仙人掌果實能吃嗎,仙人掌的果子可以吃嗎? 30

2021-10-30 09:15:53 字數 5497 閱讀 3018

1樓:百度網友

被普遍作為觀賞性植物的仙人掌,不僅能開出色彩鮮豔的花朵,還能從刺里長出形狀各異的果實——仙人掌果。

而在察瓦龍鄉居民眼中,仙人掌還是個清熱解毒的果中良藥。藏族同胞加措和妻子,有著將帶刺的仙人果,做成一道特色民族藥膳的本領……

說到這味神草,大部分人都只認為它是一種觀賞性的多肉植物。殊不知,它渾身都是寶,不僅營養豐富,還有較高的藥用價值。它就是被稱為“沙漠英雄花”的仙人掌。

仙人掌生長在熱帶、**帶乾旱地區或沙漠地帶。主要分佈於美國南部、墨西哥以及我國的廣東、廣西南部和海南沿海地區。

《本草綱目遺拾》記載,仙人掌味淡性寒,歸心、肺、胃經,具有清熱解毒,消腫止痛,潤腸止血,健脾止瀉等功效。

神草36味:仙人掌有什麼功效?

仙人掌果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素和果膠等成分,是天然綠色的降壓降糖食品。

現在仙人掌逐步成為一種“新興的綠色保健蔬菜”,除了炒和醃製之外,還能燉湯:將仙人掌和整隻柴雞一起慢火燉煮,喝湯吃肉,既鮮美又能幫助降壓降糖、清熱解毒。值得注意的是並非所有的仙人掌都可以吃,在選購的時候要注意哦。

2樓:百度網友

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仙人掌果顧名思義就是指仙人掌所結出的果實,這一種果實當中含有豐富的蛋白質以及氨基酸,此外果實當中還含有一定的微量元素。其實仙人掌的果實是可以吃的。

有許多植物在花開蒂落之後會接出果實,但並非所有的果實都可以食用。生長於路旁的商陸會接出紅彤彤的果實,但是這種果實當中卻含有毒素,是否可以食用的。

生長於沙漠地帶的仙人掌也會接出果實,根據調查顯示,部分仙人掌的果實其實是可以食用的,但是並不是所有的仙人掌果實都是可以吃的,有部分的仙人掌果實當中含有一些毒素,不慎食用可能會對身體造成一定的傷害,所以在食用之時一定要清楚的瞭解這一種仙人掌果實的屬性。

仙人掌果實的使用方法非常的簡單,首先要確定此種仙人掌果實是否是可以食用的,如果可以使用,直接將其的果皮給掰開食用即可。如果覺得仙人掌果實的味道比較澀,可以將其放入冰箱當中冷藏一段時間,冷藏之後再取出食用,口感會更加的嫩滑可口。仙人掌果實還可以與蜜糖醃製,然後用來泡開水。

可食用的仙人掌果實不僅可以用來當做食物食用,其還含有非常高的藥用價值。根據統計表示仙人掌果實當中含有非常豐富的抗氧化劑,這一種抗氧化劑對身體有非常大的好處。經過測試相關人士表示,仙人掌果實當中所提取的成分能夠加速傷口的癒合,除此之外將其新增到保養品中還能夠有減少皺紋的功效。

3樓:百度網友

仙人掌:果實

仙人掌果(opuntia ficus-indica )為仙人掌屬(opuntia)動物的果實,果肉含有豐碩的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。

仙人掌類動物原產南北美洲、亞寒帶大陸及鄰近一些島嶼,部門生長在森林中。多漿動物的多半品種原產南非,僅多數散佈於別的各洲的寒帶、亞寒帶地域。(在中國大陸雲南、廣西、海南等地多見)。

仙人掌果實的表皮覆蓋著倒鉤狀刺,不只難以採收且生長期漫長而稀疏,科學家們也在研究其對傷口癒合的影響實驗中得悉,仙人掌果實能增進人體失常纖維細胞的擴大再生,豈論對身材外部照樣表皮創傷的癒合都具備重要的意義。

