1樓：30秒不
主料大海螺2斤
輔料香蔥少量 大蔥少量
鹽少許蔥爆海螺的做法步驟
1. 大海螺去殼切片．
2. 大蔥切段．
3. 準備一鍋水，將其燒開，將海螺下水抄一下（倒下去馬上取出，放冷水）控幹，備用．
4. 將炒鍋燒熱，放油，爆香蔥段，灑鹽調口，然後將控乾的海螺片下鍋一同翻炒，翻三下即可．
爆炒大海螺的做法步驟圖，爆炒大海螺怎麼做
2樓：徭音田寄南
主料大海螺2斤
輔料香蔥少量
大蔥少量
鹽少許蔥爆海螺的做法步驟
1.大海螺去殼切片．
2.大蔥切段．
3.準備一鍋水，將其燒開，將海螺下水抄一下（倒下去馬上取出，放冷水）控幹，備用．
4.將炒鍋燒熱，放油，爆香蔥段，灑鹽調口，然後將控乾的海螺片下鍋一同翻炒，翻三下即可．
爆炒海螺的做法步驟圖，爆炒海螺怎麼做好吃
3樓：我心有海時代
，不同層次有理想發揮作用的
4樓：匿名使用者
炒海螺的做法步驟
海螺洗淨，熱水稍煮一下。
海螺肉切片，備好蔥薑蒜、乾紅辣椒。
熗鍋後倒入海螺翻炒。
倒入洋蔥翻炒。
出鍋裝盤。
辣炒海螺的做法步驟圖，辣炒海螺怎麼做好吃
5樓：微湖情
辣炒海螺片
主料海螺5個
輔料油適量
鹽3g老乾媽豆豉辣椒油2茶匙
彩椒20g
料酒3ml
小米辣1根
小蔥1根
大蒜3瓣
步驟1.海螺五個，彩椒，蒜，小米椒，蔥
2.海螺5個洗刷乾淨，沸水加些料酒煮15分鐘3.準備彩椒，小蔥和蒜片
4.海螺煮熟取出螺肉
5.去掉不能吃的頭尾及內臟
6.切片
7.炒鍋底油燒熱，爆香蒜片，放入兩茶匙老乾媽豆豉，炒出紅油8.放入螺片
9.加入少許鹽
10.加入彩椒條
11.炒勻，撒小米辣和蔥花即可
爆炒螺片的做法步驟圖，爆炒螺片怎麼做好吃
6樓：最愛幻雪寶兒
主料海螺肉
80g黃瓜
適量胡蘿蔔
適量輔料
花生油25ml鹽適量
雞粉少許
水澱粉適量
步驟1.胡蘿蔔洗淨切片。
2.黃瓜洗淨切片。
3.海螺肉切片。
4.熱鍋下油。
5.放入胡蘿蔔翻炒至斷生。
6.加入黃瓜翻炒均勻。
7.加入螺片。
8.旺火爆炒20秒。
9.加入少許水澱粉，鹽和雞粉。
10.旺火炒勻出鍋即可。
7樓：0澤國a網盤
用料海螺 克
蔥薑蒜泰椒海鮮醬油
鹽糖爆炒螺片的做法
海螺洗淨，最好每個都用小刷子刷一遍；然後鍋中放水燒開後，將海螺放在鍋中，煮十五分鐘，撈出放在水裡涼透
將涼透的海螺肉拽出，記得將那些亂七八糟的東西都摘掉，只留下海螺肉，然後用水洗乾淨，切片
蔥切絲（分兩次放），蒜、薑切片，泰椒切成椒圈兒，鍋中放油，油熱後將一部分蔥和所有的蒜、姜、椒圈兒爆香，然後把螺片倒入鍋中翻炒
加海鮮醬油、鹽（少量或者不放，自己嚐嚐鹹淡）、糖，翻炒幾下～然後放剩下的蔥絲，出鍋，裝盤。
大海螺怎麼做好吃
8樓：我只為你
食材明細
海螺350克
韭菜100克
指天椒1只（只為了更辣）
乾紅辣椒5只蒜
2瓣香蔥2棵姜
1小塊郫縣豆瓣醬
1湯匙魚露
半匙生抽
1匙蠔油
1匙白糖
半匙澱粉
少許白胡椒粉少許油
適量中辣口味炒
工藝半小時
耗時普通
難度辣炒海螺的做法步驟
辣炒海螺的做法步驟：1 1海螺雖然已經處理好再賣，我還是放鹽水中浸泡1小時再衝洗乾淨；
辣炒海螺的做法步驟：2 2蔥切粒； 蒜切片； 辣椒切段； 姜切絲；
辣炒海螺的做法步驟：3 3韭菜切段；
辣炒海螺的做法步驟：4 4醬汁調好備用： 魚露半匙，生抽1匙，蠔油1匙，白糖半匙，澱粉少許，白胡椒粉少許，油少許，加少量水拌勻；
辣炒海螺的做法步驟：5 5、熱油鍋，先炒香蔥薑蒜辣椒；
辣炒海螺的做法步驟：6 6 熱油鍋，先炒香蔥薑蒜辣椒；
辣炒海螺的做法步驟：7 7加入郫縣豆瓣醬炒出紅油；
辣炒海螺的做法步驟：8 8倒入海螺炒1分鐘；
辣炒海螺的做法步驟：9 9倒入先調好的醬汁，炒勻收汁；
辣炒海螺的做法步驟：10 10放入韭菜段炒至斷生即可。
9樓：叢林探野
海螺這樣做最好吃了，筋道又香口，太爽了
蔥油海螺片的做法步驟圖，蔥油海螺片怎麼做
食材食譜熱量 710.2 大卡 主料海螺適量 方法 步驟 1海螺n個，讓賣海螺的人幫忙砸去外殼，回到家洗乾淨，去掉海螺頭和腸2找把快刀，海螺切薄薄的片 功夫活兒，性子急或者趕時間的人勿試 蔥一根，切細絲，紅椒兩個切絲 3半鍋水煮沸，加半勺鹽，倒入螺片煮5秒鐘趕緊撈出，瀝乾水份4兩勺焯燙螺片的水 兩勺...
海螺的做法 海螺怎麼做好吃
食材 小海螺1000克 蔥姜 蒜 幹辣椒各適量，花椒 鹽少許，生抽醬油少許 做法 1.海螺經過清洗，控去水分 2.蔥薑蒜幹辣椒分別處理成片和段 3.炒鍋放油燒熱放入花椒爆香 4.將處理好的蔥薑蒜放入翻炒出香味 5.立即將控好水的海螺倒入鍋中翻炒 6.待小海螺均勻的裹上油脂時，放入少許的生抽醬油，繼續...
爆炒黃鱔片做法，爆炒黃鱔片的做法步驟圖，爆炒黃鱔片怎麼做
黃鱔段怎麼炒 主料 鱔魚750克輔料 洋蔥 白皮 50克 調料 豬油 煉製 40克,醬油50克,大蒜 白皮 5克,料酒25克,辣椒 紅,尖,幹 5克,澱粉 蠶豆 25克,姜5克,香油5克,胡椒粉5克 步驟 1 將黃鱔的頭用釘子釘住了，然後就是用刀從頭到尾的剖開了，將內臟和脊骨取出來，然後將鱔魚切成小...