1樓：諾言
這樣的白酒真的沒有見到過。我從事白酒工作多年，沒見到過你說的像膠水的感覺白酒。白酒貯存十幾年，因分子間作用力和酒精分子與水分子發生締合，產生長鏈。
但是達不到你說的情況。濃度較的大原酒，儲存時間很長的，會有一些稠的感覺，香味物質豐富，倒在杯子裡張力大，掛杯留存時間稍長些。
優質的白酒經過一定時間的放置過程後，酒體中的一些酸類，醇類和酯類在不停的轉化，酸和酯酯化反應成酯，而酯又水解反應成酸加醇。在這個過程中，便會產生一些膠體物質。這些膠體物質和豐富的酯類就形成了我們看到的掛杯，酒花持久等現象。
如果你的酒沒有這些現象，可以通過一定時間的放置而產生。具體多久時間需要根據你的儲存環境，酒體香型，酒體品質等多元化的情況來分析。
2樓：戶名顯示中
茅臺酒有這樣的上品，一般搞不到，一次量就是小拇指丁點，舌尖點喝。
3樓：韓光軍
小時候在同學家喝過的杜康酒，沒有膠水那麼稠，不過確實可以用拇指和食指把酒捏起來並扯開！
4樓：龍魚兒的
這個我聽我爺爺說過，我爺爺以前在酒場看過窖酒，說都不知道是好久窖的，用筷子都可以夾起來，就是像膠水一樣
什麼白酒粘稠度特別高，倒酒時像膠水一樣？
5樓：大久呄
我喝過一種小燒 具體是什麼型別的酒不知道 是84年喝的 當時叔叔告訴我是70年生產的散酒 這種酒在倒酒時有很好的粘稠性 斷酒時有回彈現象 酒味………… 太好喝了 此生只此一次
6樓：儲涵菱
正宗農村自烤酒（糧食）7-8年 酒就開始變的粘稠 和 蜂蜜一樣
7樓：戶名顯示中
酒中上品，茅臺有這種，一般搞不到的，一次拇指蓋大的量，舌尖點喝，喝過這種酒其他酒就是渣了
8樓：貳蔭
純糧酒，固態發酵(黃曲，酵母)的，無任何新增勾兌，粘稠得二十多年，七八年達到這個程度我不信，裡面應該加入類似糖的化學成份
9樓：匿名使用者
像膠水一樣的估計不是白酒吧！這樣的話裡面某些成分就超標了。要麼是非正規商品
什麼白酒非常漿糊特別粘稠
10樓：匿名使用者
沒有這樣的白酒，像漿糊還怎麼喝啊？濃度較的大原酒，儲存時間很長的，會有一些稠的感覺，香味物質豐富，倒在杯子裡張力大，掛杯留存時間稍長些。
11樓：來自桃花谷衷心的醉蝶花
有年代的酒，一般埋在地下一百年以上的酒稍微粘勺子，傳說有盜墓挖出漢代以前的酒成膏狀，必須稀釋才能喝，不然直接導致死亡
12樓：大鍋鍋
這樣的酒想都不要想，沒有幾十萬你想喝
什麼東西可以使白酒變粘稠
13樓：白酒技術資料
為什麼要考慮白酒粘稠呢！
加入一點點澱粉糊精就可以實現粘稠。貯存時間久遠，酒精分子與水分子締合，也會顯得白酒有粘稠，白酒中香味物質含量高，特別是高分子物質含量多也會顯得粘稠。
14樓：匿名使用者
是為了增加白酒的掛杯？你可以考慮做老糟酒，老糟酒工藝可以使酒變的粘稠，增加酒體的糧香、糟香以及酒的醇甜感。
中國什麼酒度數最高？
15樓：戲立誠
酒精度數最高的是：中國的老白乾，最高度數是72度。
1、白酒：白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。
酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽淨，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的複合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。
2、老白乾：衡水特製老白乾是河北地方名酒之一，居該省清香型白酒之首。衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史，據文字記載可追溯到漢代（公元104年），知名天下於唐代，正式定名於明代，並以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱於世。
衡水老白乾酒的釀造生產2023年基本上沒有間斷。
16樓：
最牛的白酒，還得說我們東北的（燒刀子）牌80度原漿！！！什麼悶倒驢，老白乾，都往後稍稍
17樓：匿名使用者
1 湖北70度的“霸王醉”
打火機點，可以燒著。
2清河大麴”75°口感香醇很辣。
3瀘州老窖原酒73度。
套馬竿75度
琅琅酒70度
蒙古王69度
湖北70度的“霸王醉”
清河大麴”75°口感香醇很辣。
瀘州老窖原酒73度。
東北據說有一種小燒有80度，
中國的老白乾，最高度數是72度，其次是茅臺65度
18樓：愚馨羊舌煦
有麴酒，窖香型白酒，從35度到75度，現在市面上有售的是衡水老白乾67度，東北有自釀的老燒為75度。
19樓：
中國的老白乾，它的最高度數是72度，俄羅斯的伏特加，68度的白酒多著呢，江津白酒也是68度的。還有70度的
其次是茅臺65度
什麼是砂漿稠度？其數值說明什麼砂漿的稠度值大，說明砂漿是稠了還是稀了？
砂漿稠度是表示砂漿的稀稠程度。砂漿中加水太多就變稀，砂漿太稀抹塗時砂漿易流淌 砂漿中加水過少就變稠，砂漿太稠抹塗時砂漿不易抹平。砂漿稠度的測定使用稠度測定儀。稠度測定儀由支架 測杆 指標 刻度盤 滑桿 圓錐體 圓錐筒 底座等部分組成。測定砂漿稠度時，將拌合均勻的砂漿一次裝人圓錐筒內，至距筒上口lcm...
白酒有什麼好喝的，白酒兌什麼好喝？
好喝啊，白酒就是糧食啊。大麴酒 大麴酒，以大麴為糖化發酵劑，大麴的原料主要是小麥 大麥，加上一定數量的碗豆。大麴又分為中溫曲 高溫曲和超高溫曲。一般是固態發酵，大麴酒所釀的酒質量較好，多數名優酒均以大麴釀成。小曲酒 小曲是以稻米為原料製成的，多采用半固態發酵，南方的白酒多是小曲酒。麩曲酒 這是解放後...
銀耳湯為什麼熬不粘稠
1 原料問題 如果是放置時間過長的陳銀耳就比較難熬粘稠，因為銀耳在存放過程中，吸收了比較多的空氣，這樣造成銀耳比較韌性，所以燉煮時間往往需要花更多的時間，才可以燉爛。2 煮的時間不夠 銀耳在煮的時候卻不容易煮爛，所以我們需要花較長的時間去煮，這樣才可以得到比較爛的口感。一般銀耳需要煮1小時以上的時間...