1樓：紫果益康
大家在辨別黑枸的時候，我們也可以試著進行泡水實驗，因為黑枸杞泡水以後，隨著花清素的釋放，黑枸杞的顏色逐漸變淡，時間拉長以後，你會發現黑枸杞會變成藍白的半透明色。
不同的水質也可以來判斷黑枸杞的真假，方法也比較簡單，因為黑枸杞的花青素十分有趣，大家如果用自來水浸泡的話，那麼黑枸杞是淡藍色，要是用純淨水的話是紫色，但隨著浸泡時間增長，區別會慢慢減少。
大家要購買新鮮的黑枸杞的話，那麼辨認起來其實也很簡單，我們在購買商家的黑枸杞的時候大家可以把籽粒捏碎，如果商家的正宗黑枸杞裡面有十顆左右的小籽，小籽的形狀呈現果狀，百分百是真貨。
黑枸杞由於**比較貴，因此很多商家會假冒。可是我們只要記住，黑枸杞的純天然的話，上下兩端都是一般大小，形成十分有規律，只要稍微一觀察就可以看出來，這樣你就不會吃虧上當了。
2樓：匿名使用者
黑枸杞的顏色很濃，在自來水中就像藍墨水一樣，在開水中是紫色，濃度特別高以後就成了黑色 黑枸杞乾透後用手一捏的話就成了粉末，因為含糖量高，它有一種肉質感; 、黑枸杞可以果柄朝上立起來; 黑枸杞的水溶性特別好，一旦潑在白布上，用水一洗就下來了; 黑枸杞在幹了以後摘掉果柄的部位是一個很圓，很白的圈; 野生黑枸杞樹刺尖而多; 、野生黑枸杞的葉子是紡錘形的;
3樓：點點生活匯
黑枸杞內幕，如何分辨真假野生黑枸杞？辨別方法看這裡，不怕假貨，四招教你分辨黑枸杞真假，學會這樣鑑別黑枸杞，不怕被坑了
怎樣辨別黑枸杞的真假
4樓：西郊有雨
辨別黑枸杞的真假有以下方法：
1、黑枸杞的顏色很濃，在自來水中就像藍墨水一樣，在開水中是紫色，濃度特別高以後就成了黑色
2、黑枸杞乾透後用手一捏的話就成了粉末，因為含糖量高，它有一種肉質感;
3、黑枸杞可以果柄朝上立起來;
4、黑枸杞的水溶性特別好，一旦潑在白布上，用水一洗就下來了;
5、黑枸杞在幹了以後摘掉果柄的部位是一個很圓，很白的圈;
6、野生黑枸杞樹刺尖而多;
7、野生黑枸杞的葉子是紡錘形的;
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”，屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，枝條白色。
擴充套件資料
生長環境
黑果枸杞分佈於高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、幹河床、荒漠河岸林中，為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。野生的黑果枸杞適應性很強， 能忍耐38.5攝氏度高溫， 耐寒性亦很強， 在- 28 攝氏度下無凍害， 耐乾旱， 在荒漠地仍能生長。
是喜光樹種， 全光照下發育健壯， 在庇廕下生長細弱，花果極少。對土壤要求不嚴，耐鹽鹼，耐乾旱。
5樓：匿名使用者
泡水鑑別：黑枸杞的顏色很濃，並且含有大量的青花素，在不同水質下會呈現不同的表現。泡酸性水（礦物質水）成紫色，泡鹼性水（山泉水、自來水等）成藍色。
6樓：匿名使用者
“|看”一是看它們的籽，黑枸杞實裡面有多個小種子，而白刺果裡面只有一個較大的種子，種子小而多的是黑枸杞。二是看它的外形，黑枸杞是縱向也就是軸向短，徑向長也就是橫向長的一個扁橢圓形，而白剌果是是軸向長，而徑向短的長橢圓形，扁形的是黑枸杞。“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果因為含糖量高，不會輕易捏碎。
“嘗”是把果實放到嘴裡嘗，唐古特白刺果的含糖量高，味道較甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。一般用上述方法可辨別真假黑枸杞。另外黑枸杞乾果的出產地有青海新疆等地，以青海產的為上品。
7樓：九葉藍茶業
黑果枸杞的顏色很濃，並且含有大量的青花素，在不同水質下會呈現不同的表現。
泡酸性水（礦物質水）成紫色，泡鹼性水（山泉水、自來水等）成藍色。
辨別真假黑枸杞只要通過這種方式泡水就可以了。
8樓：匿名使用者
1、黑枸杞的顏色很濃，在自來水中就像藍墨水一樣，在開水中是紫色，濃度特別高以後就成了黑色
2、黑枸杞乾透後用手一捏的話就成了粉末，因為含糖量高，它有一種肉質感;
3、黑枸杞可以果柄朝上立起來;
4、黑枸杞的水溶性特別好，一旦潑在白布上，用水一洗就下來了;
5、黑枸杞在幹了以後摘掉果柄的部位是一個很圓，很白的圈;
6、野生黑枸杞樹刺尖而多;
7、野生黑枸杞的葉子是紡錘形的;
教您如何辨別野生黑枸杞的真假
9樓：這臺冰箱有點冷
1、辨別以白刺果摻假的方式：黑枸杞呈黑色，98%以上帶柄，內含8粒左右的果籽，黑枸杞泡水顏色很濃，含糖量低，水微甜;白刺果呈暗紅色，沒有果柄，只有一個很大的核，白刺果泡水顏色很淡，含糖量較高，口感偏甜。
2、辨別以藍莓摻假的方式：黑枸杞呈黑色，帶果柄，果粒口感微甜不酸，黑枸杞泡水顏色很深;藍莓呈紫黑色，無果柄，果粒口感酸甜，泡水顏色很淡。
黑枸杞真假怎樣辨別方法
10樓：勿忘心安
1、看。
一是看它們的籽，黑枸杞果實裡面有多個小種子，而白刺果裡面只有一個較大的種子，種子小而多的是黑枸杞。
二是看它的外形，黑枸杞是縱向也就是軸向短，徑向長也就是橫向長的一個扁橢圓形，而白剌果是是軸向長，而徑向短的長橢圓形，扁形的是黑枸杞。
2、捏。
“捏”是可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，而唐古特白刺果因為含糖量高，不會輕易捏碎。
3、嘗“嘗”是把果實放到嘴裡嘗，唐古特白刺果的含糖量高，味道較甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
11樓：力鸞
黑枸杞真假鑑別很簡單，直接聞聞氣味，再泡水即可。現在幾乎沒有假黑枸杞了，放心吧！因為種植的很便宜，沒人願意作假了。
如果你還想知道野生和種植的區別，可以繼續問我。
12樓：妙招小貼士
黑枸杞真假難辨？學會這幾招，輕鬆辨別，再也不怕被騙了
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