新買的小米里面有很多黑色顆粒,是壞了嗎

2021-06-16 18:54:31 字數 777 閱讀 1497

1樓:小嫣老師

不是,小米是由穀子脫殼而成,有的小米僅僅去殼,沒有反覆碾磨去掉外層部分,這樣處理的小米沒有那麼精細,所以有的小米殼沒有脫乾淨,才會有黑色的,不過也屬於小米的一部分,也是可以吃的。

加工較少能保留小米種子中豐富的b族維生素和礦物質,有利於胃腸功能恢復。不過,碾磨較少的小米質地硬一點,需要煮更長時間,充分煮軟,才適合消化不良的人。

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喝小米粥的好處

1、預防和**消化不良

小米粥具有預防泛胃的作用。小米具有滋陰養血的功效,可以調節產婦的虛寒體質,幫助他們恢復體力。 小米對腹瀉、嘔吐、消化不良和有糖尿病的人有幫助。

2、緩解口臭

小米可以緩解口臭並減少口腔細菌的生長。小米含有豐富的氨基酸,可以抗菌和預防女性**炎。小米營養成分豐富,色氨酸含量最高,色氨酸具有調節睡眠的作用。

睡前服用小米粥可以讓人安然入睡。

2樓:燕趙風人

看你的小米顏色,不是特新(也可能是光線的原因),該是去年的陳穀子加工或者是陳米。色澤發烏的該是成熟不好或者是發熱的原因。

若有黴味就不要吃了,但現在看食用沒啥事

3樓:峰哥

這個問題最適合我回答了了,因為我種了五六年小米了,這個是小粒品種的小米,你手上的白色粉末是穀糠,陳小米沒有,或者很少,這就是當年的新小米,黑點是沒發育好的小米和草籽,不耽誤食用,這個是當地小加工廠磨出來的米,屬於笨式加工,如果用色選機加工拋光上色五年前的小米都跟新的一樣!所以這個小米你放心吃,不會錯

表面黑色,中層黃色,裡面有很多晶體顆粒,死沉死沉的。請問這是

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