1樓：開心就喊出來
看領導眼色，如果你感覺領導確實不想喝，或喝多了，你就說還有重要事情要處理，你代喝就行了 。擋酒要看人，看事情，要是你們領導和領導喝酒當然是不能替的了，如果說跟下屬喝酒，你就可以了，可以說領導一會有事，有會，也可以說身體不好，不擅長喝酒什麼的，這是對別人說的。
擋酒的學問：
1.以守為攻實在擋不過 提前做功課 喝酒傷身的道理酒桌上的每個人都心中有數，“男怕傷肝，女怕傷腎”，飲酒過量，最受傷的莫過於肝臟。因為酒最核心的化學物質是酒精（即乙醇），常說的醉酒，實際是酒精中毒。
2.酒精入體內90％以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。 但酒桌上有酒桌上的規矩，當領導或者長輩舉著杯子邀你共飲時，如果動作稍有遲緩，或許“印象分”就要打折扣，而你如果舉杯應邀，恐怕下來又少不了其他人的“輪番轟炸”。
2樓：手機使用者
你上面比你級別大的領導不給擋,你就不能主動的擋;酒場比官場還講究這個.你要主動喝,好嘛,你不但喝不成,人家還要罰你.除非大領導讓你替喝,並且敬酒人同意你才能喝.
酒局上的潛規則實在是太多了,惹火燒身倒不要緊,今後你容易得罪領導.如果只是其中一個上司在場你可以為他擋酒,如果兩三個上司在場,他們不去做這個,而你做了.那你就麻煩了.
其它人不動肯定是有目的的.說實話，在一般場所不應該替老闆擋酒的。
人家是跟老闆的交情或是生意上的關係才喝的，有些酒老闆必喝。
但快結束的時候，老闆要是喝的很多，不能在喝你幫忙出來圓個場順便結束這次的聚會，我相信老闆也不會怪你沒有幫他解圍。
你要想幫老闆檔酒，說句實話，會讓人誤會你很能喝酒，那樣人家會死使灌你，你想全身而退，我想在這個社會難，你要碰到素質底的人那你想退都不一定會有退路了。
如何幫領導擋酒
3樓：匿名使用者
訣竅1 酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
訣竅2 韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
訣竅3 領導相互喝完才輪到自己敬。
訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
訣竅5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
訣竅6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
訣竅7 自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
訣竅8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
訣竅9 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
訣竅10 碰杯，敬酒，要有說詞。
訣竅11 桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
訣竅12 不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
訣竅13 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
訣竅14 最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
訣竅15 注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。
訣竅16 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
訣竅17 領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先乾為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
訣竅18 花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
酒量不行的9個技巧
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；(這條不建議用)
3、乾杯後，不要馬上嚥下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裡；(適用女性)
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌；
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……
9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，儘量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少
4樓：匿名使用者
是個難題bai喲!
藉口是個好辦法
du,要讓那些來灌酒zhi
的明白,你們是dao哥們,你們是一個戰壕的,他們自然就不專會來了撒屬,關鍵就是看你怎麼說了,要讓他們明白但是又不能讓旁邊的人有歧意,一點不喝肯定是不可能的,應酬嘛,只能是減小火力強度了吧!