4樓:水果那些事兒

“仙人掌”大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣

5樓:水果樂樂

仙人掌果為仙人掌屬植物的果實,果肉含有豐富的微量元素、蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、黃酮類和果膠等。

仙人掌類植物原產南北美洲、**帶大陸及附近一些島嶼,部分生長在森林中。

多漿植物的多數種類原產南非,僅少數分佈於其它各洲的熱帶、**帶地區。

仙人掌果具有行氣活血、祛溼退熱、生肌等作用;印第安人和墨西哥人將其作為食物和藥物使用也有幾千年的歷史。

6樓:風衣丷

能吃,我吃過,味甜,又有苦,味道不錯,但有的不能吃。

7樓:百度網友

看著紅紅黃黃的挺誘人的,但就是感覺會扎手。

當地人自然是有經驗的,把外殼剝去後就可以食用了。仙桃肉裡會有很多籽,非常硬。但就如西瓜子一樣,你可以自己選擇吃或不吃,對身體沒有影響。

摘這種果實還得有特製工具,一般都是用棍子綁上夾子一樣的東西,再去夾果實。

仙人掌的果子可以吃嗎? 30

8樓:百度網友

仙人掌的果實可以食用,生吃也可以。

一、 仙人掌是常見的抗旱植物,仙人掌的果實叫做仙人掌果,

可以食用,生吃也可以。一般仙人掌果的生長期都是比較漫長的,三四年才結一次,並且每次結的果並不多。仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止**乾燥、減少皺紋等神奇的功效。

二、研究表明,仙人掌果實萃取物具有加速傷口癒合、使肌膚柔軟細膩、防止**乾燥、減少皺紋等神奇的功效,因為仙人掌果實富含抗氧化劑、核黃素和硫胺(維生素b1),是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。此外,仙人掌果實也能促進人體正常纖維細胞的擴散再生,不論對身體內部還是表皮創傷的癒合都十分有幫助。

三、中東國家多沙漠,夏季氣候炎熱,但卻給當地人提供了一個難得的“口福”——仙人掌果實。每到7、8月,一人多高的仙人掌上就結滿仙人果,在烈日下等著人來採摘。這些國家的小商小販就可是推著車子或者擺個地攤在街面上**長得鴨蛋大小的“仙人果”。

完全成熟的“仙人果”顏色鮮紅,渾身長滿小刺,看上去疙疙瘩瘩,其實味道微帶甘甜,可以生津止渴,讓人拜火。當地人食用仙人果的方法,就是先在清水中泡上它幾個小時,讓小刺自然脫落,吃的時候再用小刀拉開外面的一層皮,連果肉和裡面的籽一塊咀嚼嚥下,雖然口感不像吃香蕉那樣舒服,但據說這些籽吃下去後對防治胃病很有好處。

四、仙人掌果實怎麼吃

1、直接食用。仙人掌果只要去掉表皮和尖刺是可以直接食用果實的。如果冰凍之後再食用,果肉的口感會更為嫩滑爽口。

2、掰開果皮,將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,鮮甜可口。

3、可以用來煉糖和釀酒。

4、榨果汁。把仙人掌果挖入攪拌機內打碎,果汁倒入過濾網去籽,然後就可以直接喝或者調入牛奶喝。

五、吃仙人掌果的注意事項

1、脾胃虛弱者少食,虛寒者忌用。

2、仙人掌果頭部分有一枚8角刺,食用之前要小心,輕則嗓子會被割到,儘量不讓小孩單獨食用,嚴重會有生命危險!仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的時候要小心。需要一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗作為工具,戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙,把果放在上面,用夾子夾住仙人掌果身,切掉兩頭,沖洗一下夾子頭,再用夾子掐住兩頭,用小刀順著果劃開一道口,再順著刀口用小刀向兩側扒開,果皮兒就下來了,再將扒好皮兒的果兒放在大碗裡,擔心的話,吃時再用水衝一下就好。

3、並非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,這點在選購時應該加以注意。

4、不要過量食用仙人掌,因為仙人掌含有毒鹼,食用後能作用於中樞神經,如果食用過多可能會使人產生各種幻象。

9樓:一尾魚的海

仙人掌的果子可以吃,使用方法:

