藏族有什麼美食,藏族的特色食品

2021-07-02 19:27:49 字數 2352 閱讀 2850

1樓:76ju遊戲中心

抓飯、烤包子、饢、烤羊肉串、拌麵、粉湯、油饊子、烤全羊、油塔子、米腸子和麵肺子、納仁、薄皮包子

2樓:路要小心走

酥油茶,奶製品,犛牛肉乾,

3樓:若銀_軒霧

羊奶。。。烤全羊。。

藏族的飲食

藏族的特色食品

4樓:匿名使用者

1、糌粑是藏族的一種重要食品,製作很簡單,將青稞炒熟後磨成面便成了糌粑。食用方式多樣,最常見的是用手在小碗中把茶汁、酥油與糌粑、奶渣拌勻並捏成小團而食。

2、酥油是藏族群眾生活中不可缺少的食品,它是一種粗製的奶油,與內地黃油相似,是從牛能奶中提製的奶油製品,含脂肪約80-90%,還有不少維生素a,每兩酥油約可供給熱能400多卡、維生素a200國際單位。

3、各種飲料是構成藏族群眾營養食品不可缺少的東西。一般來說藏族人民主要的飲料有酥油茶、清茶、甜茶、鮮奶和青稞酒等。而其中的酥油茶、清茶與主食糌粑同時食用外,也當作每日食用的飲料。

4、風乾肉是**非常有特色的一種食品。初冬時節,將牛羊肉割成小條,掛在陰涼通風處,任其冷凍並逐漸自然風乾,到來年二三月份食用時,不僅肉質鬆脆,口味也獨特。

5樓:言0炎

有雪蓮、松茸、冬蟲夏草、天麻、貝母、核桃、紅土豆、黑木耳、醉梨、人蔘果、犛牛、牛羊肉、藏紅鹽、炒青稞、風乾肉、吹肺、生牛肉醬、油拌人蔘果、藏餐羊血腸、奶渣包子、酸奶餅、拉薩雪茶、甜茶、吧啦餅、酥油、酥油茶、馬奶子、乾酪、藏酒等。

6樓:心安智配小童

藏民對客人有敬獻奶茶,酥油茶和青稞酒的禮俗。客人到藏族家裡作客,主人要敬三杯青稞酒,不管客人會不會喝酒,都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈,主人會立即端起酒邊唱邊跳,前來勸酒。

如果客人酒量小,可以喝一口,就讓添酒。連喝兩口酒後,由主人添滿杯,客人一飲而盡。這樣,客人喝得不多,主人也很滿意。

按照藏族習俗,主人敬獻酥油茶,客人不能拒絕,至少要喝3碗,喝得越多越受歡迎。

敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊,女主人拿一隻鑲著銀邊的小木碗放在客人面前,接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶,主客開始聊天;等女主人再提壺,客人就可以端起碗來,輕輕地往碗裡吹一圈,然後呷上一口,並說些稱讚茶打得好的話;等女主人第三次提壺時,客人呷上第二口酒;客人準備告辭,可以多喝幾口,但不能喝乾,碗底一定要留點漂著油酥花的茶底。

7樓:hysound珠海店

有好多的哦。 犛牛牛肉乾,

《舌尖上的中國》都以藏族的美食(故事)開頭,有什麼藏式美食推薦?

瀋陽有哪些藏族的特色美食

8樓:匿名使用者

1、酥油茶

作為藏族的代表性美食,屬於**的特色美食之一。可作為主食與糌粑一起食用,味道很好。在**寒冷的的季節可以禦寒,也具有提神醒腦、生津止渴的功效。

食用酥油和濃茶製作而成,製作頗為複雜,可口美味、提神醒腦、湯汁鮮甜。

酥油茶

2、手抓羊肉

**放牧,**就會有手抓羊肉,作為藏族的特色美食代表,已經有近千年的歷史了,味道也是持續改進,唯一不變的還是大口吃肉。有冷吃。熱吃、煎吃三種吃法,吃法不一樣,味道就會不一樣。

手抓羊肉選用鮮嫩的羊肉為原料,製作的手抓羊色澤鮮豔、肥而不膩、口感軟韌,是不可多得美食。

手抓羊肉

3、琵琶肉

琵琶肉是藏族醃製的特色美食,做法是把豬宰殺後把內臟和骨頭剔除,保持完成的豬身,放入調料,連續搓揉入味,然後縫合,晾乾,晾乾後和琵琶相似,所以就叫琵琶肉。琵琶肉歷史悠久,可以儲存很長時間,琵琶肉色鮮味香,風味獨特,鹹淡適中,不肥不膩,適合所有人群食用。

琵琶肉

4、青稞酒

青稞酒是一種糧食酒,是藏族人民用青稞釀製而成。藏族人民每逢佳節、祝賀都少不了出現它的身影。青稞酒不上頭、醒酒快、男女老少皆宜。青稞酒還含有多種礦物質,對人強身健體有很大的功效。

青稞酒

5、糌粑

糌粑作為藏族的主食之一,也是藏民每天必吃的食物之一。糌粑也是用青稞製作而成,是把青稞洗淨、晒乾、炒熟磨成面,在加入酥油茶、糖、奶渣製作而成。糌粑營養豐富,含熱量高,既可以充飢又可以禦寒。

糌粑去**藏民必用這幾種美食款待您,藏族人民很是淳樸、熱情好客。去**的朋友一定不能光去看布達拉宮,更要把藏族的美食文化用自己的嘴巴瞭解一下。朋友們動動小手指點點下方的贊和上方的關注,**收藏吧。

新疆的特色美食有哪些,藏族的特色美食有哪些

9樓:76ju遊戲中心

抓飯、烤包子、饢、烤羊肉串、拌麵、粉湯、油饊子、烤全羊、油塔子、米腸子和麵肺子、納仁、薄皮包子

藏族民居特點,藏族民居有什麼特色

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什麼是藏族的特色食品奶茶是什麼族的特殊飲料

奶茶是牛奶和磚茶,鹽巴一起燒煮後進行攪動的,主要是藏蒙等少數民族的每日飲品,主要是提供熱量和多種維生素。藏族傳統食品是青稞粉 類似漢族炒麥粉 酸奶 犛牛奶發酵 油饃 酥油炸 奶茶 百分百純牛奶加磚茶 人蔘果粥 藏名不會念,用曲麻,葡萄乾,奶粒子,糖,牛奶,大米一起煮的 正常的飲食規律是什麼 您的飲食...

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印度的藏族 bai有時包括一些 普du提亞 夏爾zhi巴等部落。印度的藏族有dao時會說英語,較西化 內中國的藏容族說藏語和嘉絨語等,更具東方色彩。印度的藏族不少採用了半西化名稱 如 baichung bhutia 由本民族名稱 baichung 和印式族名 bhutia 組成。而中國的藏族,如 阿...