5樓：匿名使用者
既然有酒局，當然就要去面對，
領導不能喝，那做助理的就要能喝才行。這是基本
怎麼幫領導擋酒呢？說些什麼好，或怎麼做呢
6樓：匿名使用者
跟客戶吃飯，如果是上午就說領導下午有會要開，以此類推。
跟公司職員吃飯，不用擋了，遭人白眼啊。
跟領導上級吃飯，不擋，沒必要
如果你很能喝，在冷場的時候可以適當的敬酒，以來可以活躍氣氛，又有了|“擋酒”的效果，一切看領導臉色行事。
如何幫領導擋酒？
7樓：
與領導喝酒的18個訣竅
訣竅1 酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
訣竅2 韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
訣竅3 領導相互喝完才輪到自己敬。
訣竅4 可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
訣竅5 自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
訣竅6 自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
訣竅7 自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
訣竅8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
訣竅9 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。
訣竅10 碰杯，敬酒，要有說詞。
訣竅11 桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
訣竅12 不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
訣竅13 假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
訣竅14 最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
訣竅15 注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。
訣竅16 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。
訣竅17 領導跟你喝酒，是給你臉，不管領導要你喝多少，自己先乾為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
訣竅18 花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
酒量不行的9個技巧
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；(這條不建議用)
3、乾杯後，不要馬上嚥下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裡；(適用女性)
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌；
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……
9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，儘量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少
8樓：秋天吃枇杷
為領導擋酒說起來輕鬆，做起來則難於上樓頂。擋得好擋得妙，肯定會取得領導的欣賞，當場不作口頭表揚，也會記在心中發酵，說不定什麼時候取得回報。擋得拙擋得臭，非但不能取悅於領導，反而讓領導皺眉厭煩，好心好意當成驢肝肺。
怎麼做才能出效果，或者說至少不讓領導反感，今天從以下5點簡要說說自己的看法：
1.看領導的意思。
本來領導喝得正盡興，根本沒有拒喝或找人替的意思，此時冒冒失失地要求替領導喝酒，攪了領導的興致，非挨訓找不自在。替領導擋酒的心思可理解，但要恰到好處，有令才能行，切忌無組織無紀律地出頭替酒。但領導發話啦，就是喝多喝醉也要喝，決不能含糊。
2.看領導的眼色。
這是項極為尖端的技術話，正因為不好把握，方顯下屬的機智和敏感。有些時候領導可表態找人替，有時候領導無法表態，甚至連暗示動作都受限制。此時要注重領導的眼色，根據眼色的動盪變化，去做出是否替喝的判斷。
雖然眼色是虛擬的，不像明挑那麼直接，但眼色也有明顯的取向，這就看下屬的眼力勁。沒接收到領導的眼色，不要著急往上衝，以免受累不討好。一旦接到替酒的訊號，便要毫不猶豫地向前衝，該替喝不能退縮，只要領導滿意，可以暫時不考慮其他人的感受。
3.看喝酒的環境。
酒桌因公還是屬私，是喝正規酒還是喝閒酒，是在大飯店還是小酒館，酒桌坐著哪些人，凡此細節等等等，只有摸清環境狀況，確定好領導的位置和自己的身份，才能綜合分析酒該不該替。如果領導的領導在場，如果領導喝同學式閒酒，如果對方領頭人比領導職位高，如果屬於走過場的公務酒，如果還有如果，這種環境下喝酒，自己屬於局外人，只是小小陪襯，萬萬不能替酒。只有發現酒桌環境惡化，形勢對領導非常不利，再不出手援助，領導可能臥倒的局面，才能打破常規地替酒。
4.看領導的狀態。
5.看自己的酒量。
猜測領導心思特別費心思，如果領導輕易就能被人讀懂，肯定坐不穩職位，管不住下屬人。與其絞盡腦汁消耗心思，還不如來個主動出擊，把酒矛頭引到自身上，最大限度地拼掉對方的酒力，為領導騰出喝酒的戰場。人們的酒量基本是定數，與甲喝得多，自然與乙喝得少。
同樣的硬道理，酒都灌到自己肚裡，領導的酒負擔肯定減少。這種自殘式或進攻式喝酒，雖然沒直接替領導喝，也算間接替喝。明白智慧的領導，嘴上不講什麼誇獎話，心裡肯定會領替酒情。
沒準關鍵時候，把潛在好感轉化為實際好處。
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酒席上，給客人斟酒要滿杯，以 示敬重 給客人倒茶不要滿，以示文雅。指酒滿杯 茶淺盞，這是酒席當中的規矩，也是禮數。白酒和啤酒斟滿，而其他洋酒不用斟滿。斟酒先為右側客人斟酒，然後自己斟一杯，再把酒瓶按順時針方向遞給左側客人各自斟酒。斟酒注意事項 商務敬酒 除主人和服務人員外，其他賓客一般不要自行給別人...
晚上給公司領導倒酒，緊張手發抖，倒了領導一身，被罵 滾出去
你一定要牢記住哪個說你sb的人的姓名和相貌，君子報仇十年不晚，找到機會一定要幹掉他，不要一下就解決，要讓他慢慢享受死亡的過程，既然已經一無所有，既然已經沒有什麼可以失去的東西，既然已經沒有什麼留戀，那還猶豫什麼，如果你繼續這樣自卑，那麼我也會瞧不起你 既然害羞，就要學的膽大 教你個辦法，每天對著鏡子...