一起吃的.

蝦+檸檬

民間傳說:泰式料理中的名菜「檸檬蝦」吃了會導致中毒,因為檸檬中的維生素

c會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷,也就是我們在中國古裝戲裡看到,常用來毒死人的「砒霜」。

事實是:在實驗室裡,這種戲劇性的化學反應才可能出現。除了蝦以外,螃蟹、龍蝦及貝類(蛤、牡蠣等)中都含有砷。理論上,高劑量的維生素

c和五價砷經過化學催化作用,的確會轉變為有毒的三價砷。不過我們一般飲食中,一次不可能吃下非常大量的蝦子,再加上調味的檸檬頂多用個一顆,所以維生素

c的含量也不可能太多,如果要說吃下一盤檸檬蝦,就可能導致中毒,是太誇張的說法。另外,在烹調過程中,維生素

c可能已經被破壞了,也就失去將五價砷轉變為三價砷的能力。

怎麼吃比較好:由天然食物中攝取維生素

c就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素

c片。另外,金屬類容易累積在海產的頭部,所以儘量不要吃蝦頭、魚頭。

吃了海鮮,蝦,可以喝檸檬水嗎?

11樓:感性的

不要馬上喝.

檸檬水含有豐富的

維生素c。海鮮、蝦、貝之類甲殼海鮮類具有高砷含量的海鮮,與維c高的食物同食,可以生成含劇毒的砒霜,會引起中毒.

擴充套件資料海鮮(seafood)又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。

狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。

參考資料

12樓:吉吉這一天

吃了海鮮後不建議喝檸檬水,可以和一些溫開水。

檸檬水中含有維生素c,而海鮮中含有砷,二者相遇則會產生三氧化二砷,也就是平日裡大家所說的砒霜。

但吃的海鮮不多,或喝了少了檸檬水也沒關係,喝些牛奶、雞蛋清等可以和重金屬結合的蛋白質即可。

相關教授表示:通常100mg砒霜才會導致人中毒致死,這就意味著,一個人至少要吃一公斤以上的海鮮,再喝含有維生素c的飲料,才有可能導致砷中毒。通常情況下吃海鮮喝檸檬水並不會出現中毒反映,但依然不推薦同食。

13樓:尹ゼ黙

病情分析:您好,由於檸檬水含有豐富的維生素c,而海鮮、蝦等與維生素c可以生成一種化學物質,俗稱砒霜。不建議您飲用。

意見建議:建議您合理膳食,多喝水,注意休息和衛生,保持充足的睡眠。適當體育鍛煉,增強體質。

喝了檸檬水還吃了海鮮泡麵會死嗎

14樓:飛迎絲鳳項

死到不至於,雖然叫海鮮泡麵,但裡面不會有什麼真正的海鮮,頂多是一點小幹蝦米和一點海苔末,含量特別少,但是吃海鮮大餐的話可絕對不行,會過敏的。

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