1樓：因為我是gtg丶
看看這解答的也是沒誰了你家的油麥菜和油菜是一種菜啊。
油菜和油麥的區別
2樓：諸事可言
一、形態特徵不同
1、油菜，莖直立，有分枝，僅幼葉有少數散生剛毛。下部葉大頭羽裂，頂裂片卵形，長7-9釐米，頂端圓形，基部近截平，邊緣具鈍齒，側裂片約2對，卵形，長1.5-2.
5釐米；葉柄長2.5-6釐米，基部有裂片；中部及上部莖生葉由長圓橢圓形漸變成披針形，基部心形，抱莖。總狀花序傘房狀；花梗長6-12毫米。
花期3-4月，果期4-5月。
2、油麥，一年生。鬚根外面常具砂套。稈直立，叢生，高60-100釐米，通常具2-4節。
葉鞘鬆弛，基生者長於節間，常被微毛，鞘緣透明膜質；葉舌透明膜質，長約3毫米，頂端鈍圓或微齒裂；葉片扁平，質軟，長8-40釐米，寬3-16毫米，微粗糙。花果期6-8月。
二、地理分佈不同
1、油菜各地均有栽培。
2、中國西北、西南、華北和湖北等省區有栽培，也有野生於山坡路旁、高山草甸及潮溼處。
三、用途不同
1、油菜的果實為主要用來提取植物油。
2、油麥的果實用於食品行業，如加工成：莜麥饅頭、麥片、莜麥麵包、莜麥餅乾、相關飲料等。深加工方面主要為營養素的提取，其產品主要有：
df、β-葡聚糖、木聚糖、木質素和燕麥鹼等；另外其還可以應用於化妝品產業，吸除油汙，延緩衰老。
3樓：安徽蝸牛
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產。油菜中含多種營養素，所含的維生素c豐富。
在網路上也作為「有才」的同義詞。
油麥是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高於生菜。
油麥菜和油菜是不是一種菜？
油菜油麥菜能在一起炒嗎
4樓：黑暗v曙光
一起炒沒問題的。你先把兩種菜都燙一下撈起來，油燒開後下鍋翻炒，加上調料起鍋就可以了。
5樓：匿名使用者
可以啊，要大火爆炒，炒到八成熟就出鍋的最好吃
上海青青菜和油菜有什麼不一樣
6樓：淡定上海人
上海青是本地的優質青菜品種，口感很棒。油菜又叫油白菜，色澤深綠，口感比上海青差太多了。
7樓：獨孤無心
上海青和油麥菜有很大的不同。外觀都是不同的
有一種很像蔥的菜叫什麼啊有一種菜，和蔥長的差不多一樣，音名叫叫頭這是什麼菜
應該是茭頭。藠頭 學名 allium chinense g.don 是石蒜科，蔥屬多年生鱗莖植物。該種鱗莖數枚聚生，狹卵 狀，鱗莖外皮白色或帶紅色，膜質，葉2 5枚，具3 5稜的圓柱狀，中空，近與花葶等長。花葶側 生，圓柱狀，高20 40釐米，下部被葉鞘 傘形花序近半球狀，較鬆散 花淡紫色至暗紫色 ...
小青菜到底是不是北方的油菜，南方小青菜和北方油菜的區別
可能說法有差異，我是南方人，油菜可以結仔，壓榨食用油，我那叫香油，還有種菜也叫油菜，就是吃的青菜那種！不是北方吃的 油菜 也叫 油白菜 南方的所說的 油菜 是特指專用於結籽榨油的一種油料作物。不是一個品種。小青菜不是北方的油菜，小青菜屬於白菜一類的。油菜是油菜，不同的。青菜應該是綠色蔬菜的一種統稱。...
西紅柿和番茄是不是同一種水果
番茄 別名 臭柿 西番柿 西紅柿 柑仔蜜 洋柿子 番李子 火柿子 自然產期1 5月，10 11月為盛產期。一年生或多年生草本，株高可達1.5 2米 植株有矮性和蔓性兩類，全株具粘質腺毛，有強烈氣味。葉為羽狀複葉或羽狀深裂，邊緣具不規則的鋸齒或裂，小葉長卵形或長圓形葉偶數羽狀,夏秋開花，總狀或聚傘花序...