1樓：菠蘿可樂牛奶
青春期是一個對各類營養素的需要量驟增而相當敏感的時期，在營養素供給不足或不盡合理時，很容易發生因營養素的攝人量不足而出現的營養缺乏症。
由營養素本身的功能所決定，在某種營養素缺乏時，最先受害的往往是其在體內作用的敏感器官和系統。但是，由於體內代謝相互關聯，所以，無論發生哪一類營養素缺乏，都會直接或間接地影響到青春期整個機體的發育，從區域性波及這一時期正常學習、勞動和娛樂活動的進行。
我們知道在青春期對熱量的需要達到了高峰，比如，一個13歲的男孩每天需要的熱能為2400卡，女孩為2300卡。這麼多的熱量，相當於1斤到1.2斤的糧食、1斤左右的蔬菜、半兩到1兩的豆類及其製品，再有半兩的肉、半兩的蛋和半兩的魚全部加起來所產生的熱量總和。
但有些青少年唯恐自己發胖，體形不美，採取不科學的節食方法，限制自己的食量，每天不願吃飽，甚至厭食。這樣就很容易使熱能攝人不足。其結果便會造成身體消瘦、疲乏無力、抵抗力下降等等，最終影響到身體的健康。
進入青春期的女性，由於其性腺功能和內分泌的發育情況與男性存在差異，她們的機體對鐵缺乏、碘缺乏相對比男性青少年顯得更為敏感。
儘管有些營養素缺乏症所帶來的後果是很嚴重的，但並非完全不可逆轉。如果在發生缺乏症後，能遵照醫生和營養學家的建議，及時改善飲食條件，以及採取一些其它的必要措施，營養缺乏症的情況大多是能夠得到痊癒的。當然，我們不希望青春期的青少年朋友做亡羊補牢的事，最佳的選擇是以科學的態度合理地進食，防患於未然。
青春期應補充哪些營養
⑴碳水化合物。青春期所需要的熱量較**多25%-50%。這是因為青少年活動量大，基本需要量多，而且生長髮育又需要許多額外的營養，熱量主要來自碳水化合物，亦即穀類食物，所以青少年必須保證足夠的飯量。
⑵蛋白質。蛋白質是生長髮育的基礎，身體細胞大量增殖，其構成均以蛋白質為原料。生長發育期的兒童和青少年對蛋白質的需要量是每日每千克體重2-4克。
人體的蛋白質主要由食物供給，蛋類、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等食物均含有豐富的蛋白質，混合食用，可以使各類食物蛋白質互相補充，營養得到合理利用。
⑶維生素。在生長髮育中，維生素是必不可少的。它不僅可以預防某些疾病，還可以提高機體免疫力。
人體所需要的維生素大部分來自蔬菜和水果。芹菜、豆類等蔬菜含有大量b族維生素；山楂、鮮棗、西紅柿含大量維生素c。
⑷礦物質。礦物質是人體生理活動必不可少的。尤其是青少年，對礦物質的需要量極大。
鈣、磷參與骨骼和神經細胞的形成，如鈣攝入不足或鈣磷比例不適當，必然會導致骨骼發育不全。奶類、豆製品含有豐富的鈣。青少年對鐵的需要量高於**。
鐵是組成血紅蛋白的必要成分，如果膳食中缺鐵，就會造成缺鐵性貧血。特別是女性，每次月經要損失50-100毫升血，至少要補充15-30毫克鐵。油菜、韭菜中含有豐富的鐵。
⑸微量無素。微量元素雖然在體內含量極少，但在青少年的生長髮育中起著極為重要的作用。特別是鋅，我國規定每日膳食鋅的攝入量為15毫克。含鋅豐富的食物有動物肝臟、海產品。
⑹水。青少年活潑好動，需水量高於成年人，每日攝入2500毫升水，才能滿足人體代謝的需要。水的攝入量不足，會影響機體代謝及體內有害物質及廢物的排出。
如果運動量大，出汗過多，還要增加飲水量。這裡講的水的攝入量不是指喝進去的水量，而是指喝入的水量加上吃進的食物中含水量的總和。
青少年每日飲食的原則
由於快速的成長與大量的活動，青少年需要攝取足夠的熱量，其熱量需要依性別、身高、體重及個別活動量而不同，男孩約需2150-2650卡，女孩約需2100-2200卡的熱量。
蛋白質是構成與修補肌肉、血液、骨髓及身體各部組織的基本物質，並能形成抗體，增加身體抵抗力。青少年正值發育期，應攝取足夠的蛋白質以供生長所需。
鈣是製造骨骼及牙齒的原料，青少年正值成長時期，應多攝取牛奶、小魚乾、豆腐等含豐富鈣質及蛋白質的食物。
青春期的女孩每月月經來潮會有固定的血液流失，需多攝取肝臟、蛋、肉類及深色蔬菜等含鐵質、蛋白質的食物。
青春期的活動量較高，尤其是男孩更熱衷於各項運動。應增加食物的攝取，以供給身體及額外體能消耗所需要的營養。
運動時較易流汗，應多飲水或食用水果、果汁來補充身體所需的水分與礦物質。
青少年活動多，易養成不定時進餐及暴飲暴食的習慣，容易損壞腸胃並造成營養不均衡，故應養成按時進餐的習慣。
每日飲食指南
