1樓：匿名使用者
1．葡萄乾相對溼度平均約為50%。葡萄乾本身所含的水分在15%至18%左右，如受外界相對溼度影響使其水分增加二或三個百分比時，就會在表面結成“糖晶”，雖然糖晶不會影響到葡萄乾原來的品質，但是在感官上卻打了折扣。
2．葡萄乾儲存在7-12℃或是更低的溫度環境下，才能保持原來的品質和風味及儲存18個月不變質。
3．如果經過拆封，在短期內無法使用完畢，請放在冰箱或冷藏箱內儲存，才不致使品質受到損害。
5．貯存的溫度如果高於26℃，數月後就會發現蛀蟲生長。
2樓：沐子愛生活
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3樓：二丫妙招
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4樓：匿名使用者
裝在密封瓶子就是將其與空氣隔絕，以防止其受潮變質，我認為這種方法是相對更好的哦，我建議，你也可以用保鮮袋把葡萄乾裝起來，放在比較乾燥低溫的地方就可以哦，一般是不會壞掉的，特別現在是冬季，氣溫也不高
5樓：匿名使用者
葡萄乾的高糖含量,使它無需任何防腐劑即能保持新鮮。除此之外，若將葡萄乾冷藏，其味道、顏色和營養價值可以保持達十五個月。經冷藏過的葡萄乾質量不會受到影響，在室溫下他們很快便會柔化。
只要將葡萄乾存放在密封的瓶子內便可保持新鮮和柔軟，也保持其原有水分，以免潮溼空氣進入，果糖便不會在葡萄乾表面結晶。最後，切記不能將葡萄乾存放在近磚頭和石牆紙處，因為葡萄乾會吸收磚牆的水分。
葡萄乾的最高儲存溫度是7.5度儲存葡萄乾的最佳相對溼度位45-55%。
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葡萄乾泡酒的方法 1 原料 葡萄乾500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克。2 葡萄乾洗淨，完全晾乾後，去除蒂頭，用刀在葡萄乾上割劃數刀 以一層葡萄乾 一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中 再倒入白酒，然後封緊瓶口。3 放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封濾渣裝瓶飲用。擴充套件資料 葡萄乾酒保...
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