黑豆豆漿煮好後最長可以放置多長時間?營養會不會丟失

2021-10-18 21:56:58 字數 2458 閱讀 5225

1樓:李明望的文庫

黑豆豆漿最好是現做現喝,如果想儲存應該用杯子裝好,再用保鮮袋包住放在冰箱裡面保鮮。時間也不宜超過24小時。否則容易變質。

黑豆豆漿,由黑豆製成的豆漿。大豆中含有豐富的優質蛋白質,而蛋白質是組**體的主要物質,是人體生命活動的物質基礎,恩格斯指出:「生命的基本特徵就是蛋白質化學成分經常地自我更新「。

功效黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利尿、祛風、解毒之功效;

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;

黑豆皮為黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑**,能清除體內自由基,尤其是在胃的酸性環境下,抗氧化效果好,養顏美容,增加腸胃蠕動。

2樓:葉輕塵

做豆漿之前要將黃豆洗淨並浸泡,最好是頭天晚上就把頭子泡好,攪拌時當然是放生水,水不用放太多,只要保證沒過豆子就行了,這樣打出來的是豆漿原汁,還需要兌水並煮開才能做成香濃的豆漿

參考資料:自己做過

合理喝豆漿

豆漿是深受我國人民喜愛的廉價高蛋白營養食品,含有8種人體不能合成的氨基酸,營養價值可與牛奶媲美。但喝豆漿不講科學也能由益變害。因此,喝豆漿時應注意以下幾點:

(1)不要用豆漿衝雞蛋

因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合,會產生不易被人體吸收的物質而失去營養價值。

(2)不要往豆漿里加紅糖

紅糖含有機酸,與豆漿中的蛋白質結合,引起蛋白變性而沉澱。如白糖則無此現象。

(3)豆漿必須煮熟

黃豆中含有胰蛋白抑制素,在豆漿加工過程中,這種物質雖然遭到%

現打豆漿能存放多長時間

3樓:懷中有可抱

與溫度有關,在零bai度左右du時間可長一些;20度左zhi右存放

8小時dao;30度以上存放4小時。內最好是現喝。

現磨豆漿保

容存1:如果是用冷水做的現磨豆漿,是可以過夜的儲存的,可以放冰箱,冰櫃等,第二天攪拌後(因為會有些沉澱)可以繼續引用。

現磨豆漿儲存2:如果是用熱水做的現磨豆漿,那麼無論如何不能過夜儲存了。

現磨豆漿豆子儲存1:如果是經過浸泡的豆子,但是沒有高溫煮熟,是可以長期冷藏儲存的。

現磨豆漿豆子儲存2:如果是經過高溫煮熟後,就需要讓其完全自然冷卻,還是可以長期冷藏儲存的。

長期冷藏後的豆子,經過解凍後,可正常使用。

4樓:灰狼狼愛上小羊

與溫度有關bai,在零度左右時間du可長一些;zhi20度左右存放8小時;

dao30度以上版存放4小時。最好是權現喝。

現磨豆漿儲存1:如果是用冷水做的現磨豆漿,是可以過夜的儲存的,可以放冰箱,冰櫃等,第二天攪拌後(因為會有些沉澱)可以繼續引用。

現磨豆漿儲存2:如果是用熱水做的現磨豆漿,那麼無論如何不能過夜儲存了。

現磨豆漿豆子儲存1:如果是經過浸泡的豆子,但是沒有高溫煮熟,是可以長期冷藏儲存的。

現磨豆漿豆子儲存2:如果是經過高溫煮熟後,就需要讓其完全自然冷卻,還是可以長期冷藏儲存的。

長期冷藏後的豆子,經過解凍後,可正常使用。

5樓:匿名使用者

現打的豆漿最好現打現喝,存放的話不能超過兩個小時。

6樓:宋婷婷同學

三小時最好 放冰箱的話 不要超過半天 會變質的

7樓:鑽石小專家

最多一天隔夜就不好吃了。

磨好的豆漿能在常溫下幾個小時

8樓:匿名使用者

由於豆槳是一種蛋白健康飲品,自身就非常容易黴變,最好是新鮮食用,非常是在家裡有標準用豆槳機榨豆漿時,最好現打現喝,假如確實喝不完,能夠 裝起來放電冰箱裡,但數最多儲放四到六小時。

許多 工薪族和學員習慣性將豆槳放進開水瓶或者水杯裡貯藏,等上好多個小時後再食用,這類方法不是倡導的,由於在溫度適合的標準下,以豆槳做為養分,瓶裡病菌會很多繁育,因而不管哪樣器皿儲存,也不建議放長時間。次之,不必把豆槳跟汙垢混在一起,由於豆槳裡的皁內毒素會融解暖水瓶裡的汙垢,喝過會傷害身體健康。

9樓:匿名使用者

其實,豆漿和牛奶一樣,都是非常不容易儲存的東西。因為微生物和人一樣,生長繁殖需要大量養分。而豆漿中恰恰富含微生物生長繁殖所需要的蛋白質和維生素。

因此,豆漿最好新鮮飲用,現打現喝,夏季最好在2小時內喝完,秋冬常溫下最多存放4~6小時。

10樓:古方紅糖

最佳狀態是常溫放置不超2個小時,冷藏不超過8小時。

1、原因如下:豆漿的冷藏時間最好控制在6-8小時內,因為冰箱不能殺菌,只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。因此是需要儘快喝掉。

2、建議:建議根據需要來熬豆漿,不要造成不必要的浪費。如果真的喝不完那麼可以放在冰箱裡儲存,但應該煮沸冷卻後加蓋,或使用密封效能較好的保鮮膜封好再冷藏。

冷藏前不宜加糖,待飲用時再根據需要酌情加糖。

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