螃蟹和南瓜能一起吃嗎,吃螃蟹能與南瓜同食嗎

2021-06-20 11:36:48 字數 6032 閱讀 1988

1樓:

可以的,可以做成南瓜燉螃蟹食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:南瓜 150克、螃蟹 300克、姜 少許、蔥 少許、食用油 適量、鹽 少許。

1、第一步把南瓜洗淨處理好,切塊放一旁備用。

2、螃蟹洗淨切塊,放一旁備用。

3、使用菜刀把蔥切末,薑切片。

4、鍋內放油加熱,放入蔥,姜快速翻炒。

5、放入南瓜進行翻炒。

6、加水,放入螃蟹,鹽,蓋蓋,慢燉。

7、大火收汁,盛出,完成。

2樓:雙子新鮮橙

螃蟹一般是可以和南瓜一起吃的。螃蟹的主要成分是水分、蛋白質、脂肪、少量維生素和礦物質,南瓜的主要成分是碳水化合物、脂肪、纖維素、少量維生素和礦物質,成分不相沖突,也沒有會相互反應的成分,南瓜還能緩解螃蟹的寒涼之氣,因此螃蟹和南瓜一般可以一起吃,但是某些體質特殊的人群不適合一起食用。

南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同,但活性明顯高於菸草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。

3樓:冰雨夢悠悠老師

不建議同食。

南瓜和螃蟹同食並無毒***。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素,「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康,只是相互抵消了食療作用。

南瓜對人體是有非常多的好處的,尤其是胃腸不太好的人,適當的吃一些南瓜不僅僅能夠幫助消化,還能夠促進潰瘍面的癒合,有效地保護胃粘膜,還有一定的解毒作用,南瓜和螃蟹同時吃的話,一般不會使得身體出現一些不良反應。

4樓:冰之_無限

以下回答為原創:

南瓜主要食用部分為肥厚的果肉,營養比較豐富,富含食糖和澱粉、胡蘿蔔素,還含有較多的維生素a、c。

螃蟹中醫認為能散淤血、通筋絡、接筋續骨、催產下胎和抗結核的功效。不過冠心病、高血壓、動脈硬化患者並不適宜大量食用。

下面的回答請注意:

南瓜和螃蟹同食並無毒***。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素,「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康。

只是相互抵消了食療作用。

另外在這裡提醒您一下:有一說法,南瓜適宜糖尿病人食用,這是錯誤的。因為南瓜含糖量和澱粉含量比較大,並不適合糖尿病患者使用。糖尿病人食南瓜這一說法是錯誤的。

5樓:匿名使用者

蟹+南瓜:同食中毒

螃蟹+蜂蜜:中毒

螃蟹+橘子:氣滯生痰

螃蟹+梨:傷腸胃

螃蟹+茶:消化不良

螃蟹+茄子:腹痛

螃蟹+石榴:腹痛

螃蟹+西紅柿:腹瀉

螃蟹+柿子:寒涼腹瀉

螃蟹+花生:中毒腹瀉

螃蟹+香瓜:腹瀉

螃蟹+冷飲:腹瀉

螃蟹+紅薯:結石

螃蟹+蝸牛:蕁麻疹

螃蟹+芹菜:影響蛋白質吸收,會降低兩者的營養價值另外,吃海鮮不要搭配啤酒。建議你去醫院看看吧,以後可不能這樣吃了啊。

6樓:蘑菇螃蟹

南瓜與富含維生素c的食物相剋

由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜同富含維生素c的蔬菜、水果同食。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同炒。

富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。

南瓜與羊肉相剋

《本草綱目》記載:「南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅」。因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同食,令人腸胃氣壅。

南瓜與蝦相剋

同食會引起痢疾,可以壅黑豆、甘草解毒。

南瓜與油菜相剋

南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。

呵呵 就知道那麼多了

7樓:撒哈拉的夏天

二樓的糊說八道!~我們東北這都是南瓜燉螃蟹吃!還上過結婚宴席呢!在沒有螃蟹時我們都用蝦皮做替代品!我們家經常用蝦皮和南瓜一起吃!鮮的不得了!

