1樓：幸蘭英哀子
葡萄的生長環境：
葡萄生長時所需最低氣溫約12℃-15℃，最低地溫約為10℃-13℃，花期最適溫度為20℃左右，果實膨大期最適溫度為20℃-30℃．如日夜溫差大，著色及糖度較好。葡萄春季萌芽後。如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現為節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，儘量減少氮肥。
葡萄對水分要求較高，嚴格控制土壤中水分是種好葡萄的一個前提。葡萄在生長初期或營養生長期時需水量較多，生長後期或結果期，根部較為衰弱需水較少，要避免傷根免影響品質。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制，過多吸收水量易引起枝條徒長及溼度過高，極易引起各種疾病，如黑痘病、灰黴病等。
因此在開花期儘量將枝條保持在40-70釐米最理想；容易裂果地區結果期灌水量也應加以控制。缺水及易乾旱地區要適當墊蓋稻草，用以保持土壤溼度，同時也可控制草的生長。
2樓：野奕琛閃酉
一、適生條件及特性
(一)溫度
葡萄各種群在生長各個時期對溫度的要求不同。早春平均氣溫達到10℃以上，地下30釐米土溫在7～10℃時，開始萌芽。隨著氣溫增高，萌發出的新梢便加速生長，最適於新梢生長和花芽分化的溫度是25～32℃，漿果成熟的最適宜溫度是28～32℃。
氣溫低於16℃或高於38℃，對漿果發育和成熟不利，品質降低。根系開始活動的溫度是7～10℃，在25～30℃時生長最快．35℃以上生長受到抑制。
葡萄對低溫的耐受能力因各種群和器官不同而異。萌發芽可耐3～4℃低溫；嫩梢和幼葉在一1℃，花序在o'c時發生凍害；在休眠期的冬芽能耐受一17℃低溫，多年生的老蔓能耐受一20℃低溫。
(二)光照葡萄是喜光植物，對光的要求較高，光照時數長短對葡萄生生長髮育、產量、品質有很大影響。光照不足時，新梢生長細弱，芽分化不良，葉片薄，葉色淡，果穗小，落花落果多，產量、品質差。所以，建園時要選擇光照好的地方，並注意改善架面的通風透光條件。
同時，正確設計行向、行距和採用合理的整形修剪技術。
(三)水分
葡萄是喜水植物。但水分過多也有害生長，淹水10天以上會造成根系窒息。葡萄各物候期對水分要求不同。
在早春萌芽期，新梢生長期和幼果膨大的時期均要求有充足的水分**，一般隔7～10天灌水1次，使土壤含水量達70％左右為宜。漿果成熟期前後土壤含水量達60％左右。如雨水過多要注意及時排水，以免影響漿果質量，還易發生病害；如雨水過少要每隔10天左右灌1次水，否則久旱逢雨易出現裂果，造成經濟損失·
(四)土壤
葡萄對土壤的適應性強，除了沼澤和鹽鹼地不適宜生長外，其餘各型別土壤都能栽培，而以肥沃的沙壤土最為適宜。不適宜的地區。也可以通過農業工程措施及栽培技術進行改土栽培
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