新鮮桂圓可以泡酒嗎 需要去核嗎

2021-09-17 02:03:58 字數 446 閱讀 4992

新鮮桂圓可以泡酒。

新鮮桂圓營養價值甚高,富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素,其中尤以含維生素p量多,對中老年人而言,有保護血管,防止血管硬化和脆性的作用。新鮮桂圓泡酒,酒色清,酒味香甜。可以**思慮過度、勞傷心脾引起的驚悸、失眠、健忘、食少、體倦以及虛勞衰弱的氣血不足症。

新鮮桂圓泡酒不用去核。用新鮮桂圓泡酒是不用去核,將新鮮龍眼去殼,直接泡酒就可以了。如果你想去核的話也是可以的,這個去核不去核都不會影響桂圓酒泡出來的質量,完全因個人愛好來看。

桂圓泡酒乾的比新鮮的好。幹桂圓俗稱龍眼肉,性味甘、溫,入心、脾經,有補益心脾,養血安神之功,主要用於心脾虛損,氣血不足致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等,本品滋補之中既不滋膩,又不壅氣,為滋補良藥。新鮮桂圓俗稱龍眼,功效不如干品,並容易上火,且新鮮桂圓水分多,容易腐爛,因此泡酒最好是用乾的好,當然新鮮的也是可以泡酒的。

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