樓主放心吃沒事的!

8樓:裴沫沫

不能。蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物,如果與含有維生素 c的生果同食,會令砷發生變化,轉化成三價砷,也就是劇毒的「砒霜」,危害甚大。長期食用,會導致人體中毒,免疫力下降。

另外,南瓜與蝦:引起痢疾; 西紅柿與地瓜:容易得結石; 西紅柿與毛蟹:引起腹瀉; 洋蔥與蜂蜜:傷眼睛……

要是已經吃了建議你喝一些綠豆湯

反正是夏天家裡應該也會有的,綠豆湯是很解毒的,而且食療也會比你再去吃藥好一些的,也不用太擔心了...

9樓:

可以的!不一定就是他們的原因呀!!胃痛和肚子疼是兩回事!!

你要是肚子疼拉肚子那是東西壞了!或者中毒!你的胃痛就說明你的胃不好!

也許是炸蝦 不易消化使你胃痛!!你可以吃點胃痛藥!去醫院看看你有什麼胃病吧!!

10樓:荀寶穀梁琛麗

南瓜和螃蟹同食並無毒***。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素,「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康。

只是相互抵消了食療作用。

11樓:我一隻兔子

螃蟹和南瓜是 一起吃的,南方有一道很有名的菜就是用螃蟹和南瓜一起做的

但是中醫講南瓜和螃蟹在一起吃會相互抵消對方的食療作用,有的人吃了螃蟹和南瓜會發生嘔吐可能是由於對螃蟹過敏所致的,建議過敏性體質的人不要吃。

吃螃蟹能與南瓜同食嗎

12樓:清珠星

吃螃蟹和南瓜是可以同吃的,兩者同食並沒有什麼毒***。但是不建議將南瓜和螃蟹一起吃,是因為南瓜中含有豐富的「鈷」元素,「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與吃螃蟹的高血壓患者,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康,只是相互抵消了食療作用。

南瓜燉螃蟹進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:南瓜 1個、螃蟹 6只、地瓜 2根、豬肉 200克、蔥 兩根、醬油 適量、鹽 適量、蠔油 兩勺、雞精 1勺、十三香 1勺。

1、第一步南瓜和地瓜去皮切塊。

2、鍋裡放入準備好的肉,翻炒。

3、顏色變色後放蔥花,醬油,蠔油,十三香翻炒均勻。

4、然後放入南瓜,地瓜,鹽拌勻。

5、接著把螃蟹洗淨,切塊。

6、切好後放入之前的南瓜鍋裡,加水,燉半小時。

7、半小時後盛出,這樣就做好了。

13樓:冰之_無限

以下回答為原創:

南瓜主要食用部分為肥厚的果肉,營養比較豐富,富含食糖和澱粉、胡蘿蔔素,還含有較多的維生素a、c。

螃蟹中醫認為能散淤血、通筋絡、接筋續骨、催產下胎和抗結核的功效。不過冠心病、高血壓、動脈硬化患者並不適宜大量食用。

下面的回答請注意:

南瓜和螃蟹同食並無毒***。不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素,「鈷」元素對降血壓有較好療效。這與螃蟹的高血壓患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不過並不會影響身體健康。

只是相互抵消了食療作用。

螃蟹營養豐富,味極鮮美,深受美食者的青睞,但吃螃蟹一定要注意,有些食品是不能與之同食的。

?? 蟹與柿《飲膳正要》:「柿梨不可與蟹同食。

」從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

?? 蟹與梨梨味甘微酸性寒,陶弘景《名醫別錄》雲:「梨性冷利,多食損人」。另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。

?? 蟹與花生仁花生仁性味甘平,脂肪含量高達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故蟹與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。

?? 蟹與泥鰍《本草綱目》雲:「泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。」可見性溫補,而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。

?? 蟹與香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。

?? 蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹後不宜飲冰水。

螃蟹與茄子:傷腸胃;

螃蟹與冷食、冷飲:導致腹瀉;

