孕前優生食譜 裡脊菱肉

2021-09-13 01:53:47 字數 385 閱讀 9077

營養師推薦的調養食譜

裡脊菱肉

材料:豬裡脊肉100克、鮮菱角500克、水澱粉30克。

調料:植物油、鹽、料酒、蔥花、幹澱粉各適量。

做法1。鮮菱角去殼、切片;豬裡脊肉洗淨、切片,用料酒、鹽、幹澱粉稍微醃一下。

2。鍋置火上倒油,油六成熱時投入裡脊肉片炒勻出鍋;鍋留底油,放進菱角片稍炒,再下裡脊肉片、料酒、蔥花、鹽炒勻,用水澱粉勾芡即可。

功效解析

本品營養豐富,強身健體;尤其是本菜餚中使用的菱角,可益氣健脾,補人體後天之本,增強人體對營養物質的消化吸收能力,懷孕前食之,有益於優生。

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