這些帶有鷹潭滋味的年貨你預備好了嗎

2021-09-10 16:35:21 字數 1305 閱讀 3666

今日現已陰曆臘月二十三啦

小年已到,年味是一天比一天濃

《京都習俗志》記載:「十五日今後,

市中賣年貨者,漫山遍野。」

早年大多數人購置年貨便是

從這時分開端的

囤年貨已成為一種春節的典禮感!

究竟,有年貨,才有年的滋味哈!

定心年貨**找

鷹潭處處都是寶

譚sir整理了許多年貨

我們接著往下瞧

龍虎山天師板栗

天師板栗是鷹潭市龍虎山的聞名特產。相傳是祖天師張道陵在龍虎山煉丹時,由於不愛葷腥,便栽了許多板栗樹,以慄代飯。在他的影響下,歷代天師群起仿之,在滬溪河兩岸,栽滿板栗樹。天師板栗個大甜美,澱粉豐厚,為抱負的果品和滋補品。板栗生吃甘甜味美,用來燉雞便是一道鷹潭名菜,因而春節囤貨首推天師板栗!

餘江春濤立異園鐵皮石斛

《神農本草經》記載,鐵皮石斛「久服厚腸胃,輕身延年」, 鐵皮石斛是人們滋補脾胃最佳挑選。春濤立異園坐落紅壤丘陵地區,生態環境優勝,林業資源豐厚,適合開展鐵皮石斛等中草藥工業,集育種、組培、栽培和加工為一體,通過產、學、研緊密結合,建立了龍虎山鐵皮石斛種質資源庫。新年養胃榜首餐,挑選餘江春濤立異園鐵皮石斛。

貴溪捺菜

貴溪捺菜是鷹潭市最具特徵的菜乾。酸、甜、脆、鹹、辣皆備,色、香、味齊全,具有生津開胃、防備暈車之成效。是鷹潭本地人出行、送親朋必選美食,也是深受各地遊客喜歡的鷹潭特產之一。

燈芯糕

貴溪燈芯糕是鷹潭市傳統美美食,也是江西四臺甫點之一,於2023年被列為江西省第三批省級非物質文化遺產名錄。味美可口且極具鷹潭地方特徵,是自選或送人的佳品。

葛粉

鷹潭市餘江區是我國聞名的「葛根之鄉」,葛粉是一種純天然養分佳品,具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸通便及醒酒等功能。新年大吃大喝不上火,多吃葛粉是首選!

餘江土蜂蜜

養蜂在餘江區具有上千年的前史,蜂種主要以中蜂為主(餘江話「土蜂裡」)。由於中蜂不分四季,長於收集零散花粉,所以養分更全面。在很久以前人們就發現中蜂蜜的保健成效和藥用價值,蜂採無毒之花,釀百香之蜜,其入藥之功有:清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。純粹土蜂蜜具有讓肌膚更潔淨潤滑、心臟更健旺、下降膽固醇、進步睡覺質量、增強記憶力,消除緊張感等等成效。新年囤貨必備餘江土蜂蜜!

走過許多路,吃過許多美食

最終發現

即便吃遍天涯海角,嚐遍山珍海味

最地道的年味,仍然在故土

在一家人的口齒生香裡

(部分**於美好餘江)

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