香蕉和芭蕉有什麼區別啊,香蕉和芭蕉有什麼區別

2021-06-25 18:08:27 字數 1391 閱讀 6334

1樓:溫如言

香蕉和芭蕉同屬於芭蕉科芭蕉屬,是一個家族中兩個品種,可從外形、顏色和味道區別。

1、外觀區別

首先是從外形上區別兩者,香蕉的形狀通常都好似月牙的形狀,而且果子的長度較短,表皮上會顯示出稜角,通常是五六個稜。

芭蕉的話,它相對於香蕉來說果子比較長,通常果子的兩端窄中間寬,顯得比較肥大,它的尾部比較彎曲,另一端則是比較直。芭蕉表皮上的稜也不想香蕉那樣多,通過這幾點可以將兩者簡單的區分開。

2、顏色區分

香蕉沒有熟透之前表皮顏色一般比較青,熟透以後的顏色為黃色,而且表皮上會有一些褐色的斑,果肉一般也會帶有一點點黃色的感覺,切成兩段後你會發現香蕉很圓。芭蕉的外皮比較暗淡,熟透後表面很光澤,它的果肉看起來比較白,而且果肉的形狀也比較寬扁。

3、味道區別

說道這兩種水果,吃起來那個更好吃呢?總的來說,香蕉的口感比芭蕉要好的多,香蕉的為到聞起來很香,吃到嘴裡也很甜,十分爽口。芭蕉的雖然吃起來也很甜,但是它的口味略帶一點酸澀感。

所以,買這兩種水果的時候要選準好吃可口的香蕉哦。

擴充套件資料:

一、芭蕉食用價值

芭蕉可以吃,芭蕉與香蕉的營養價值差不多,從中醫角度講,都有潤腸通便功效,但香蕉性涼,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉。

芭蕉果肉、花、葉、根中均含有豐富的糖類、氨基酸、纖維素、多種礦物質、硒等微量元素及多種化合物成分,藥食兼用,營養豐富。

研究人員採用水提取法、醇提取法和石油醚提取法對芭蕉根的化學成分進行定性實驗,水提物中含蛋白質、氨基酸、糖類、有機酸、皁苷等物質;醇提物中含蒽醌、黃酮、香豆素、酚類、強心苷、蛋白質、氨基酸等化學物質。

二、芭蕉藥用價值

莖煎服功能解熱,假莖、葉利尿(治水腫,肛脹),花乾燥後煎服治腦溢血,根與生薑、甘草一起煎服,可治淋症及消渴症,**感冒、胃痛及腹痛。

三、香蕉的食用禁忌:

1、體質偏虛寒者

香蕉性寒體質偏虛寒者最好避之則吉,像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉,以上幾種病人如果吃香蕉也不利於身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者,也最好不要吃香蕉。

2、空腹的人

香蕉是可以促進胃腸道蠕動的,如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作,長期空腹吃香蕉不利於身體健康。為什麼不能空腹吃香蕉呢?因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物,在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動,促進血液的迴圈,增強心臟的負荷,容易導致心肌梗塞。

3、關節炎患和糖尿病患者

香蕉的含糖量是比較高的,會使血液迴圈減慢,代謝物堆積。關節炎和糖尿病患者不應該吃香蕉,否則會加重病情。

4、腎炎患者

腎炎患者是不可以吃香蕉的,因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調,進而促進腎病的加重,所以腎病患者最好不要吃香蕉。

香蕉和芭蕉有什麼區別

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從外形看,香蕉彎曲呈月牙狀,果柄短,果皮上有5 6個稜 芭蕉的兩端較細,中間較粗,一面略平,另一面略彎,呈 圓缺狀 其果柄較長,果皮上有3個稜。香蕉樹和芭蕉樹同屬於芭蕉科芭蕉屬,其色 香 味 形均很相近,樹形 葉子 高度幾乎沒有區別,要區別它們,只能從果實的外形 顏色和味道上著手。香蕉樹的生長習性 ...

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