導讀：兒童營養餐要注意均衡營養，葷素搭配，注意少油少鹽，按寶貝的年齡等狀況合理安排。
兒童營養餐雖然市面有不少營養粥什麼的，我覺得大部分父母還是更相信自己做的營養餐。
朋友家寶貝現在一歲四個月，經常做的營養餐有雞蛋羹，兒童麵條，營養粥，小水餃等。
一，雞蛋羹
雞蛋裡面含有豐富的蛋白質且十分容易被人體吸收，雞蛋羹爽滑細嫩，寶寶很喜歡。
先把雞蛋打碎，加入涼白開水，加涼白開蒸出的雞蛋羹少氣泡，更細嫩。
我家寶寶愛吃蝦仁，把解凍好的蝦仁剁碎，和蛋液混合，就可以放蒸鍋上蒸了。
雞蛋羹在寶貝一歲之內最好只放蛋黃，因為蛋清易造成孩子過敏，一歲後可以整顆蛋放進去。
雞蛋羹蒸好後，可以加一點醬油和芝麻油，這樣寶貝吃起來更帶勁。
注意，一歲內的孩子不要加任何調味料。
二，兒童麵條
之所以是兒童麵條，是因為麵條裡面不含鹽，我們家裡大部分的麵條都是含鹽的，這種麵條最好不要給孩子吃，尤其是一歲內的寶寶。
放少許油，放點蔬菜丁或葉，翻炒，加點醬油，放水，水開後放入麵條，或者再放入些綠葉青菜，澆上蛋液。
要注意，麵條的長短要是寶貝的年齡而定，我家給寶寶下面條都是把麵條掰成一小段一小段的，麵條可以多煮會兒，這樣的麵條比較好消化。
三，營養粥
水開後放入淘好的大米，肉丁，同煮，看米快煮好時放入菜丁或菜葉，可加少許鹽或醬油。
同樣，如果給一週歲內的寶寶做，不要放鹽或醬油。
在這裡要說一下大米，買大米時最好買那種10公斤整袋裝的，超市裡的散米比起袋裝米品質差些。
四，兒童水餃
兒童水餃跟大人吃的水餃區別就在於菜肉更碎些，沒有複雜的調味料，少油少鹽。
我家寶寶就很愛吃水餃，畢竟水餃比起前面的餐食要更有味道。
五，自榨果汁
除了吃的外，我也經常在家給寶寶自己榨果汁喝，只要有破壁機什麼果汁都可以做，但如果寶貝大些了，最好還是讓寶貝吃水果，吃水果比榨果汁水果的營養成分保留的多。
重要提示：給寶貝做營養餐最好單獨做，寶貝要有自己單獨炊具餐具，從吃的源頭最好衛生，避免跟大人交叉感染。
今日話題：你家寶貝都吃什麼餐食？有什麼好的做法分享一下？
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