1樓：黃昏的夕陽
主料牛肉500g
輔料牛肉粉 五香粉
姜 調味油
元蔥 糖
元蔥牛肉餃子的做法步驟
1. 牛肉加少量水順盆一個方向拌樣水和肉吸收再加水一個方向攪拌多次。
2. 元蔥、姜切碎
3. 做調味油1涼油下鍋裡面放大料、桂皮、小火油有一點焑少放點花椒、大蔥白、蔥白變色就好了。
4. 肉打完水放姜拌均
5. 放五香粉糖。
6. 放大喜大牛肉粉順一方向攪勻
7. 最後放元蔥拌勻。
8. 包完的餃子
2樓：匿名使用者
洋蔥餡餃子
主料洋蔥2個、豬肉餡300克、麵粉500克輔料油一勺、鹽3克、料酒一小勺、生抽一小勺洋蔥餡餃子的做法
1.麵粉用紫甘藍汁和麵 先和成絮狀
2.再揉光滑了 覆上保鮮膜 醒一會兒
3.豬肉放入蔥姜 剁碎
4.放入生抽 五香粉 白胡椒粉 鹽 油 料酒 攪拌均勻5.洋蔥切成小丁
6.放入豬肉餡中 拌均
7.麵糰再揉一揉
8.分成小劑
9.擀皮
10.取一個麵皮 放入餡料
11.包起來
12.包好的餃子 放入開水中煮熟即可
3樓：喵喵大人
可以加牛肉，胡蘿蔔剁碎等，做蒸餃，比較好吃=w=
元蔥餃子餡怎麼做
4樓：d滴噠
先把羊肉（豬肉牛肉都可以，不過羊肉更好吃）切碎，元蔥切碎（切的時候可以帶上眼鏡或都用保鮮帶把嘴和鼻子漏出來，這樣省得辣到眼睛喲）花椒麵加醬油放到肉上面，把油弄開了澆到上面這樣的話省得有生油的味到。放入鹽拌好，面醒好包就可以了。很好吃的
5樓：鐵人志麗
水餃的風味特色主要體現在其餡心上，因此，餡料調製的好壞將直接影響到水餃的質量和口味。要製作出各種風味不同的水餃，關鍵是要掌握好各種餡料的調製方法。 水餃的餡料一般為生餡，少數素餡除外，是用各種葷素原料加工調製而成的
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步驟1.準備好原材料。2.將粉絲用溫水泡發 粉條也可以但是粉條要煮熟再泡軟，家裡沒粉條了就用了粉絲 3.將溫水慢慢倒入麵粉裡 不要一次性倒入和麵時會不好活,粘手 4.邊倒邊用右手順時針方向把麵粉攪拌成絮狀。5.直到攪拌的沒有生面粉後，將面揉在一起成麵糰。6.麵糰表面加一塊溼布或者保鮮膜防止風乾，靜止...
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酸菜餡餃子正宗家常做法,調餡加這一步才更香 美食 烹飪技巧 1.後鞧肉洗淨剁成肉餡。調肉餡 肉餡中加入薑末 蔥末 鹽,先炸油7成熱加入花椒3 5粒,八角一枚,油開撈出花椒八角,然後倒入肉餡中沿一個方向攪拌均勻,加入醬油 雞精 少量老湯繼續攪拌調勻 2.酸菜洗淨剁碎攥去水分。調餃子餡 將切好酸菜餡倒入...
元蔥怎麼做好吃
圓蔥這麼做非常好吃，而且很好看 元蔥紅燴雞 菜系及功效 家常菜譜 青少年食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝 燴元蔥紅燴雞的製作材料 主料 童子雞1250克 輔料 洋蔥 白皮 100克,胡蘿蔔50克,番茄50克,芹菜50克,小麥麵粉20克 調料 豬油 煉製 100克,黃油50克,香葉...