食物種類份 量
低脂奶類 2杯
蛋豆魚肉類 4-5份
五穀根莖類 4-6碗
油脂類 3湯匙
蔬菜類 3碟
水果 2個
青少年應養成吃早餐的習慣，以供給上午在校上課及參加各項活動所需熱量與營養。
青春期的少女正需要充分營養促進發育，不可為配合時尚，為保持身材苗條而隨便節食。
希望採納！
2樓：咚漓
青春期伴隨著變聲期，少吃辣椒，大蒜等刺激性食物，可以多喝牛奶，如果怕變胖，就多喝水，還可以喝些骨頭湯，比較有鈣，也可以吃些鈣片，多吃水果
3樓：無語翹楚
瘦肉，補充能量，長肌肉
4樓：
多吃含蛋白質高的食物和含鈣高的，例如豆類和骨湯，
5樓：戎杉
大蒜，辣椒，刺激性的食物
6樓：追求夢想
吃什麼都可以，少吃辣椒
青春期少男要多吃什麼食物有助於身體發育？
7樓：匿名使用者
長高也有科學依據
■保障膳食平衡
我們要注意膳食的營養平衡。孩子飲食的總原則是做到粗細糧搭配，動物性蛋白質和植物性蛋白質搭配，根據季節選用不同的蔬菜和水果，保證孩子每天獲得足夠的維生素和礦物質。
一般來說，在膳食中要考慮多給孩子增加含蛋白質高的肉類、蛋類食物。
■養成良好飲食習慣
孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食，父母不能粗魯地強迫孩子吃，而要耐心地加以引導，循序漸進，只要堅持不懈，會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣。如果是由於消化功能失調而導致的偏食厭食症，應當適量用藥物加以調理、加強消化吸收功能，以防止產生營養不良，影響孩子長高。
■養成良好作息習慣
孩子充足的睡眠時間因年齡不同而不一樣。剛出生的嬰兒需要18～20小時，2～3個月時需要16～18小時，5～9個月時為15～16小時。嬰兒滿1歲時為14～15小時，7～13歲需要9～10小時。
13歲以上的孩子一般有8個小時的睡眠時間就夠了。
良好的作息制度就是：該進食的時候就要進食，該學習的時候就要學習，該休息的時候就儘量放鬆，該睡眠的時候就要就寢，只有形成一套比較固定的作息制度，才有利於孩子的生長髮育，從而長成高個子。
■如何長的高
身高能否如意，取決於幾個因素，首先是遺傳因素，佔70％，此外，取決於其他條件，包括運動、營養、環境和社會因素等。為了讓孩子長得更高一點，家長應注意以下幾點：
一、莫錯過生長快速期
在兒童少年青春發育過程中，何時身高長得最快呢?研究證實，絕大多數中國漢族兒童的身高突增高峰為女童12歲左右、男童14歲左右；90％以上女童身高增長最快的年齡在11～13歲之間，男童為13～15歲之間。為了讓孩子長得高一些，家長尤其應注意孩子在生長快速期的營養、運動等問題。
二、應注重營養補充
營養是兒童體格生長的關鍵。體格正常生長所需的能量、蛋白質和氨基酸，必須由食物供給，主要是肉、蛋、豆及豆類食物。骨的形成還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵。
鈣的攝入不足及維生素d缺乏時，會造成骨礦化不足，維生素a缺乏會使骨變短變厚，維生素c缺乏會使骨細胞間質形成缺陷而變脆，這些都會影響骨的生長。
目前一般家庭在有葷有素的飲食中，營養應該是全面及足量的，家長應該注意不要讓孩子養成偏食的習慣，更不要讓孩子過多地吃零食而影響重要營養物質的攝入。
三、莫忽視運動鍛鍊
體育運動可加強機體新陳代謝過程，加速血液迴圈，促進生長激素分泌，加快骨組織生長，有益於人體長高。以下幾種運動對增高有一定效果，不妨一試。1.
8樓：暮雨迷城
首先牛奶是必須的，每天早晚各一袋，加上充足的睡眠和鍛鍊，一米七一米八是沒問題的。
其次是高蛋白質的東西，比如瘦肉、雞蛋、海鮮等對於肌肉的成長非常有用
9樓：匿名使用者
什麼都 要多吃~~~~
我是初一的女生，想問女生些青春期的問題
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青春期老是在意他人，我覺得我自己沒有做錯什麼，但是有些人卻說我裝，然後我覺得我不應該在意他人做好自
別芷荷 她要是當你面說你，你就說他們，然後就別想那麼多了，你想再多別人也不知道，自尋煩惱，自己沒錯就相信自己，走自己的路讓他們說去吧 滕孤菱 這種人用你的眼神就能駁底他。為什麼老有人說我裝不認識人，可是我沒有啊， 長相依 因為你在路上看到熟人或不太熟但認識你的人時，沒有在意或沒打招呼，而讓別人誤解了...