胡蘿蔔土豆泥是老少皆宜的菜品，土豆和胡蘿蔔搭配在一起能給寶寶補充維生素。
用料：
土豆一個、胡蘿蔔一根、雞湯一碗、鹽少許
做法：
1、土豆去皮切中塊，裝入大碗中。
2、將切好的土豆中塊上蒸鍋蒸熟。
3、胡蘿蔔切絲後，將炒鍋熱油並放入胡蘿蔔絲翻炒幾下。
4、將蒸熟的土豆用勺子壓成泥，放入一勺雞湯和少許鹽，攪拌均勻。
5、將炒熟的胡蘿蔔放入土豆泥中，攪拌均勻即可。
小貼士：
1、土豆泥是以土豆為原料，新增一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀所做成的一種食品。
2、胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動。
專家點評：
胡蘿蔔土豆泥清香味濃，入口香甜，色澤美豔。其中土豆所含的蛋白質、維生素c均為蘋果的10倍，維生素b1、b2、鐵和磷含量也比蘋果高得多，再搭配營養豐富的胡蘿蔔不僅能讓寶寶均衡營養，還能讓寶寶**更加嬌嫩。
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