1、直接食用。

2、掰開果皮,將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳。

3、冰箱冰凍之後食用,口感滑嫩。

4、可以用來煉糖和釀酒。

仙人掌果上有很多大小的刺,所以削皮時要很小心,仙人掌果削皮的方法:

1)工具:一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗。

2)削皮(扒皮兒):戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙,把果放在上面,用夾子夾住仙人掌果身,切掉兩頭,沖洗一下夾子頭,再用夾子掐住兩頭,用小刀順著果劃開一道口,再順著刀口用小刀向兩側扒開,果皮兒就下來了,再將扒好皮兒的果兒放在大碗裡,擔心的話,吃時再用水衝一下就好。‍

10樓:百度網友

仙人掌果(7張)

4、養顏護膚:含有大量胡蘿蔔素,有助於維持**細胞組織正常機能,刺激**新陳代謝,保持**潤澤細嫩。

食用方法

1.直接食用。

2.掰開果皮,將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳。

3.冰箱冰凍之後食用,口感滑嫩。

適宜人群

1、適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人群,生長髮育停滯的兒童。

2、高血糖,糖尿病患者。

注意事項

仙人掌果頭部分有一枚8角刺,食用之前要小心,輕則嗓子會被割到,嚴重會有生命危險!

藥用價值其豐富的植物營養素與抗氧化劑,對身體內外都有絕佳的益處。在有關抗氧化劑對抑制自由基的實驗中發現,仙人掌果實的抗氧化能力較維生素c高出7倍,並含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素,能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度,富含花青素。1、富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

2、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。

3、富含纖維素,具有使人有飽食感,有利於**。進食後可刺激胃腸道,可防治便祕、痔瘡等疾病。4、脂肪豐富,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

中醫食療:1、行氣活血:促進人體氣血執行,宜於**血瘀證。

2、祛溼退熱:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。

3、抗氧化:具有抗氧化活性,可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。4、養顏護膚:

含有大量胡蘿蔔素,有助於維持**細胞組織正常機能,刺激**新陳代謝,保持**潤澤細嫩。

11樓:水果那些事兒

“仙人掌”大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣

12樓:明仔說世界

最愛吃仙人掌的國家,連葉片果子都吃,不怕中毒嗎?

13樓:歧浩慨

據我瞭解,仙人掌的果子是可以吃的,有一次,我在電視上看到一個人他就吃了仙人掌的果子

14樓:butterfly夢瀾

去刺可以吃 在沙漠裡 那還可以救人嫩 好多生活在沙漠裡的動物都以這個為生呢

15樓:匿名使用者

不可以! 不信你可以試試

16樓:匿名使用者

誰說不可以,只要處理乾淨就行

仙人掌的果實能吃嗎?

17樓:水果那些事兒

“仙人掌”大家都經常見,但它結的果實大家吃過嗎?味道怎麼樣

18樓:區雅霜

我吃過的,我家種的幾顆仙人掌,結的果實開始時綠的,後來變成紅色的,吃起來酸酸的,蠻好吃的

仙人掌的果實可以吃嗎?

19樓:刀豆竹豬

在墨西哥旅行,到處都可以看到高大的仙人掌植物,或是成片種植的仙人掌。墨西哥人栽培的仙人掌葉子、果子都可以吃。在超級市場或普通的菜市場裡,都能買到。

街上的小吃攤上,還有用仙人掌葉烙的餅。把仙人掌葉的刺和皮削去,切成塊狀或條狀,不論涼拌、熱炒、做湯,都很可口。而且含有非常豐富的植物膠汁。

墨西哥人常常用來涼拌,做成風味獨特的色拉,配上辣醬、蔥頭,用來卷玉米麵小餅吃。墨西哥人把仙人掌果叫做“圖納”(tuna),在墨西哥城郊外特斯科科一帶,盛產仙人掌果。這種果子個頭不大,但是水份很大,又香又甜,很爽口。

圖納籽,有點兒像石榴籽,但是,人們一般都是連籽吃。

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