上火了怎麼辦 5種上火症狀的降火食療推薦

2021-09-16 20:16:41 字數 548 閱讀 9809

2.肺火

表現為乾咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。

降火妙方:

(1)絲瓜豆腐魚頭湯

【原料】絲瓜一斤,鮮魚頭一個,豆腐適量,生薑、鹽適量

【製作】絲瓜洗淨、打理角邊、切段;魚頭洗淨、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生薑放入煲裡,加入適量滾水,旺火煲20分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15-20分鐘,加入調味品。

【功效】清熱去火,養陰生津,潔膚除斑,通經絡,去痰喘咳嗽。

(2)牛蒡排骨湯

【原料】排骨1000g、牛蒡500g、胡蘿蔔100g、姜1塊、水2000g。

【製法】牛蒡去皮後在鹽水裡浸泡5分鐘;排骨飛水後,再衝去浮沫;牛蒡、胡蘿蔔切段加水和一小塊姜,加到排骨裡大火煮滾後保持10分鐘,改小火煲1個半小時;喝湯的時候加適量鹽。

【功效】牛蒡有去淤、處鬱及促進血液迴圈的功能,適用於長期久坐辦公室的上班族。但牛蒡是很強的鹼性食物,患接觸性皮炎或溼疹的人最好少食用。

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