螃蟹(海鮮)與石榴:刺激腸胃,引起腹瀉、嘔吐;

螃蟹與地瓜:在體內凝成柿石;

雖然現在開始入冬了,可是吃螃蟹的人還是狠多哦!給大家點提示,好好享用吧

「秋風起蟹腳癢」,現在正是吃螃蟹的時節。肉質細嫩,味道鮮美的螃蟹,營養十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。但如果吃得不當,可能會帶來健康的損害。

哪些人不適宜吃螃蟹

1、過敏體質的人不宜吃。

2、脾胃虛寒者也應儘量少吃,因為螃蟹性寒,以免引起腹痛、腹瀉,吃時可蘸薑末醋汁,以去其寒氣。

3、患有傷風、發熱、胃病、腹瀉者不宜吃螃蟹,否則會加劇病情。

4、患有高血壓、冠心病、動脈硬化者,儘量少吃蟹黃,以免膽固醇增高。

5、裝有烤瓷牙、牙型矯正的人最好用工具剝蟹。

哪些螃蟹不能吃

1、吃死蟹會中毒。

2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

3、生吃螃蟹不安全。

4、吃蒸煮的蟹最安全。另外在這裡提醒您一下:有一說法,南瓜適宜糖尿病人食用,這是錯誤的。

因為南瓜含糖量和澱粉含量比較大,並不適合糖尿病患者使用。糖尿病人食南瓜這一說法是錯誤的。

14樓:萌德德兒

南瓜和螃蟹是可以在一起吃的,兩者之間的營養成分並不衝突。螃蟹中含有比較多的蛋白質、鈣離子和甲殼素,而南瓜中則主要以纖維素、維生素為主。兩種食材混合在一塊,可以起到營養價值互補的作用,不但可以增強身體的免疫力,還可以預防口腔潰瘍、便祕等。

從中醫學的角度來講,螃蟹屬於一種寒涼性質的食物,可以清熱利溼、涼血解毒,而南瓜可以健脾補腎,一起吃並不會對人體造成刺激。

15樓:

螃蟹和南瓜一般不建議在一起吃。螃蟹本身屬於一種水產品,是寒涼性質的食物,其中含有大量的蛋白質和鈣離子,而南瓜也屬於寒涼性質的一種蔬菜。兩種食物混合在一塊之後很有可能會出現腹痛、腹瀉等症狀。

而且南瓜中含有大量的維生素,其中維生素c的含量就比較高,容易與螃蟹中的蛋白質形成蛋白質結節,不利於消化。嚴重者可形成腸道結石。

16樓:傻

可以.但螃蟹不能與梨子同吃.

螃蟹能不能與南瓜一起吃

17樓:詩允love詩傑

南瓜焗螃蟹的做法

用料:主料:南瓜500g、大閘蟹250g

調料:食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、香菜適量

1、把南瓜秧挖出來

2、南瓜去皮待用

3、南瓜切成塊,姜蔥切碎

4、將鍋裡放進油,蔥姜醬油,爆鍋

5、將南瓜翻炒

6、把螃蟹洗淨掰開

7、把螃蟹放進鍋裡,將鍋里加適量的水

8、把鍋蓋上燉15分鐘

9、鍋蓋開啟放蔥花香菜味精入味即可

南瓜焗螃蟹營養分析:

1、 多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

2、類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

3、 礦質元素:南瓜中高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。

4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同,但活性明顯高於菸草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

5、 脂類物質:研究發現,在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的**和預防作用。

南瓜和蟹可以一起吃嗎,螃蟹能不能與南瓜一起吃

不可以的。螃蟹和南瓜是不能一起吃的,螃蟹和南瓜一起食用的話,大家有可能中毒,會出現頭暈 噁心等等症狀。吃南瓜的注意事項 1 煮南瓜時,因外皮含有大量營養,不宜削皮,這樣做同時還可以在南瓜煮得過爛時,保持其口感。煮前如區域性表皮有潰爛或切開後有酒精味兒,則應先切掉再烹調。2 對南瓜過敏的人不宜食用。南...

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